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TIRIKEDDAS AU SAPA – Biscuits traditionnels sardes au moût de raisin - biscotti Biscuit fourré au sapa (moût) de raisins rouges : Fabriqué entièrement à la main. Ils sont constitués d'une fine feuille de semoule qui forme un anneau sur une épaisse crème de sapa (moût cuit). Un dessert simple et authentique de Sardaigne. Dessert artisanal sarde : le résultat de la patience de mains expérimentées qui ont affiné leurs compétences et techniques artisanales au fil des années et de la combinaison d'ingrédients de première qualité.
Poids net 90g
Ingrédients: Farine de blé tendre type '00', Sapa (vincotto d'uva) (moût de raisin) (80%), saindoux, eau, purée mélangée noire (20%), semoule, sucre en poudre, badiane, arômes naturels.4,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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PIRICHITTOS – Biscuits traditionnels sardes - biscotti Biscuits au goût de citron : Boules de levain parfumées, caractérisées par une forte saveur de citron et un glaçage délicat. Un dessert simple et authentique de Sardaigne. Dessert artisanal sarde : le résultat de la patience de mains expérimentées qui ont affiné leurs compétences et techniques artisanales au fil des années et de la combinaison d'ingrédients de première qualité.
Poids net 90g
Ingrédients: Farine de blé tendre type « 00 », sucre semoule, margarine végétale, œufs de poule, lait demi-écrémé, poudres à lever pour l'industrie de la confiserie, arôme citron, glaçage noir, sucre en poudre, arôme naturel.100 ml3,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Soyez heureux - Cultivez-moi - tournesol
DescriptionLes ensembles comprennent des graines, des pots de plantes de démarrage en fibre de coco, des tampons d'engrais et des marqueurs. Matériau : fibre de coco, terre, graines.
dimensions: 9x7x8cm
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Le Petit Gris de Rennes est un petit melon de type charentais extrêmement sucré et juteux à chair orange vif. Son nom se traduit par « petit gris » en raison de l'aspect vert foncé de sa peau avant maturation. Cultivé à l'origine il y a près de quatre cents ans dans le jardin de l'évêque de Rennes, il fait désormais partie de l'Arche du Goût de Slow Food. Leur étonnante survie à ce jour est sans aucun doute due à la douceur de leur cassonade et à leur saveur intense, qui en font la crème de la crème des melons français. Cette variété patrimoniale facile à cultiver pousse tôt, ce qui en fait un bon choix pour les jardins nordiques à saisons courtes. Il est parfait pour les petits jardins et les conteneurs, avec des vignes compactes qui ne mesurent que 90 cm de haut et produisent de bons rendements. Nom latin Cucumis melo graines 10 graines Nom Melon cantaloup Variété Petit gris de Rennes Brève description La crème de la crème des melons anciens français Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 90-120 cm Taille du récipient Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Capucine, souci, lavande, muflier, Bourrache, cataire, menthe, carotte, anis Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semis Intérieur mars-avril Extérieur avril-juin Moment de germination 5-10 jours Récolte 60-80 jours Espacement des semis 10-15 cm ; Profondeur 3 cm En éclaircissage Non nécessaire Culture Lumière du soleil Plein soleil Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais fort Entretien Conseil d'expert Laisser les melons pousser à partir du sol en treillis pour éviter que les fruits ne se meurtrissent et fissuration. Un arrosage excessif avant la récolte peut donner au fruit un goût fade. Soutenir les pollinisateurs Les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs résistants à la fusariose. Récoltez lorsque le fruit est de couleur orange pâle et dégage un arôme fruité agréable. Une légère torsion devrait libérer le fruit de la vigne. Pour les fruits particulièrement savoureux, arrêtez d’arroser une semaine avant la récolte. Alimentation : Propriétés médicinales Le melon, composé à 90% d'eau, contribue à l'hydratation globale de l'organisme. Comment manger Le cantaloup est généralement consommé cru seul ou en salade. Pour un goût simple mais sophistiqué, essayez le célèbre plat italien antipasti jambon et melon : le jambon aromatique tranché à sec est l'emballage parfait pour la douce jutosité du melon.
