Raviolibrett 5er – Agnolotti Renaissance

Raviolibrett 5er – Agnolotti Renaissance

Raviolibrett für 5 Raviolo aus kleiner italienischer Manufaktur.

Abmessungen ca.: 23 x 13 x 2 cm

Material: natürliches Buchenholz

ZUBEREITUNG:

Vor Beginn das Brettchen leicht mehlen. Das Brettchen ist 10cm breit. Es empfiehlt sich daher ein Teigband mit mindestens 11cm breite zu produzieren und eine Hälfte vom Teigband über das Raviolibrettchen zu legen. Das Teigband leicht eindrücken, auch im Bereich der Mulde.

Nun die Füllung zugeben, die zweite Hälfte des Teigbands darüberlegen und mit einem kleinen Nudelholz drüber rollen.
Mit einem Teigrädchen das Raviolo in Form schneiden oder rund ausstechen.

Pflegehinweise:
* Bitte nicht in der Spülmaschine reinigen. Nach dem Gebrauch waschen Sie das Produkt unter fließendem Wasser mit einer Bürste und stellen es hochkant zum Trocknen, damit es sich nicht verzieht.

* Da es sich um ein Naturprodukt aus Holz handelt, können sich Farbe und Form mit der Zeit verändern.

* Alle 6 Monate das Holz mit Sonnenblumenöl oder Leinöl behandeln