15,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Schneidebrett rechteckig 25 x 15 cm aus Olivenholz
Gesamtlänge ca. 25 cm
Breite ca. 15 cm
Höhe ca. 1,5 cm
Hergestellt in Deutschland
Auf Wunsch mit individueller Gravur gegen Aufpreis erhältlich. Sollten Sie eine Gravur wünschen, bitte das Kreuzchen bei Gravurdienstleistungen setzen und den gewünschten Text (z.B. Name) einsetzen. Die Gravur erfolgt dann im rechten unteren Bereich, Schriftmuster siehe Bilder.
Da Holz ein Naturprodukt ist, ist jedes Brettchen ein Unikat, fällt von der Größe etwas anders aus und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Textur oder auch andere Stellen, die dem Holz im Laufe seiner Lebenszeit zugefügt wurden, sind kein Reklamationsgrund.
Produkte mit individueller Gravur sind vom Umtausch ausgeschlossen.
29,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Burgerbrett mit Porzellanschale aus Olivenholz
Gesamtlänge ca. 30-34 cm
Die Porzellanschale ist mit einem Saugnapf mit dem Brett verbunden und kann so nicht verrutschen.
Rustikaler Stil, jedes Brett ein Unikat und anders.
Da Holz ein Naturprodukt ist, fällt jedes Brett von der Größe etwas anders aus und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Textur oder auch andere Stellen, die dem Holz im Laufe seiner Lebenszeit zugefügt wurden, sind kein Reklamationsgrund.
Hergestellt in Deutschland
Auf Wunsch mit individueller Gravur gegen Aufpreis erhältlich. Sollten Sie eine Gravur wünschen, bitte das Kreuzchen bei Gravurdienstleistungen setzen und den gewünschten Text (z.B. Name) einsetzen. Die Gravur erfolgt dann im rechten unteren Bereich, Schriftmuster siehe Bilder.
Da Holz ein Naturprodukt ist, ist jedes Brettchen ein Unikat und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Maserung ist kein Reklamationsgrund.
Produkte mit individueller Gravur sind vom Umtausch ausgeschlossen.
19,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Schneidebrett rechteckig 30 x 15 cm aus Olivenholz
Gesamtlänge ca. 30 cm
Breite ca. 15 cm
Höhe ca. 1-2 cm
Hergestellt in Deutschland
Auf Wunsch mit individueller Gravur gegen Aufpreis erhältlich. Sollten Sie eine Gravur wünschen, bitte das Kreuzchen bei Gravurdienstleistungen setzen und den gewünschten Text (z.B. Name) einsetzen. Die Gravur erfolgt dann im rechten unteren Bereich, Schriftmuster siehe Bilder.
Da Holz ein Naturprodukt ist, ist jedes Brettchen ein Unikat, fällt von der Größe etwas anders aus und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Textur oder auch andere Stellen, die dem Holz im Laufe seiner Lebenszeit zugefügt wurden, sind kein Reklamationsgrund.
Produkte mit individueller Gravur sind vom Umtausch ausgeschlossen.
21,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Frühstücksbrett Herzform aus Olivenholz
Gesamtlänge ca. 25 cm
Breite ca. 24 cm
Höhe ca. 1,2 cm
Hergestellt in Deutschland
Auf Wunsch mit individueller Gravur gegen Aufpreis erhältlich. Sollten Sie eine Gravur wünschen, bitte das Kreuzchen bei Gravurdienstleistungen setzen und den gewünschten Text (z.B. Name) einsetzen. Die Gravur erfolgt dann im rechten unteren Bereich, Schriftmuster siehe Bilder.
Da Holz ein Naturprodukt ist, ist jedes Brettchen ein Unikat, fällt von der Größe etwas anders aus und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Textur oder auch andere Stellen, die dem Holz im Laufe seiner Lebenszeit zugefügt wurden, sind kein Reklamationsgrund.
Produkte mit individueller Gravur sind vom Umtausch ausgeschlossen.
Achtung: Die Herzen aus dieser Charge sind etwas länger/schmäler als das Herz auf dem Foto.
