🍄 Matrize aus POM – Funghi Giganti / Trottole / Trulli / Schneckle – für Philips Pasta Maker Avance & 7000er

Große Pasta für große Saucen.

Die Funghi Giganti sind die große Schwester der beliebten Funghi-Nudeln. Ihr Name bedeutet übersetzt „große Pilze“ – und genau daran erinnert ihre charakteristische Form.

Je nach Region kennt man diese Pasta auch als Trottole, Trulli oder – besonders im süddeutschen Raum – als Schneckle.

Durch ihre großzügige Form und den kleinen Hohlraum nehmen die Funghi Giganti besonders viel Sauce auf. Sie sind deshalb die ideale Wahl für alle, die kräftige, herzhafte Gerichte lieben.

🍄 Warum Sie die Funghi Giganti lieben werden

✔ Große, außergewöhnliche Pilzform

✔ Nimmt besonders viel Sauce auf

✔ Perfekt für Gulasch, Ragouts und Schmorgerichte

✔ Ideal für Nudelsalat

✔ Auch mit cremigen Käse- oder Pilzsaucen ein Genuss

✔ Spülmaschinengeeignete POM-Matrize

✔ Passend für Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium und 7000er Serie

Größe: 19 mm
Dicke: 1,2 mm

🍝 Welche Gerichte passen besonders gut?

Die Funghi Giganti sind echte Saucenliebhaber.

Besonders gut harmonieren sie mit:

🥩 herzhaftem Gulasch

🍄 Pilzrahmsauce

🍅 kräftiger Bolognese

🧀 cremigen Käsesaucen

🥓 Speck- und Sahnesaucen

🥗 mediterranem Nudelsalat

🌿 Pesto oder Gemüsepfannen

Durch ihre markante Form bleibt viel Sauce an der Pasta haften – jeder Bissen wird besonders aromatisch.

✔ Passend für Philips Pasta Maker Avance & 7000er

Die Matrize besteht aus hochwertigem POM (Polyoxymethylen), einem lebensmittelechten Kunststoff, der sich seit vielen Jahren bei Pastamatrizen bewährt hat.

Sie passt direkt in folgende Maschinen:

• Philips Pasta Maker Avance
• Philips Pasta Maker Plus
• Philips Pasta Maker Premium
• Philips Pasta Maker 7000er Serie

Ein Adapter wird nicht benötigt.

Kompatibel unter anderem mit:

HR2330/xx
HR2331/xx
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2359/xx
HR2365/xx
HR2369/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx

Falls Sie unsicher sind, ob Ihre Maschine kompatibel ist, schreiben Sie uns einfach eine Nachricht – gerne auch mit einem Foto Ihrer Nudelmaschine.

💧 Warum POM?

POM (Polyoxymethylen) ist derselbe lebensmittelechte Kunststoff, der auch bei den Originalmatrizen des Philips Pasta Makers verwendet wird.

Ihre Vorteile:

✔ leicht

✔ robust

✔ spülmaschinengeeignet

✔ präzise gefertigte Pastaformen

Die Matrizen werden mit hochpräzisen Microfräsen hergestellt. Kleine Bearbeitungsspuren oder winzige Späne können produktionsbedingt auftreten und stellen keinen Qualitätsmangel dar.

🍝 Unsere Tipps für perfekte Pasta

Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir:

• Semola Rimacinata (Hartweizengrieß) verwenden
• ausschließlich kalte Flüssigkeiten einsetzen
• etwas mehr Flüssigkeit zugeben als vom Pastamaker vorgeschlagen
• der Teig sollte stets feucht und krümelig sein

Auch glutenfreie Nudelteige lassen sich mit dieser Matrize problemlos herstellen.

🇮🇹 Entwickelt von Pastidea

Alle unsere Matrizen stammen von Pastidea, einem italienischen Spezialisten für hochwertige Pastamatrizen.

Hinter jeder Matrize steckt viel Erfahrung: Der sogenannte Trafilaio entwickelt jede Form so, dass die Pasta nicht nur schön aussieht, sondern auch optimal extrudiert wird und später perfekt auf dem Teller gelingt.

❤️ Pasta, die Eindruck macht

Funghi Giganti sind keine Pasta für jeden Tag – sie sind eine kleine Besonderheit.

Ob als rustikale Beilage zu Gulasch, als Hingucker im Nudelsalat oder mit einer cremigen Pilzsauce serviert: Diese außergewöhnliche Form macht jedes Pastagericht zu etwas Besonderem.

❓Häufige Fragen (FAQ)

Was bedeutet Funghi Giganti?
Der Name bedeutet „große Pilze“. Die Pasta erinnert mit ihrer Form an kleine Pilzhüte.

Sind Funghi und Trottole dasselbe?
Je nach Region wird diese Pasta unterschiedlich bezeichnet. Bekannt sind unter anderem die Namen Funghi, Trottole, Trulli oder Schneckle.

Wofür eignen sich Funghi Giganti besonders?
Sie passen hervorragend zu Gulasch, Ragouts, Pilzsaucen, Käse- und Sahnesaucen sowie zu Nudelsalaten.

Passt die Matrize ohne Adapter?
Ja. Sie wird direkt in den Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium und die 7000er Serie eingesetzt.

Kann ich die Matrize in der Spülmaschine reinigen?
Ja. POM ist spülmaschinengeeignet.

Kann ich glutenfreie Pasta herstellen?
Ja, mit einem geeigneten glutenfreien Nudelteig funktioniert auch das problemlos.