Pizzamischung mit getrocknetem Lievito madre – Die schnelle Lösung mit Crunch – von Molino Rossetto
2,70 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
EAN: 8018211903432
Pizzamischung mit getrocknetem Lievito madre – Die schnelle Lösung mit Crunch
Ja ich weiß…. Ein guter Pizzateig sollte mindestens 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Aber manchmal muss es dann doch schnell gehen
Diese Pizzateigmischung besteht aus dem italienischen Mehl Type 00, Bierhefe und getrocknetem Lievito Madre, bereits gemischt und dosiert. Die Verwendung von getrocknetem Sauerteig garantiert einen leicht verdaulichen Teig, verleiht ein einzigartiges Aroma und Geschmack und verlängert den Duft der Pizza.
Die Zubereitung ist ganz einfach:
750 gr. Pizzamischung zzgl. 440 ml zimmerwarmes Wasser und ein- zwei Löffelchen Olivenöl zu einem Teig verarbeiten lassen. An einem warmen Ort stehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (30-60 Minuten).
Zu Pizza verarbeiten, reicht für zwei runde Formen mit 30 cm Durchmesser oder zwei Bleche ca. 40 x 30 cm.
Mit dieser Mischung bleibt der Teig innen weich und ist aussen knusprig.
Details
Hergestellt in: Italien
• Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert).
• Gewicht: 750 g
Zutaten
Weichweizenmehl Typ 00, Bierhefe (3,5%), getrockneter Sauerteig (1%) (Sauerteig aus Weichweizenmehl Typ 0), Salz, Emulgator: Sorbitanmonostearat.
Hinweis:
Kann Spuren von Milch, Soja und Sesam enthalten.
Pizzamischung mit getrocknetem Lievito madre – Die schnelle Lösung mit Crunch
Ja ich weiß…. Ein guter Pizzateig sollte mindestens 24 Stunden im Voraus zubereitet werden.
Aber manchmal muss es dann doch schnell gehen
Diese Pizzateigmischung besteht aus dem italienischen Mehl Type 00, Bierhefe und getrocknetem Lievito Madre, bereits gemischt und dosiert. Die Verwendung von getrocknetem Sauerteig garantiert einen leicht verdaulichen Teig, verleiht ein einzigartiges Aroma und Geschmack und verlängert den Duft der Pizza.
Die Zubereitung ist ganz einfach:
750 gr. Pizzamischung zzgl. 440 ml zimmerwarmes Wasser und ein- zwei Löffelchen Olivenöl zu einem Teig verarbeiten lassen. An einem warmen Ort stehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat (30-60 Minuten).
Zu Pizza verarbeiten, reicht für zwei runde Formen mit 30 cm Durchmesser oder zwei Bleche ca. 40 x 30 cm.
Mit dieser Mischung bleibt der Teig innen weich und ist aussen knusprig.
Details
Hergestellt in: Italien
• Lagerung: Bitte trocken und lichtgeschützt lagern. Min. 6 Monate haltbar ab Lieferung (wird immer frisch für unsere Kunden produziert).
• Gewicht: 750 g
Zutaten
Weichweizenmehl Typ 00, Bierhefe (3,5%), getrockneter Sauerteig (1%) (Sauerteig aus Weichweizenmehl Typ 0), Salz, Emulgator: Sorbitanmonostearat.
Hinweis:
Kann Spuren von Milch, Soja und Sesam enthalten.
| Gewicht | 0,75 kg |
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