Nudelholzschneider mit 6 verstellbaren Klingen aus Messing für Tortellini

Nudelholzschneider mit 6 verstellbaren Klingen aus Messing für Tortellini

Diese Rolle zur Produktion von Tortellini, Tortelloni und Co ist ein handwerkliches Meisterstück. Eingearbeitet in die Rolle sind 6 Messer aus Messing, Distanzstücken aus für Lebensmittel geeignetem Kunstoff und zwei Echtholzgriffen aus Buchenholz.

Mitgeliefert werden Schlüssel um die Rolle mit wenigen Handgriffen zu verstellen und umzubauen, um die Breite der Platten zu verstellen.

Komplettlänge 33,5 cm
Gewicht 0,5 kg
Durchmesser der Klingen 38 mm

Verwendet man die Rolle mit 6 Messern,
ergibt sich ein Abstand zwischen den Klingen von 34 mm (z.B. für Tortelliniproduktion)

Bei 4 Messern ergibt sich ein Abstand von 54 mm, perfekt für Tortelloni

Mit 3 Messern hat man einen Abstand von 84 mm.

Dieses Produkt ist kein Massenprodukt von der Stange, sondern ein Handwerkszeug, über das sich auch die Nonna freuen würde.