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La fraise alpine Baron von Solemacher est une ancienne variété allemande qui produit de délicates grappes de baies rouge foncé, sucrées et juteuses atteignant 25 mm de diamètre. Bien que nous ne sachions pas qui était le Baron, nous savons que cette variété a été proposée pour la première fois par FC. Heinemann, un marchand de semences allemand, en 1935. Les fraises des Alpes sont des plantes vivaces et robustes qui fleurissent et portent leurs fruits de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. C'est également une variété à fructification précoce : les premières fraises peuvent se développer seulement trois mois après le semis. Elles accompagnent délicieusement les pâtisseries, mais sont également très appréciées crues : petits et grands adoreront la douceur et l'arôme enivrant de ces fraises, qui rempliront n'importe quelle pièce d'un beau parfum. Nom latin Fragaria vesca graines 250 graines Nom Variété de fraise des Alpes Baron Von Solemacher Brève description Un vieil allemand doux qui tentera vos papilles gustatives. Taille de la plante Hauteur 15 cm Largeur 15 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 30 cm Plante compagne Thym, bourrache, laitue, oignons, épinards Comment cultiver Onglet ouvert Semer à l'intérieur avril-mai Extérieur avril-juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 90 -120 jours Distance de semis 1-3 cm ; Profondeur 0,2 cm Une fois éclairci 10-15 cm Culture au soleil Mi-ombre Sol Sol bien drainé, humide et fertile Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Les minuscules graines de fraises nécessitent un peu de patience, mais ne les abandonnez pas. Semez-les en surface et ne les recouvrez pas. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, même pendant quelques heures. Pour de meilleurs résultats, maintenez la température du sol à environ 20°. Soutenir les pollinisateurs La bourrache et le thym attirent les abeilles et les papillons et aident à polliniser les fraises. Ravageurs Cultivez des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Il n’y a rien de plus simple que de cueillir des fraises des Alpes. Saisissez la petite fraise entre votre pouce et votre index, tirez doucement, mangez et répétez ! Aliments Propriétés médicinales Le jus de fraise des Alpes peut être appliqué sur la peau pour éliminer les rides. Comment manger Les fraises des Alpes peuvent être cuites et utilisées dans les confitures, gâteaux et autres gourmandises sucrées. Mais à mon avis, la meilleure façon de découvrir leur goût et leur parfum délicieux est de les cultiver dans votre jardin et de les manger fraîches, directement de la plante à la bouche.
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En matière de tomates naines, Tiny Tim est une référence dans la catégorie, avec un pedigree qui remonte aux années 1800. L'intérêt pour les tomates naines a commencé en Europe à la fin du XVIe siècle. Au cours des quatre siècles suivants, d'éminents horticulteurs et sélectionneurs de semences ont contribué à la sélection, ce qui a donné naissance à cette tomate compacte, développée à l'Université du New Hampshire en 16, parmi de nombreuses autres variétés. Le résultat est étonnant : une plante dressée, semblable à un arbre, avec des branches courtes, des feuilles enroulées à ridées d'une couleur vert remarquablement profonde et, enfin et surtout, des grappes de délicieux fruits rouge vif de la taille d'une cerise ! Nom latin Solanum lycopersicum Nom Variété de tomate Tiny Tim Brève description Pas le joueur de ukulélé, mais toujours un classique Quantité 200 graines Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 25 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 20 cm Plante compagne Basilic, capucine, gombo, ciboulette, bourrache, menthe, souci Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur février-mars à l'extérieur avril-mai Moment de germination 10 -20 jours Récolte 50-60 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 20-30 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement, jusqu'à deux fois par jour. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Les tomates naines peuvent être sensibles aux maladies transmises par le sol car elles ont tendance à pousser très près du sol. La prévention est la clé : cultivez-les dans un récipient, utilisez du terreau stérile et du paillis organique et coupez les mauvaises herbes moulues. Soutenir les pollinisateurs Bien que les tomates soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursLa forte odeur d'oignons et d'ail dissuade les parasites de l'environnement d'un plant de tomate. Une tomate atteint son apogée en saveur lorsqu'elle prend une couleur rouge foncé et a une texture ferme lorsque le fruit est légèrement pressé. Coupez-les de la plante avec des ciseaux, en laissant pendre une courte tige pour éviter la pourriture. Propriétés médicinales des aliments Riche en nutriments et vitamines. Aide à protéger les cellules du vieillissement. Comment manger des Tiny Tims : Ils fonctionnent bien avec n'importe quelle recette de tomates cerises. Ils ont bon goût crus dans les salades et nous trouvons les Tiny Tims délicieux lorsqu'ils sont rôtis. Coupez les tomates en deux, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel et d'une pincée de sucre, d'origan ou de thym, de poivre noir et de quelques gousses d'ail. Placez-les au four en une seule couche et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils aient un goût de bonbon !
