Messing Matrize Spaghetti Quadri Chitarra 2,5×2,5 mm – für Fimar PF80E / MPF8
110,00 € Incl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Messing Matrize Spaghetti Quadri Chitarra 2,5×2,5 mm – für Fimar PF80E / MPF8
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🍝 Messing-Matrize Spaghetti Quadri / Chitarra 2,5 × 2,5 mm – für Fimar MPF8 / PF80E
Mit dieser Messing-Matrize stellst du Spaghetti Quadri bzw. Spaghetti alla Chitarra mit einem quadratischen Querschnitt von 2,5 × 2,5 mm her.
Die Pasta wird durch quadratische Öffnungen gepresst und erhält dadurch ihre charakteristische kantige Form. Die Messing-Matrize sorgt zusätzlich für eine leicht raue Oberfläche – ideal, damit Saucen besonders gut an der Pasta haften.
✅ Kompatibilität – ohne Adapter
Diese Matrize passt direkt in folgende Nudelmaschinen:
- Fimar PF80E
- Fimar MPF8
- Fimar MPF8N
👉 Matrizen-System: Ø 83 mm
👉 Kein Adapter erforderlich
📏 Technische Details
- Pastaform: Spaghetti Quadri / Chitarra
- Querschnitt der Pasta: 2,5 × 2,5 mm
- Form: quadratisch
- Durchmesser der Matrize: Ø 83 mm
- Material: Messing
- Pastaoberfläche: leicht rau („al bronzo“)
🌟 Spaghetti Quadri / Chitarra 2,5 × 2,5 mm
Spaghetti Quadri unterscheiden sich von klassischen runden Spaghetti durch ihren quadratischen Querschnitt. Bei dieser Matrize misst die Pasta 2,5 × 2,5 mm.
Die kantige Form verleiht den Spaghetti Quadri eine besondere Struktur und einen kräftigen Biss. Durch die Extrusion durch die Messing-Matrize entsteht außerdem eine leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.
Spaghetti Quadri / Chitarra eignen sich hervorragend für:
- Tomatensaucen
- Ragù und Bolognese
- Carbonara
- Pesto
- Aglio e Olio
- kräftige und cremige Saucen
⚙️ Vorteile der Messing-Matrize
Messing-Matrizen werden traditionell für die Herstellung hochwertiger Pasta verwendet. Bei der Extrusion entsteht die typische, leicht raue Pastaoberfläche, die häufig als „Pasta al bronzo“ bezeichnet wird.
Die Vorteile:
- raue, griffige Pastaoberfläche
- besonders gute Saucenhaftung
- traditionelle Pasta-Struktur
- hochwertiges Messing
- quadratische Spaghetti mit 2,5 × 2,5 mm Querschnitt
- passend für Fimar PF80E, MPF8 und MPF8N
- kein Adapter erforderlich
📦 Aufbewahrung
Für optimalen Schutz vor Staub und Oxidation empfehlen wir, die Messing-Matrize trocken und geschützt aufzubewahren. Passende Aufbewahrungssysteme für Matrizen findest du ebenfalls in unserem Sortiment.
| Gewicht | 0,64 kg |
|---|---|
| Maße | 8,3 × 8,3 × 2 cm |
| Markenname: | Rosinella |
| Spülmaschinenfest: | Nein |
| Material: | |
| Farbe: | |
| Herstellung Land: | Italien |
| Hersteller: | |
| Hersteller Webseite: | https://www.gaumen-freun.de |
| Hersteller Kontakt: | |
| Hersteller Adresse: | Wunnensteinstr. 27 // 70188 Stuttgart // Deutschland |
| Zusatzkosten Versand: | Beim Versand in Staaten außerhalb der EU können zusätzliche Versandentgelte anfallen, die vom Käufer zu entrichten sind. |
| Zusatzkosten Import: | Beim Versand in Staaten außerhalb der EU können zusätzliche Zollentgelte anfallen, die vom Käufer zu entrichten sind. |
| Zusatz Importbestimmungen: | Informieren Sie sich vorher über die aktuellen Importbestimmungen, falls Sie ein Versandziel außerhalb Deutschlands wählen! |
| Adapter benötigt: |
Produktsicherheit
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