Dekor Pinzette – Kette – Messing

Dekor Pinzette – Kette – Messing

Handgefertigte Teigpinzetten, wie sie nur auf Sardinien gefertigt werden und Teil der traditionellen sardischen Küche sind.
Diese Kunstwerke bestehen aus Messing und werden in Handarbeit produziert, nur so ist es möglich diese einzigartigen Formen und Schnitte zu erlangen. Diese Unikate sind das Gegenteil von Industrieware, die Produktion ist auch heute nur sehr wenigen Kunsthandwerkern vorbehalten, es bleibt zu hoffen, dass sie ihre Fertigkeit an die nächste Generation weitergeben.

Die Teigpinzetten werden nicht nur zur Pastaproduktion eingesetzt. Auch bei der Produktion der traditionellen sardischen Gebäcke und Kuchen sind sie nicht wegdenkbar, wie z.B. die Coricheddos e Durchicheddos, die auf Sardinien traditionell zur Hochzeit von der Schwiegermutter für die Braut gefertigt wird. Einsatz finden die Pinzetten auch bei dem wunderbaren Su Pistiddu, der ein kleines bischen von der Optik an eine Linzer Torte erinnert – nur durch die kunstvolle Verzierung noch hübscher.

Letztendlich sind die Pinzetten Universal-Deko-Werkzeuge: Ravioli, Pies, Tartes, Linzer Torten, Fondant, Marzipandecken etc. etc. Und auch die Brotbäcker können mit den Pinzetten auf ihre Kosten kommen….

Etwaige Spuren der Produktion und Unvollkommenheiten, sind der Einzelfertigung geschuldet, nicht vermeidbar und als Einzigartigkeitsmerkmal zu betrachten.

Für die  Art des Muster orientiert euch bitte an den Beipielbildern bei dem Artikel.

Technische Daten:
Länge ca.:  7 cm
Breite ca.: 1 cm
Gewicht ca.: 12 g
Material: Messing

Nicht in die Spülmaschine geben, bitte nur mit einem feuchten Tuch reinigen.