Ergebnisse 1761 – 1764 von 1764 werden angezeigtNach Aktualität sortiert
35,60 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Matrize aus Bronze Tanne Tannenbaum Abete. Teigwareneinsatz für Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Mit Adapter kann die Matrize in vielen weiteren Nudelmaschinen genutzt werden, z.B. Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Geliefert wird die Matrize zusammen mit einer durchsichtigen Transportschutzdose. Warum Bronze: Bei Bronzematrizen handelte es sich um die traditionelle Art der Pastamanufaktur. Zu finden sind die „al bronzo“ gefertigten Nudeln nur selten und meist nur in ausgewählten Feinkostläden. Durch das Pressen des Nudelteigs durch die Bronzematrizen wird die Oberfläche der Pasta gleichzeitig ganz leicht aufgeraut, die Nudel wird griffiger. Dadurch kann die Pasta später die Soße, Aromen und Gewürze besser aufnehmen. Möchten Sie mehr über Bronzematrizen erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen den Artikel hier. Rezept: Es empfiehlt sich die Verwendung von Hartweizengrieß, ausreichend kalter Flüssigkeit wie Wasser und/oder Ei. Der Teig sollte ca. 8-10 Minuten geknetet werden, nur so kann das Gluten vom Hartweizen sich voll entwickeln. Das Ergebnis sollte ein feucht krümeliger Teig sein. Ein Standardrezept für unsere Matrizen finden Sie hier. Auch die Produktion von glutenfreien Nudeln ist mit den Matrizen möglich. Nachhaltigkeit: Ursprünglich konzipiert wurde das Format der Pastideamatrizen für die Kenwood Pastafresca. Durch den Einsatz von Reduzierringen können die Bronzematrizen auf fast allen anderen gängigen Nudelmaschinen eingesetzt werden. Man benötigt lediglich einen zur Maschine passenden Adapter. D.h. auch wenn im Laufe der Zeit die Nudelmaschine durch Defekt oder aus anderen Gründen durch ein anderes Modell ersetzt wird: die Bronzematrize bleibt und kann auch in Zukunft weiter verwendet werden. Hinweise: Bitte beachten Sie, dass material-und produktionsbedingt die Matrizen kleinere dunkle Stellen aufweisen können. Dies ist dem Material geschuldet und beeinträchtigt keinerlei die Funktion. Die Matrizen sind nicht spülmaschinenfest. Sollten nach Reinigung jeweils sofort abgetrocknet werden, um Wasserflecken zu vermeiden.
3,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Mit diesem Einlegeboden komplettieren Sie ihr Kasterl für Bronze-Matrizen der Nudelpresse Leonardo. Anmerkung: *** NICHT für die Aufbewahrungs-Box geeignet, nur für das "Kasterl"! *** Der Einlegeboden verhindert, dass die Matrizen verrutschen und es ist alles aufgeräumt. Es befindet sich Platz für 20 Matrizen im Originalformat der Leonardo (auch Torkio, oder Torchio OK genannt) Handkurbelmaschine . Weiter befindet sich rechts eine Aussparung für Reinigungswerkzeuge und andere Kleinteile wie z.B. der Nupsie. Wem das an Ordnung noch nicht reicht, könnte noch einen Schritt weitergehen. Z.B. könnte man sich unter den Einlegeboden eine Vorlage legen, mit Namen/Foto der Matrize. Oder man beschriftet den Einlegeboden und schreibt den Namen der Matrize darunter. Material: Birkensperrholz Innenabmessungen vom Einlegeboden: 330 x 210 x 2 mm
19,99 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Aufbewahrungs-BOX für Nudelmaschine Leonardo - Torchio OK - NICHT für Matrizen
In Österreich nennt man dieses Aufbewahrungssystem liebevoll "Kasterl". In dieser Holzkassette können Sie die Nudelmaschine Leonardo perfekt aufbewahren. Diese Box verfügt über einen Schiebedeckel mit Aufziehleiste zum schnellen Öffnen. Weiter befindet sich auf dem Boden ein Einlegeboden, damit die einzelnen Teile von Leonardo und auch drei Bronzematrizen ihren Platz haben. Mit Leonardo-Gravur. ACHTUNG: *** NICHT mit weiteren Matrizen Einlageböden kombinierbar !*** Innenabmessungen: 240 x 155 x 155 mm Aussenabmessungen: 255 x 170 x 170 mm Da Holz ein Naturprodukt ist, kann es unterschiedliche Maserungen aufweisen. Die Box lässt sich problemfrei stapeln und nach oben erweitern, z.B. mit der Box für die Nudelmaschine "Divina". Bestandteil dieses Angebotes ist eine Holzkassette mit Schiebedeckel. Der Inhalt wie Leonardo auf dem Bild dient lediglich der Veranschaulichung.15,90 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Visconti - Olio extravergine di Oliva e Limone - Olivenöl mit Zitrone, 250ml Natives Olivenöl extra und frische italienische Zitronen. Es ist nicht aromatisiert! Keine Mischung, kein künstliches Aroma: Dieses Produkt ist rein natürlich und entsteht durch das pressen frischer Oliven und Zitronen, ohne andere Zusätze. ie Oliven und Zitronen werden gleichzeitig in derselben Granitmühle gepresst, in einem genauen Prozentsatz und nach bestimmten Schritten. Das Rezept wird von der Familie Visconti streng gehütet. Zartes und duftendes Gewürz von höchster Qualität, das alle Gaumen auf Anhieb erobert! Das Öl und Zitrone ist ideal für Fisch, Meeresfrüchtesalate, weißes Fleisch, Fleischcarpaccio, Bresaola und auch für die Zubereitung von Desserts und Keksen.Nettogewicht: 250 g
Gesetzliche Pflichtangaben (Stand: Juni 2024) Bezeichnung: Olivenöl Zutaten: Natives Olivenöl extra vergine (80 %), frische ital. Zitrone (20 %) Allergene / Kann Spuren enthalten von: (ohne Angabe) Nettofüllmenge: 250 ml Hersteller: Visconti - Storie di Terra via Foggia km 0.100 71017 Torremaggiore (FG) - Italia Herkunft: Italien Nährwerte (pro 100 g): Energie 3404 kJ / 828 kcal Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g








