Marcato Atlas 150 Nudelmaschine Schwarz – Original Pasta selbst herstellen

Die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine in Schwarz gehört zu den beliebtesten manuellen Pastamaschinen und steht für höchste Qualität „Made in Italy“. Mit ihr gelingt die Herstellung von frischer, hausgemachter Pasta einfach und präzise. Ob feine Tagliatelle, klassische Fettuccine oder gleichmäßige Teigblätter für Lasagne und Ravioli – die Atlas 150 sorgt für perfekte Ergebnisse.

Die Nudelmaschine wird vollständig in Italien gefertigt und besteht aus hochwertigem, verchromtem Stahl. Jedes Detail wurde sorgfältig verarbeitet, um eine lange Lebensdauer, eine einfache Handhabung und eine komfortable Reinigung zu gewährleisten. Die robuste Kurbel und die Klammer aus Chromstahl und ABS-Kunststoff sorgen für einen sicheren Halt während der Nutzung.

Die Marcato Atlas 150 eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf authentische italienische Pasta legen.

Nudelsorten

• Fettuccine
• Tagliatelle
• Teigblätter für Lasagne, Ravioli und weitere Pastaspezialitäten

Vorteile der Marcato Atlas 150

• Original Marcato Qualitätsprodukt – Made in Italy
• Hochwertiger, verchromter Stahl
• Elegantes schwarzes Design
• Robuste und langlebige Verarbeitung
• Einfache Bedienung per Handkurbel
• Leichte Reinigung
• Ideal für frische, selbstgemachte Pasta
• Inklusive Tischklemme und Kurbel

Klassisches Pastarezept

Zutaten

• 250 g Weichweizenmehl Typ 00
• 250 g Hartweizengrieß
• 5 Eier
• Wasser bis insgesamt 250 g Flüssigkeit

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Eier und Wasser hinzufügen und mit einer Gabel verrühren. Kein Salz verwenden. Anschließend den Teig mit den Händen zu einer glatten und elastischen Masse verkneten. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Wasser hinzufügen. Ist er zu weich, etwas Mehl einarbeiten. Der fertige Teig sollte nicht an den Händen kleben. Vor dem Ausrollen den Teig in kleinere Portionen teilen und leicht bemehlen.

Wichtiger Hinweis

Dieses Marcato Produkt ist ausschließlich für den deutschen Markt bestimmt. Ein Versand in andere Länder ist gemäß den Vorgaben des Herstellers Marcato nicht gestattet.