18,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Frühstücksbrett aus Olivenholz
Gesamtlänge ca. 30 cm
Breite ca. 15 cm
Höhe ca. 1,2 cm
Hergestellt in Deutschland
Auf Wunsch mit individueller Gravur gegen Aufpreis erhältlich. Sollten Sie eine Gravur wünschen, bitte das Kreuzchen bei Gravurdienstleistungen setzen und den gewünschten Text (z.B. Name) einsetzen. Die Gravur erfolgt dann im rechten unteren Bereich, Schriftmuster siehe Bilder.
Da Holz ein Naturprodukt ist, ist jedes Brettchen ein Unikat, fällt von der Größe etwas anders aus und weist andere Maserungen auf. Die unterschiedliche Textur oder auch andere Stellen, die dem Holz im Laufe seiner Lebenszeit zugefügt wurden, sind kein Reklamationsgrund.
Produkte mit individueller Gravur sind vom Umtausch ausgeschlossen.
2,39 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Farina di grano tenero Tipo 00 von der Molino Rossetto
Achtung: Nicht für die Arbeit mit Matrizen empfohlen!
Wer seinen Nudelteig mit einer Walze produziert, wird in den Rezepten immer wieder lesen, man solle ein Farina Type 00 verwenden.
Das Tipo-00-Mehl ist ein Weichweizenmehl. Es eignet sich sehr gut für einen Teig in Kombination mit Eiern. Viele verwenden nur das Tipo-00-Mehl. Ich persönlich bin Hartweizengriess-Fan. D.h. ich gebe lediglich 20 % Tipo-00-Mehl dem Teig zu. Z.B. 420 gr. Semola, 80 gr. Tipo-00-Mehl, zzgl. Eier.
Das Mehl macht den Teig geschmeidig, er findet leichter zu einer Teigkugel, als wenn man "nur" Hartweizengriess verwendet.
Menge: 750 gr.
Nur kurze Zeit im Sortiment der Gaumen-Freun.de verfügbar.
Kann Spuren von Soja, Milch und Sesam enthalten.
Technische Daten
W 170 min, P/L zwischen 0,5 und 0,6, ASH max. 0,55%, PROTEIN 10,3 g/100 g
Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert).
Achtung: Versand nur nach Deutschland und Österreich möglich. Andere Länder auf Anfrage. Bitte beachtet auch, dass das Foto nicht das richtige ist.
53,90 € 48,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Ravioleasy, Länge 14,5 cm, Ravioligröße ca. 4,8 x 4,8 cm
Die rollende BabGi
Material: Polierter Edelstahl mit Antifhaftbeschichtung
Länge: 14,5 cm
Die Vorzüge vom Material:
Polierter Edelstahl - Lebensmittelqualität
Durch das Material ist das Produkt hygienisch. Keime und Bakterien haben keine Chance bei Reinigung in der Spülmaschine oder heissem Abspülen. Das Produkt ist geruchs- und aromaneutral.
Durch die Antihaftbeschichtung bleibt der Teig nicht an der Rolle kleben und man hat ein sauberes Arbeiten
Spülmaschinengeeeignet
Mit im Lieferumfang ist ein Teigrädchen mit Echtholzgriff und gezahnter Klinge aus Messing, Durchmesser 30 mm.
Mit diesem Teigrädchen gelingt mühelos ein Zick-Zack-Rand.
So funktioniert die Arbeit mit der Raviolirolle:
Mit der Walze rollt man den Teig bis zur gewünschten Stärke aus. Je nach Teig empfiehlt sich ein Walzen bis zur Stufe 7 oder 8. Allerdings je dünner der Teig ist, desto leichter reisst er. D.h. ggf. am Anfang lieber noch nicht ganz so ambitioniert beginnen.
Auf eine Hälfte vom Nudelband streicht man die cremige Füllung auf. Einen kleinen Rand freilassen. Die Füllung muss cremig sein, es empfiehlt sich mit einer Teigspachtel oder Palette die Füllung glatt zu streichen.
Die andere Hälfte vom Teig klappt man nun über die Füllung.
Die Rolle ansetzen und langsam einmal mit sanftem Druck über das Teigband rollen.
Jetzt müssen die Ravioli nur noch mit einem Teigrädchen geschnitten werden und schon schon sind die Ravioli fertig.
