Teigroller für Tortelloni  (Tortellonischneider) Mit diesem Tortelloniroller können sie aus Teigplatten den Teig für Tortellonis ausrollen. Der Teigroller hat einen glatten Rand. Dazu den Teig auswalzen und mit der Teigrolle über die Platte rollen. Dann den Teig mit einer Füllung Ihrer Wahl füllen, verschliessen, fertig! Der Griff ist aus Buchenholz, das Rädchen aus Edelstahl. Abmessung: 20 x 7 cm Teigrädchen Durchmesser 6 x 6 cm

Teigrädchen "Spronella" mit gezahnter Klinge aus POM Eine Spronella, bzw. im Bologneser Dialekt eher "Sprunèla" ist ein Teigrädchen mit gezahnter Klinge, d.h. einem Rädchen, dass den  Nudelteig in hübsche Zick-Zack-Muster schneidet. Bei diesem Spronella-Teigrädchen trifft Tradition auf Moderne: Zum einen ein traditioneller robuster Echtholzgriff aus Buchenholz. Zum anderen eine moderne sehr filigrane gezahnte Klinge aus POM, POM ist ein lebensmittelechter Kunststofff, der sich in den letzten Jahren immer mehr durchsetzt. Eigentlich gehört dieses Teigrädchen  in jede Schublade, zumindest wenn man noch kein anderes hat. Nimmt wenig Platz weg, schneidet formschöne Ränder und ist mit dem Holzgriff auch noch solide verbaut. Klassich nutzt man es für Nudelteig, kann aber natürlich auch zum Schneiden von Grissinis, Hefeteig, Pizza, Kuchengitter etc. etc. verwendet werden. Teigrädchen Durchmesser 4,0 cm

Farfallerädchen mit Echtholzgriff aus Buche Von diesem Farfallerädchen wussten Sie ggf. heute morgen noch nicht einmal, dass es das gibt. Und natürlich könnte man auch ohne bleiben.... aber lieber nicht... Denn es ist ziemlich genial. Die Funktion ist denkbar einfach. Ein ausgerolltes Teigblatt vor sich hinlegen. Farfallerädchen auf das Nudelblatt legen und einmal rollen.... Es schneidet pro Runde jeweils vier Rechtecke in Größe 28 x 56 mm. In der Mitte zusammendrücken, fertig. Dazu noch eine Bolognese und das neue Lieblingsgericht ist fertig. Bitte nicht in der Spülmaschine waschen, sondern mit einem feuchten Tuch abwischen.