Marcato Ravioli Aufsatz für Atlas 150 – Original Zubehör für hausgemachte Ravioli

Mit dem Marcato Ravioli Aufsatz für Atlas 150 bereiten Sie im Handumdrehen perfekt geformte, frische Ravioli selbst zu. Das Original-Zubehör wurde speziell für die Marcato Atlas 150 entwickelt und ermöglicht die einfache Herstellung gleichmäßiger, quadratischer Ravioli mit einer Größe von ca. 45 × 45 mm.

Die Walzen bestehen aus hochwertigem legiertem Stahl und verfügen über eine raue Oberfläche, die den Pastateig leicht aufraut. Dadurch haftet die Sauce später besonders gut an den Ravioli und sorgt für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.

Der Aufsatz eignet sich sowohl für klassische Fleischfüllungen als auch für vegetarische Varianten wie Ricotta-Spinat oder kreative Eigenkreationen. Die empfohlene Teigstärke entspricht Stufe 6 der Marcato Atlas 150 und sorgt für optimale Ergebnisse.

Vorteile auf einen Blick

• Original Marcato Ravioli Aufsatz für Atlas 150
• Passend für alle Atlas 150 Modelle
• Kompatibel mit den neuen Kurbeln (Modelle ab Januar 2023)
• Gleichmäßige Ravioli mit ca. 45 × 45 mm
• Raue Walzenoberfläche für eine bessere Aufnahme von Saucen
• Hochwertige Verarbeitung aus legiertem Stahl
• Einfache Bedienung für frische, hausgemachte Ravioli

Technische Daten

• Passend für: Marcato Atlas 150
• Ravioligröße: ca. 45 × 45 mm
• Material: Legierter Stahl
• Maße: ca. 18 × 9,5 × 11 cm
• Empfohlene Teigstärke: Stufe 6 der Atlas 150

Kompatibilität

Der Ravioli-Aufsatz ist für alle Marcato Atlas 150 Modelle geeignet. Dank der Kompatibilität mit der neuen Kurbel (ab Januar 2023) kann das Zubehör sowohl mit älteren als auch mit aktuellen Maschinen verwendet werden.

Anwendung

Nach dem Ausrollen des Pastateigs auf die empfohlene Stärke werden zwei Teigbahnen in den Ravioli-Aufsatz eingelegt. Die gewünschte Füllung wird über den Trichter eingefüllt, während die Kurbel langsam gedreht wird. So entstehen gleichmäßig gefüllte Ravioli, die anschließend nur noch voneinander getrennt und direkt gekocht, gekühlt oder eingefroren werden können.

Wichtiger Hinweis

Bitte beachten Sie: Dieses Marcato-Produkt ist ausschließlich für den deutschen Markt bestimmt. Ein Versand in andere Länder ist aufgrund der Herstellervorgaben von Marcato leider nicht möglich.