Unverpackt: Die Raviolirolle wird mit einer Gebrauchsanweisung geliefert. Die Lieferung erfolgt unverpackt, ohne Umkarton, der Umwelt zuliebe.
Hinweis: Die Rolle ist perfekt für cremige Füllungen. Es empfiehlt sich die Füllung im Multizerkleinerer der Kenwood zu pürieren.
63,90 € 58,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Setangebot: Ravioleasy, Länge 14,5 cm, Ravioligröße ca. 4,8 x 4,8 cm
Die rollende BabGi
zzgl. Teigrädchen mit gezahnter und glatter Messingklinge
Material: Polierter Edelstahl mit Antifhaftbeschichtung
Länge: 14,5 cm
Die Vorzüge vom Material:
Polierter Edelstahl - Lebensmittelqualität
Durch das Material ist das Produkt hygienisch. Keime und Bakterien haben keine Chance bei Reinigung in der Spülmaschine oder heissem Abspülen. Das Produkt ist geruchs- und aromaneutral.
Durch die Antihaftbeschichtung bleibt der Teig nicht an der Rolle kleben und man hat ein sauberes Arbeiten
Spülmaschinengeeeignet
Mit im Lieferumfang ist ein Teigrädchen mit Mittelteil aus Edelstahl und glatter und gezahnter Klinge aus Messing, Durchmesser 38 mm enthalten.
Mit diesem Teigrädchen gelingt mühelos ein Zick-Zack-Rand, kann aber auch einen glatten Rand.
Das Teigrädchen bitte nur Handwäsche.
So funktioniert die Arbeit mit der Raviolirolle:
Mit der Walze rollt man den Teig bis zur gewünschten Stärke aus. Je nach Teig empfiehlt sich ein Walzen bis zur Stufe 7 oder 8. Allerdings je dünner der Teig ist, desto leichter reisst er. D.h. ggf. am Anfang lieber noch nicht ganz so ambitioniert beginnen.
Auf eine Hälfte vom Nudelband streicht man die cremige Füllung auf. Einen kleinen Rand freilassen. Die Füllung muss cremig sein, es empfiehlt sich mit einer Teigspachtel oder Palette die Füllung glatt zu streichen.
Die andere Hälfte vom Teig klappt man nun über die Füllung.
Die Rolle ansetzen und langsam einmal mit sanftem Druck über das Teigband rollen.
Jetzt müssen die Ravioli nur noch mit einem Teigrädchen geschnitten werden und schon schon sind die Ravioli fertig.
Unverpackt: Die Raviolirolle wird mit einer Gebrauchsanweisung geliefert. Die Lieferung erfolgt unverpackt, ohne Umkarton, der Umwelt zuliebe.
Hinweis: Die Rolle ist perfekt für cremige Füllungen. Es empfiehlt sich die Füllung im Multizerkleinerer zu pürieren.
37,90 € 32,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Setangebot: Ravioleasy, Länge 14,5 cm, Ravioligröße ca. 4,8 x 4,8 cm
Die rollende BabGi
zzgl. Raviolischneider mit Echtholzgriff, Edelstahlklinge und POM-Rand.
Rolle:
Material: Polierter Edelstahl mit Antifhaftbeschichtung
Länge: 14,5 cm
Die Vorzüge vom Material:
Polierter Edelstahl - Lebensmittelqualität
Durch das Material ist das Produkt hygienisch. Keime und Bakterien haben keine Chance bei Reinigung in der Spülmaschine oder heissem Abspülen. Das Produkt ist geruchs- und aromaneutral.
Durch die Antihaftbeschichtung bleibt der Teig nicht an der Rolle kleben und man hat ein sauberes Arbeiten
Spülmaschinengeeeignet
Mit im Lieferumfang ist ein Raviolischneider. Hier handelt es sich um einen “Tagliachiudi”, ein Arbeitsinstrument, dass in Italien für Ravioli besonders beleibt ist. Taglia kommt von “tagliare” = schneiden. Und Chiudi von “chiudere”, d.h. verschließen. D.h. mit diesem Handwerkszeug kann man gleichzeitig schneiden und versiegeln – in nur einem Arbeitsgang. D.h. die Edelsteinklinge in der Mitte schneidet, während die POM-Kunststoffräder an den beiden Aussensteiten verschliessen. Der schöne Schnitt von diesem Teigrädchen erinnert an den Besuch in einer Kurzwarenabteilung. Breite 0,4 mm (d.h. besonders schmal). Das Teigrädchen bitte nur Handwäsche.
