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Mattarello Nudelholz mit einem Griff Es handelt sich hierbei um ein Nudelholz aus unbehandeltem Buchenholz, wie man es früher typischerweise in der italienischen Emiglia Romagna verwendet hat. Heutzutage haben sich diese Nudelhölzer in ganz Italien benutzt und geschätzt. Nicht nur für Nudelteig, auch für Pizza, Piadina, Foccaccia etc. etc. Das Holz verfügt über einen Griff, d.h. die andere Seite ist konisch geformt. Dies hat den Hintergrund, da das Holz so breit ist, dass man es nicht auf beiden Seiten am Griff anfassen kann (nur die nicht so langen Hölzer haben einen Griff auf beiden Seiten). In Italien benutzt man den Griff auch gerne, um das Holz über den Griff längs aufzuhängen. Länge: 70 cm Durchmesser: 4 cm Lieferumfang: 1 Stück Material: Buchenholz - da Naturprodukt kann das Holz unterschiedliche Maserungen aufweisen. Aus Italien. Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch das Nudelholz mit etwas Olivenöl einreiben und abtrocknen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nicht unter fließendem Wasser reinigen. Es genügt das Nudelholz mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
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Gnocchibrett aus Buchenholz - Edition "Quick" Edition Quick bedeutet in diesem Fall - mit angeschrägter Rückseite, damit die Gnocchi sich schneller rollen lassen. Mit diesem Gnocchibrett aus Buchenholz können sie Gnocchi (z.B. Kartoffelgnocchi, Kürbisgnocchi etc.) ohne weitere Hilfsmittel selbst produzieren. Wenn man das Brettchen noch mit einem kleinen Holzstab (nicht im Lieferumfang enthalten) erweitert, könnte man auch Garganelli / Penne / Fusilli (Röhrennudeln) herstellen. Maße: 20 x 5,8 cm, Durchmesser der Rillen 1,6 mm
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Pastaschneider - Nudelschneider - Länge 31,5 cm - Das besondere Nudelholz zur manuellen Herstellung von Spaghetti ohne Maschine - Länge: 31,5 cm (incl. Handgriff) Durchmesser: 3,9 cm Material: Hainbuchenholz - da Naturprodukt kann das Holz unterschiedliche Maserungen aufweisen. Wie es funktioniert? Vor dem Gebrauch immer etwas bemehlen (vorallem die Zwischenräume), damit der Teig nicht klebt! - Frischen Nudelteig zubereiten und in gewünschter Dicke ausrollen. - Die Teigplatten sollten maximal 16,3 cm breit sein. - Mit Druck mit dem Nudelschneider über die Teigplatte fahren, um die Teigbahnen zu durchschneiden. - Auf bemehlte Fläche zu einem Nest legen, bei Bedarf etwas Mehl/Semola darüberrieseln Aus Italien. Achtung - Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch das Nudelholz mit etwas Olivenöl einreiben und abtrocknen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nicht unter fließendem Wasser reinigen. Es genügt das Nudelholz mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
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Pastaschneider - Nudelschneider - Länge 31,5 cm - Das besondere Nudelholz zur manuellen Herstellung von Tagliatelle ohne Maschine - Länge: 31,5 cm (incl. Handgriff) Durchmesser: 3,9 cm Material: Hainbuchenholz - da Naturprodukt kann das Holz unterschiedliche Maserungen aufweisen. Wie es funktioniert? Vor dem Gebrauch immer etwas bemehlen (vorallem die Zwischenräume), damit der Teig nicht klebt! - Frischen Nudelteig zubereiten und in gewünschter Dicke ausrollen. - Die Teigplatten sollten maximal 16,3 cm breit sein. - Mit Druck mit dem Nudelschneider über die Teigplatte fahren, um die Teigbahnen zu durchschneiden. - Auf bemehlte Fläche zu einem Nest legen, bei Bedarf etwas Mehl/Semola darüberrieseln Aus Italien. Achtung - Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch das Nudelholz mit etwas Olivenöl einreiben und abtrocknen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nicht unter fließendem Wasser reinigen. Es genügt das Nudelholz mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