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Le poivre de Cayenne, également connu sous le nom d'épice de Guinée ou simplement de poivron rouge (surtout sous sa forme en poudre), est un piment fort utilisé dans le monde entier pour assaisonner les plats. Le nom vient de la ville de Cayenne, la capitale de la Guyane française, et proviendrait du mot indien caribéen « kian ». Quelle que soit son origine, le « poivre de Cayenne » est désormais devenu synonyme de paprika fort. Le poivre de Cayenne se présente généralement sous forme moulue, soit séché et réduit en poudre, soit pilé et cuit en gâteaux avant d'être moulu. Les piments de Cayenne sont également utilisés depuis longtemps comme supplément à base de plantes et ont été mentionnés dès le 17ème siècle dans le livre Complete Herbal de Nicholas Culpeper. Culpeper a prévenu que le piment, avec ses 30.000 50.000 à XNUMX XNUMX unités Scoville, pourrait s'avérer « mortel » ! Même si cela peut paraître improbable, une pincée de poivre de Cayenne vous réveillera à coup sûr ! Nom latin Capsicum annuum Nom Variété de piment fort Cayenne Long Slim Quantité 40 graines Taille de la plante Hauteur 70 cm Largeur 45 cm Taille du contenant Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, gombo, oignons, radis, souci, menthe. Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur Février-Mars À l'extérieur Mai-Juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 70-90 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 25-35 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosage : Arrosage régulier et modéré. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Saviez-vous que les poivrons cultivés en pot peuvent pousser comme plantes vivaces même dans les climats plus froids si vous les rentrez à l'intérieur pour l'hiver ? De cette façon, une plante peut vivre jusqu’à 10 ans ! Soutenir les pollinisateurs Bien que les poivrons soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursCultiver des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Comment manger vos récoltes : Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez les poivrons souvent – une fois qu'ils sont mûrs – pour assurer une récolte continue. Propriétés médicinales des aliments Comme le dit Culpeper, « le poivre de Cayenne facilite la digestion, stimule la miction, soulage les maux de dents, protège les dents de la carie, apaise un estomac froid, expulse les calculs rénaux et élimine la mauvaise vue ». AIE confiance en lui. Comment manger Le poivre de Cayenne est couramment utilisé dans divers styles de cuisine, des plats cajuns et mexicains à divers plats asiatiques. Elles peuvent être utilisées soit sous forme de poudre, soit sous forme d'épices entières, comme c'est le cas dans les plats du Sichuan.
