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EAN: 8014404044012
Mattarello Tagliapasta für Tagliatelle (ca. 0,6 mm Breite)
Länge: 32 cm (incl. Handgriff)
Durchmesser: 4 cm
Material: Buchenholz
Wie es funktioniert?
– Frischen Nudelteig zubereiten und in gewünschter Dicke ausrollen.
– Die Teigplatten sollten maximal 15 cm breit sein.
– Mit Druck mit dem Nudelholzschneider über die Teigplatte fahren, um die Teigbahnen zu durchschneiden.
– Auf bemehlte Fläche zu einem Nest legen, bei Bedarf etwas Mehl/Semola darüberrieseln
Für wen kann so eine Tagliapasta interessant sein?
Für jeden passionierten Pastaiolo, der die traditionelle Art der Nudelproduktion schätzt.
Achtung: Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nur Handwäsche.
Mattarello Tagliapasta für Tagliatelle (ca. 0,8 mm Breite)
Länge: 32 cm (incl. Handgriff)
Durchmesser: 4 cm
Material: Buchenholz
Wie es funktioniert?
– Frischen Nudelteig zubereiten und in gewünschter Dicke ausrollen.
– Die Teigplatten sollten maximal 15 cm breit sein.
– Mit Druck mit dem Nudelholzschneider über die Teigplatte fahren, um die Teigbahnen zu durchschneiden.
– Auf bemehlte Fläche zu einem Nest legen, bei Bedarf etwas Mehl/Semola darüberrieseln
Achtung: Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen, nur Handwäsche.
Gewicht | 0,218 kg |
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Größe | 32 × 4,2 × 4,2 cm |
Spülmaschinenfest |
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