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Pastaschneider - Nudelschneider für breite Tagliatelle / Fettuccine - Das besondere Nudelholz zur manuellen Herstellung von Fettuccine / breite Tagliatelle ohne Maschine - Länge: 31,5 cm (incl. Handgriff) Durchmesser: 3,9 cm Material: Hainbuchenholz - da Naturprodukt kann das Holz unterschiedliche Maserungen aufweisen. Breite der Fettuccine / Tagliatelle: ca. 8 mm Wie es funktioniert? Vor dem Gebrauch immer etwas bemehlen (vorallem die Zwischenräume), damit der Teig nicht klebt! - Frischen Nudelteig zubereiten und in gewünschter Dicke ausrollen. - Die Teigplatten sollten maximal 17,2 cm breit sein. - Mit Druck mit dem Nudelschneider über die Teigplatte fahren, um die Teigbahnen zu durchschneiden. - Auf bemehlte Fläche zu einem Nest legen, bei Bedarf etwas Mehl/Semola darüberrieseln Aus Italien. Achtung - Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch das Nudelholz mit etwas Olivenöl einreiben und abtrocknen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nicht unter fließendem Wasser reinigen. Es genügt das Nudelholz mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
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Nudelholz - Teigrolle - Nudelwalker - Wellholz - Wirgelholz Länge: 70 cm Durchmesser: 4,5 cm Material: Buchenholz - da Naturprodukt kann das Holz unterschiedliche Maserungen aufweisen. Aus Italien. Pflegehinweis: Vor dem ersten Gebrauch das Nudelholz mit etwas Olivenöl einreiben und abtrocknen. Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nicht unter fließendem Wasser reinigen. Es genügt das Nudelholz mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
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Teigroller, Teigschneider (7 Klingen, glatt) - Fettuccine, Tagliatelle, Fileja, Fusilli, Maccheroni Größe: L 18,5 cm x max. B 7,5 cm Teigrädchen Schnittbreite: 0,95 cm (9,5 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für Fettuccine, Tagliatelle und breite Reisnudeln. Auch für handgemachte Fileja, Fusilli, Maccheroni geeignet, hierzu braucht man ein Ferretto (Rollstab aus Holz oder Messing). Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
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Teigroller, Teigschneider (7 Klingen, Wellenrand) - Fettuccine, Tagliatelle, Fileja, Fusilli, Maccheroni Größe: L 18,5 cm x max. B 7,5 cm Teigrädchen Schnittbreite: 0,95 cm (9,5 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für Fettuccine, Tagliatelle und breite Reisnudeln. Auch für handgemachte Fileja, Fusilli, Maccheroni geeignet, hierzu braucht man ein Ferretto (Rollstab aus Holz oder Messing). Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
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Teigroller, Teigschneider (Wellenrand, 28 mm, 8 Quadrate) - kleine Tortellini / Manti, Garganelli, Tacconi Größe: L 18,5 cm x max. B 6,2 cm Teigrädchen Schnittbreite: 2,8 x 2,8 cm (28 x 28 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für kleine Tortellini / Manti (kleine gefüllte türkische Nudeltaschen) . Auch für Garganelli, Tacconi, Schmalzgebäck und Biscotti / Kekse geeignet. Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
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Teigroller, Teigschneider (glatt, 28 mm, 8 Quadrate) - kleine Tortellini / Manti, Garganelli, Tacconi Größe: L 18,5 cm x max. B 6,2 cm Teigrädchen Schnittbreite: 2,8 x 2,8 cm (28 x 28 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für kleine Tortellini / Manti (kleine gefüllte türkische Nudeltaschen) . Auch für Garganelli, Tacconi, Schmalzgebäck und Biscotti / Kekse geeignet. Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
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Teigroller, Teigschneider (Wellenrand, 28 mm, 2 Reihen) - kleine Tortellini / Manti, Garganelli, Farfalle, Pappardelle (Bandnudeln a la "Hochzeitsnudeln") Größe: L 18,5 cm x max. B 6,2 cm Teigrädchen Schnittbreite: 2,8 cm (28 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für kleine Tortellini / Manti (kleine gefüllte türkische Nudeltaschen) . Auch für Farfalle, Pappardelle, Schmalzgebäck und Biscotti / Kekse geeignet. Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.
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Teigroller, Teigschneider (glatt, 28 mm, 2 Reihen) - kleine Tortellini / Manti, Garganelli, Farfalle, Pappardelle (Bandnudeln a la "Hochzeitsnudeln") Größe: L 18,5 cm x max. B 6,2 cm Teigrädchen Schnittbreite: 2,8 cm (28 mm) Unumgänglicher Nudelschneider, wenn Sie gerne handgemachte Nudeln zubereiten! Ideal für kleine Tortellini / Manti (kleine gefüllte türkische Nudeltaschen) . Auch für Farfalle, Pappardelle, Schmalzgebäck und Biscotti / Kekse geeignet. Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Inox Edelstahl. Der Griff ist ein Naturprodukt und kann vers. Maserungen aufweisen. Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.