So funktioniert die Arbeit mit der Raviolirolle:
Mit der Walze rollt man den Teig bis zur gewünschten Stärke aus. Je nach Teig empfiehlt sich ein Walzen bis zur Stufe 7 oder 8. Allerdings je dünner der Teig ist, desto leichter reisst er. D.h. ggf. am Anfang lieber noch nicht ganz so ambitioniert beginnen.
Auf eine Hälfte vom Nudelband streicht man die cremige Füllung auf. Einen kleinen Rand freilassen. Die Füllung muss cremig sein, es empfiehlt sich mit einer Teigspachtel oder Palette die Füllung glatt zu streichen.
Die andere Hälfte vom Teig klappt man nun über die Füllung.
Die Rolle ansetzen und langsam einmal mit sanftem Druck über das Teigband rollen.
Jetzt müssen die Ravioli nur noch mit einem Teigrädchen geschnitten werden und schon schon sind die Ravioli fertig.
Unverpackt: Die Raviolirolle wird mit einer Gebrauchsanweisung geliefert. Die Lieferung erfolgt unverpackt, ohne Umkarton, der Umwelt zuliebe.
Hinweis: Die Rolle ist perfekt für cremige Füllungen. Es empfiehlt sich die Füllung im Multizerkleinerer der Kenwood zu pürieren.
3,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Einlegeboden für das Kasterl für Bronzematrizen Häussler PN100 und EMMA
Dieser Einlegeboden ist passend für das Kasterl Bronze-Matrizen.
Der Einlegeboden verhindert, dass die Matrizen verrutschen und es ist alles aufgeräumt.
Es befindet sich Platz für 12 Matrizen im Originalformat (ohne Adapter) der Häussler PN100 und EMMA.
Wem das an Ordnung noch nicht reicht, könnte noch einen Schritt weitergehen.
Z.B. könnte man sich unter den Einlegeboden eine Vorlage legen, mit Namen/Foto der Matrize.
Oder man beschriftet den Einlegeboden und schreibt den Namen der Matrize darunter.
Material: Birkensperrholz
Innenabmessungen vom Einlegeboden: 330 x 210 x 2 mm
3,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Einlegeboden für das Kasterl für Bronzematrizen FATTORINA 5,5cm
Mit diesem Einlegeboden ist passend für das Kasterl Bronze-Matrizen.
Der Einlegeboden verhindert, dass die Matrizen verrutschen und es ist alles aufgeräumt.
Es befindet sich Platz für 12 Matrizen im Originalformat (ohne Adapter) der Fattorina Matrizen.
Wem das an Ordnung noch nicht reicht, könnte noch einen Schritt weitergehen.
Z.B. könnte man sich unter den Einlegeboden eine Vorlage legen, mit Namen/Foto der Matrize.
Oder man beschriftet den Einlegeboden und schreibt den Namen der Matrize darunter.
Material: Birkensperrholz
Innenabmessungen vom Einlegeboden: 330 x 210 x 2 mm
3,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Einlegeboden für das Kasterl für Matrizen Philips Pastamaker Avance aus Birkensperrholz
Mit diesem Einlegeboden komplettieren Sie ihr Kasterl für POM-Matrizen.
Der Einlegeboden verhindert, dass die Matrizen verrutschen und es ist alles aufgeräumt.
Es befindet sich Platz für 8 Matrizen im Originalformat vom Philips Pastamaker.
Wem das an Ordnung noch nicht reicht, könnte noch einen Schritt weitergehen.
Z.B. könnte man sich unter den Einlegeboden eine Vorlage legen, mit Namen/Foto der Matrize.
Oder man beschriftet den Einlegeboden und schreibt den Namen der Matrize darunter.
Innenabmessungen vom Einlegeboden: 330 x 210 x 2 mm