Bottene BE90 – Professionelle elektrische Raviolimaschine

Bottene BE90 – Professionelle elektrische Raviolimaschine

Die Bottene BE90 ist eine professionelle elektrische Raviolimaschine für Restaurants, kleine Pastamanufakturen, Hofläden, Workshops und ambitionierte Pasta-Produzenten, die frische gefüllte Pasta effizient und in gleichbleibend hoher Qualität herstellen möchten.

Die Maschine arbeitet mit einem Doppelteigsystem und austauschbaren Ravioliformen. Dadurch lassen sich unterschiedliche Ravioli-Formate herstellen, während die Füllungsmenge passend zur jeweiligen Form dosiert werden kann.

Bottene gehört zu den traditionsreichsten Herstellern Italiens im Bereich Pastatechnik. Seit Generationen entwickelt und produziert das Unternehmen Maschinen für die handwerkliche Pastaherstellung – robust, langlebig und praxisorientiert.

Keine Massenfertigung – eure Maschine wird individuell geplant

Die Bottene BE90 ist kein typisches Lagerprodukt von der Stange. Jede Maschine wird gemeinsam mit euch geplant und individuell auf eure Anforderungen abgestimmt.

So läuft eine Bestellung ab

Zunächst nehmt ihr Kontakt mit uns auf:

📧 gisela@gaumen-freun.de
📞 0171 / 8050203

Gemeinsam besprechen wir:

• welche Maschine für eure Anforderungen geeignet ist
• welche Ravioliformate produziert werden sollen
• welche Pasta-Maschine ggf. bereits vorhanden ist
• welches Zubehör sinnvoll ist
• und vor allem, ob die Maschine optimal zu euren Produktionsabläufen passt

Sobald alles geklärt ist, löst ihr die Bestellung aus.

Danach besprechen wir die Konfiguration direkt mit der Produktion in Italien und eure Maschine geht – individuell nach euren Wünschen – in die Fertigung.

Produktionszeit

Die Produktionsdauer beträgt in der Regel ca. 4–5 Wochen.

Sobald eure Maschine fertig produziert wurde, informieren wir euch. Danach erfolgt die Bezahlung und die Maschine wird sicher verpackt zu euch versendet.

Professionelle Ravioli-Produktion mit Doppelteigsystem

Die BE90 arbeitet mit zwei frischen Pastateigbahnen, zwischen denen die Füllung eingebracht wird.

Dadurch entstehen:

• gleichmäßig geformte Ravioli
• saubere Versiegelung der Teigränder
• präzise dosierte Füllungen
• professionelle Ergebnisse auch bei größeren Mengen

Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, besonders robust konstruiert und für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.

Große Auswahl an Ravioliformen

Dank der austauschbaren Formen können zahlreiche Ravioli-Varianten hergestellt werden.

Verfügbare Formate sind unter anderem:

• Ravioli 35 × 35 mm
• Ravioli 50 × 40 mm
• Ravioli 60 × 70 mm
• Ravioli 70 × 70 mm
• Halbmond-Ravioli
• Runde Ravioli Ø 35 mm
• Runde Ravioli Ø 60 mm

Die Produktionsleistung hängt von der verwendeten Form ab und liegt durchschnittlich bei:

👉 ca. 40–120 Ravioli pro Minute

Ideal in Kombination mit Bottene Pastamaschinen

Die BE90 arbeitet mit frischen Teigbahnen und lässt sich ideal mit den Bottene Pastamaschinen kombinieren.

Der Hersteller empfiehlt insbesondere die Kombination mit der:

• Bottene PM80

Diese passt besonders gut hinsichtlich:

• Geschwindigkeit
• Kompaktheit
• Arbeitsablauf
• Bedienkomfort

Zwei Ausführungen erhältlich

Die Raviolimaschine ist in zwei Varianten erhältlich:

• BE90 → elektrische Ausführung
• B90 → manuelle Ausführung

Dieser Artikel bezieht sich auf die elektrische Raviolimaschine BE90.

Optionales Zubehör

Optional erhältlich:

• weitere Ravioliformen
• Doughroller / automatischer Teigaufroller AV90
• Lasagna Sheet (Teigbahnbreite 9 cm)

Gerne beraten wir euch, welche Kombination für eure Produktion sinnvoll ist.

Reinigung & Wartung

Die Maschine wurde für den professionellen Alltag entwickelt:

• komplette Edelstahlausführung
• robuste Konstruktion
• einfache Bedienung
• leichte Reinigung
• langlebige Technik

Die Maschine ist praktisch wartungsarm – abgesehen von der normalen Reinigung nach Gebrauch.

Technische Daten

• Elektrische Raviolimaschine mit 1 Ravioliform
• Doppelteigsystem mit austauschbaren Formen
• Produktionsleistung: ca. 40–120 Ravioli pro Minute
• Motorleistung: 0,18 kW
• einphasiger Anschluss
• Maße: 44 × 45 × H 66 cm
• Gewicht: ca. 44 kg
• komplette Edelstahlausführung

Warum Bottene?

Bottene steht seit Jahrzehnten für:

• traditionelle italienische Pastatechnik
• professionelle Verarbeitung
• langlebige Maschinen
• hochwertige Materialien
• praxisnahe Konstruktion
• Ersatzteilversorgung und Erweiterbarkeit

Viele Maschinen werden über Jahre oder sogar Jahrzehnte genutzt und flexibel erweitert.