Mai 16, 2026
Die Gnocco Sardo und die Cavatelli gehören zu den schönsten traditionellen Pastaformen der italienischen Küche – und sind gleichzeitig perfekte Beispiele dafür, wie vielseitig selbstgemachte Pasta sein kann.
Während beide Formen optisch ähnlich wirken, unterscheiden sie sich vor allem in Herkunft und Oberfläche.
