Matrize aus POM Funghi / Pilze / Trottole für Philips Pasta Maker Avance

Größe: 11 mm

Mit dieser hochwertigen POM-Matrize stellen Sie im Philips Pasta Maker wunderschöne Funghi, auch bekannt als Pilznudeln, Hütchennudeln, Schneckle, Trulli oder teilweise auch Trottole, her. Die kleinen, pilzförmigen Nudeln überzeugen durch ihre außergewöhnliche Optik und ihre hervorragende Fähigkeit, Saucen aufzunehmen.

Der italienische Name Funghi bedeutet schlicht „Pilze“. Je nach Region tragen diese Nudeln unterschiedliche Namen. In Deutschland sind sie häufig als Hütchennudeln oder Schneckle bekannt. In Italien begegnet man ihnen außerdem unter den Bezeichnungen Insalatonde, einer beliebten Pastaform für Nudelsalate.

Die kompakte Form macht Funghi zu einer vielseitigen Pasta für cremige Saucen, Tomatensaucen, Pesto oder kalte Pastasalate. Durch den kleinen „Hut“ und den hohlen Innenraum bleibt besonders viel Sauce an der Pasta haften.

Unsere Matrize besteht aus POM (Polyoxymethylen) – einem garantiert lebensmittelechten Kunststoff, der sich durch hohe Stabilität, geringes Gewicht und einfache Reinigung auszeichnet. Ein Adapter wird nicht benötigt.

Warum Sie diese Funghi-Matrize lieben werden

• Original Pastidea-Qualität aus Italien
• lebensmittelechtes POM (Polyoxymethylen)
• spülmaschinengeeignet
• kein Adapter erforderlich
• produziert gleichmäßige Funghi bzw. Pilznudeln mit ca. 11 mm Durchmesser
• ideal für Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium und 7000er Serie

Die 10 häufigsten Fragen zu Funghi-Pasta

1. Was sind Funghi-Nudeln?

Funghi bedeutet auf Italienisch „Pilze“. Die Pasta erinnert mit ihrer Form an kleine Pilzköpfe und wird deshalb im Deutschen häufig Pilznudeln oder Hütchennudeln genannt.

2. Sind Funghi und Trottole dasselbe?

Nicht immer. Je nach Hersteller und Region werden ähnliche Pastaformen unterschiedlich bezeichnet. Unsere Matrize erzeugt die charakteristische pilzförmige Variante, die häufig sowohl unter Funghi als auch unter Trottole angeboten wird.

3. Welche Saucen passen zu Funghi?

Durch ihre Form eignen sich Funghi hervorragend für:

• Sahnesaucen
• Pilzsaucen
• Tomatensaucen
• Pesto
• Käse- und Gorgonzolasaucen
• Nudelsalate

4. Eignet sich die Pasta auch für Nudelsalat?

Ja. In Italien wird diese Pastaform teilweise sogar unter dem Sammelbegriff Insalatonde geführt, da sie sich hervorragend für Pastasalate eignet. Durch ihre Form bleiben Dressing und Zutaten besonders gut an der Pasta haften.

5. Für welche Philips Pasta Maker ist die Matrize geeignet?

Die Matrize passt auf folgende Modelle (die letzten beiden Ziffern sind beliebig):

• HR2330/xx
• HR2331/xx
• HR2353/xx
• HR2354/xx
• HR2355/xx
• HR2356/xx
• HR2357/xx
• HR2358/xx
• HR2359/xx
• HR2365/xx
• HR2369/xx
• HR2375/xx
• HR2378/xx
• HR2380/xx
• HR2381/xx
• HR2382/xx
• HR2660/xx
• HR2665/xx

Falls Sie unsicher sind, senden Sie uns einfach ein Foto Ihres Gerätes. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl der passenden Matrize.

6. Benötige ich einen Adapter?

Nein. Die Matrize wird direkt im Philips Pasta Maker eingesetzt.

7. Was ist POM?

POM steht für Polyoxymethylen – einen hochwertigen, garantiert lebensmittelechten Kunststoff. Das Material wird auch für die originalen Philips-Matrizen verwendet und überzeugt durch hohe Maßhaltigkeit, Robustheit und einfache Reinigung.

8. Warum können kleine Kratzer oder Späne vorhanden sein?

Unsere Matrizen werden mit hochpräzisen Mikrofräsen hergestellt. Dieses aufwendige Verfahren ermöglicht besonders filigrane Pastaformen. Kleinste Frässpuren oder minimale Späne sind produktionsbedingt möglich und stellen keinen Qualitätsmangel dar.

9. Welchen Teig empfehlen Sie?

Für perfekte Ergebnisse empfehlen wir einen leicht feucht-krümeligen Pastateig. Geben Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu, als der Philips Pasta Maker vorgibt, und verwenden Sie möglichst kalte Zutaten. Dadurch werden die Funghi besonders sauber ausgeformt.

10. Wer stellt diese Matrizen her?

Alle unsere Matrizen stammen ausschließlich von Pastidea aus Italien. Das Unternehmen entwickelt seit vielen Jahren hochwertige Pasta-Matrizen. Hinter jeder Matrize steht die Erfahrung eines sogenannten Trafilaio – eines Spezialisten für die Konstruktion von Nudelmatrizen. Schon kleinste Veränderungen im Inneren der Matrize entscheiden darüber, ob eine Pasta später ihre perfekte Form erhält.

Qualität aus Italien

Italien gilt als Heimat der Pasta – und genau dort entstehen auch unsere Matrizen. Pastidea verbindet traditionelle Pasta-Kenntnisse mit modernster CNC- und Mikrofrästechnik. Das Ergebnis sind Matrizen, die zuverlässig wunderschöne Pasta produzieren und viele Jahre Freude bereiten.

Frisch hergestellte Pasta besitzt eine unvergleichliche Konsistenz und einen intensiveren Geschmack als gekaufte Trockenpasta. Mit Ihrer Philips Pasta Maker Funghi-Matrize holen Sie sich ein Stück italienische Pastakultur direkt nach Hause.

Aufbewahrung

Wenn Sie mehrere POM- oder Bronzematrizen besitzen, empfehlen wir unsere passenden Aufbewahrungssysteme. Sie schützen die Matrizen zuverlässig vor Staub und – insbesondere bei Bronzematrizen – vor dem Nachdunkeln durch Lichteinwirkung.