Marcato Spaghetti 150 Aufsatz für Atlas 150 – Original Zubehör

Original Marcato Zubehör für die Atlas 150 Nudelmaschine

Mit dem Marcato Spaghetti 150 Aufsatz bereiten Sie klassische, hausgemachte Spaghetti schnell und einfach selbst zu. Der Original-Aufsatz wurde speziell für die Marcato Atlas 150 Nudelmaschine entwickelt und sorgt für gleichmäßige, perfekt geformte Spaghetti in echter italienischer Qualität.

Spaghetti gehören zu den beliebtesten Nudelformaten der Welt. Mit einem Durchmesser von ca. 2 mm eignen sie sich hervorragend für klassische Tomatensaucen, Carbonara, Bolognese, Aglio e Olio oder Pesto. Für optimale Ergebnisse empfiehlt Marcato die Reglerposition 4 an der Atlas 150.

Hochwertige Qualität – Made in Italy

Der Marcato Spaghetti 150 Aufsatz überzeugt durch eine präzise Verarbeitung und langlebige Qualität. Gefertigt aus hochwertigem legiertem Stahl, ermöglicht er eine saubere und gleichmäßige Verarbeitung des Nudelteigs und sorgt für perfekte Spaghetti bei jeder Anwendung.

Nach dem Gebrauch lassen sich Teigreste einfach mit einem trockenen Pinsel entfernen. Der Aufsatz sollte nicht mit Wasser gereinigt werden.

Passend für alle Marcato Atlas 150 Modelle

Der Original Marcato Spaghetti 150 Aufsatz ist mit allen Marcato Atlas 150 Nudelmaschinen kompatibel. Er kann sowohl mit der klassischen Handkurbel als auch mit den neueren Atlas 150 Modellen (ab Januar 2023) verwendet werden.

Produktdetails

• Original Marcato Spaghetti 150 Aufsatz
• Passend für alle Marcato Atlas 150 Nudelmaschinen
• Für Spaghetti mit ca. 2 mm Durchmesser
• Empfohlene Teigstärke: Reglerposition 4
• Material: legierter Stahl
• Maße: 19 × 5,8 × 3 cm
• Made in Italy
• Einfache Reinigung mit einem Pinsel

Grundrezept für frische Spaghetti

Zutaten

• 250 g Weichweizenmehl Typ 00
• 250 g Hartweizenmehl (Grießmehl)
• 5 Eier
• Wasser bis zu einem Gesamtgewicht von 250 g

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Wasser hinzufügen und zunächst mit einer Gabel vermengen. Anschließend den Teig gründlich mit den Händen kneten, bis eine glatte und elastische Masse entsteht. Sollte der Teig zu trocken sein, etwas Wasser ergänzen. Ist er zu weich, etwas Mehl hinzufügen. Der fertige Teig sollte nicht an den Fingern kleben.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche weiterkneten, in kleinere Stücke teilen und anschließend mit der Marcato Atlas 150 ausrollen. Für Spaghetti empfiehlt sich die Teigstärke 4.

Wichtiger Hinweis

Dieses Marcato Produkt ist ausschließlich für den deutschen Markt bestimmt. Ein Versand in andere Länder ist seitens des Herstellers Marcato nicht gestattet.