Starterset für Philips Pastamaker Avance / Serie 7.000  – Bronzematrize Fusilli A3

Das komplette Set für echte Bronze-Pasta im Philips Pastamaker

Mit diesem Starterset erweitern Sie Ihren Philips Pasta Maker Avance / 7000 Serie um die Möglichkeit, klassische Bronze-Fusilli (A3) selbst herzustellen.

Das Set kombiniert alles, was Sie für den Einstieg in die Welt der Bronzematrizen benötigen – vom Adapter bis zum Reinigungswerkzeug.

Inhalt des Startersets

1. Adapter für Philips Pastamaker Avance

Adapter aus POM (wahlweise schwarz oder weiß), mit dem Bronzematrizen im Philips Pastamaker verwendet werden können.

• kein zusätzliches Zubehör notwendig
• einfache Montage
• kompatibel mit 4,5 cm Bronzematrizen

2. Bronzematrize Fusilli A3 (8,5 mm)

Der Klassiker unter den kurzen Pastaformen.

• Durchmesser: 4,5 cm
• Größe: 8,5 mm
• Form: Fusilli A3 (3-flügelig)

3. Teigkarte

Mit abgeschrägter Kante für präzises Arbeiten und sauberes Abtrennen des Teigs.

4. Reinigungsset

Drei Werkzeuge zur Reinigung der Matrizen:

• Generalist
• Feinspachtel
• Reinigung für feine Strukturen

Was sind Fusilli?

Fusilli gehören zu den bekanntesten Pastasorten in Deutschland und Italien.

Der Name leitet sich vom italienischen Wort fuso (Spindel) ab.

Typisch für Fusilli:

• spiralförmige Struktur
• optimale Sauceaufnahme
• vielseitig einsetzbar

Herkunft der Fusilli

Fusilli haben ihren Ursprung vermutlich in Süditalien. Traditionell wurden Spaghetti zum Trocknen um Spindeln gewickelt, wodurch sich die typische Spiralform entwickelte.

Heute existieren verschiedene Varianten:

• Fusilli A2 (2-flügelig)
• Fusilli A3 (3-flügelig)
• Fusilli A5 (5-flügelig)

Warum Bronze?

Bronzematrizen gehören zur traditionellen Herstellung hochwertiger Pasta.

Durch die rauere Oberfläche entsteht:

• bessere Haftung von Saucen
• intensiveres Geschmackserlebnis
• authentische „al bronzo“-Struktur

👉 Das Ergebnis ist eine Pasta wie aus einer italienischen Manufaktur.

Kompatibilität – Philips Pastamaker

Der Adapter ist kompatibel mit:

• Philips Avance
• Philips Plus
• Philips Premium
• Philips 7000 Serie

Modelle:
HR2330/xx bis HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx

👉 Kein Adapter für Philips Viva Serie.

Wichtiger Hinweis zur Anwendung

Die Matrize wird mit einem Adapter im Gerät verwendet. Bitte prüfen Sie vorab Ihr Modell oder senden Sie uns ein Foto Ihrer Maschine – wir helfen Ihnen gerne weiter.

Anwendung & Teigempfehlung

Für optimale Ergebnisse empfehlen wir:

• Hartweizengrieß (Semola Rimacinata)
• kalte Flüssigkeit (Wasser oder Ei-Wasser-Mischung)
• feucht-krümelige Teigstruktur

👉 Der Teig sollte nicht zu trocken sein, damit die Extrusion gleichmäßig erfolgt.

Nachhaltigkeit & Flexibilität

Der große Vorteil dieses Systems:

👉 Die Bronzematrize bleibt auch bei einem späteren Wechsel der Nudelmaschine weiterhin nutzbar – es wird lediglich ein passender Adapter benötigt.

Reinigung & Pflege (Bronze)

Bitte beachten:

• Bronzematrizen sind nicht spülmaschinengeeignet
• nach der Nutzung sofort reinigen
• vollständig trocknen lassen

Aufbewahrung

Zur Schutz vor Staub und Lichtveränderung empfehlen wir geeignete Aufbewahrungssysteme aus unserem Sortiment.

Hinweise zur Oberfläche

Material- und fertigungsbedingt können kleine optische Unregelmäßigkeiten auftreten. Diese sind normal und haben keinen Einfluss auf die Funktion.

Über die Herstellung

Die Matrize stammt aus einer italienischen Fertigung mit langjähriger Erfahrung in der Entwicklung von Pastamatrizen. Die Konstruktion erfolgt durch spezialisierte Entwickler („Trafilaio“), die die Teigführung innerhalb der Matrize optimal gestalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist im Starterset enthalten?

Adapter, Fusilli A3 Bronzematrize, Teigkarte und Reinigungsset.

Passt das Set in meinen Philips Pastamaker?

Ja, für die Avance-, Plus-, Premium- und 7000-Serie.

Was ist der Vorteil von Bronze?

Bronze sorgt für eine rauere Oberfläche, wodurch die Sauce besser haftet.

Kann ich den Adapter mehrfach verwenden?

Ja, er ist dauerhaft nutzbar.

Ist die Fusilli A3 Form für Anfänger geeignet?

Ja, sie ist eine der stabilsten Formen, lässt sich auch gut trocknen.