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Habanero Lemon, également appelé Yellow Habanero, est un piment en forme de lanterne qui mûrit du vert au jaune citron. Les gousses mesurent environ 5 cm de long et 2,5 cm de large et ont une saveur fruitée et citronnée distincte (et selon certains même un arôme d'abricot). Parlons piquant : notre ami jaune ne dépasse pas le niveau de capsaïcine d'un habanero moyen et se situe entre 100.000 300.000 et 10 70 sur l'échelle de Scoville. Mais c'est beaucoup ! Nommés d'après la ville de La Havane à Cuba, ces piments proviennent très probablement d'Amazonie, bien qu'ils soient très appréciés dans les Caraïbes. Nom latin Capsicum chinense Nom Piment Variété Citron Habanero Quantité 45 graines Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Taille du récipient Hauteur 15 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, gombo, oignons, souci, menthe, origan, thym. Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur Février-Mars À l'extérieur Mai-Juin Moment de germination 90-120 jours Récolte 3-5 jours Espacement des semis 0,5-25 cm ; Profondeur 35 cm. Lors du repiquage 18-XNUMX cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement et laissez sécher. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Les Habaneros aiment la chaleur : Pour garantir une bonne germination, la température du sol doit être maintenue à une température supérieure à XNUMX°C. Soutenir les pollinisateurs Bien que les poivrons soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursCultiver des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Comment manger Récolte à onglets ouverts Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez les poivrons souvent – une fois qu'ils sont mûrs – pour assurer une récolte continue. Propriétés médicinales des aliments Contient une forte concentration de vitamines et de minéraux. Peut aider à soulager la douleur. Comment les manger Essayez-les fraîchement extraites de la plante, hachées et ajoutées aux salades. Utilisez-les comme garniture dans les recettes caribéennes ou ajoutez-les aux salsas, marinades et assaisonnements.
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Quand on pense à l’Italie, on pense à une feuille de basilic géante d’un vert vif sur une pizza ou sur une assiette de spaghettis. Eh bien, ce basilic est très probablement le Bolloso Napoletano, une variété ancestrale populaire de la région de Naples. Il est très apprécié pour le parfum intense de ses grandes feuilles boursouflées. Dans l’Antiquité, le basilic était considéré comme une plante magique et sacré pour Vénus, la déesse de l’amour. C'est peut-être pour cette raison que nous trouvons l'une des histoires d'amour les plus étranges autour du basilic dans le Décaméron de Boccace. Nous ne voulons pas spoiler ici, alors faites un voyage dans le sud de l'Italie et posez des questions sur Elisabetta da Messina et son bien-aimé Lorenzo. On vous indiquera peut-être le pot de basilic parfumé le plus proche.
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Le basilic génois est peut-être la variété de basilic doux la plus connue au monde. Le meilleur basilic génois, connu pour son utilisation dans le pesto, serait cultivé dans l'ouest de Gênes, en Italie. Pourquoi le basilic génois est-il si spécial ? Ses feuilles rondes sont vert foncé et semblent plus ternes que celles de son cousin plus brillant, le basilic commun. La saveur est également « matière », si cela a du sens – la saveur du basilic est plus concentrée et en quelque sorte moins sucrée. Ce qui est sûr, c'est que les Génois prennent très au sérieux leur bien-aimé Baxaicò (comme ils l'appellent) et leur pesto ; Le basilic génois a même reçu le statut DOP (Appellation d'Origine Protégée) du gouvernement italien. Nom latin Ocimum basilicum Nom variété de basilic Italiano Classico (Genovese) Quantité 120 graines Taille de la plante Hauteur 40 cm Largeur 20 cm Taille du récipient Hauteur 20 cm Largeur 20 cm Plante compagne Tomates, poivrons, origan, persil, ail Ciboulette, fraises des Alpes Comment cultiver Onglet ouvert Semis Intérieur février-mars Extérieur avril-juin Période de germination 5- 10 jours Récolte 40 à 60 jours d'espacement lors du semis de 1 à 3 cm ; Profondeur 0,3 cm Après éclaircissement 3-5 cm Pousse au soleil Plein soleil à mi-ombre Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier, ne pas en faire trop Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Pour favoriser une belle plante touffue avec beaucoup de feuilles parfumées Tailler Plantez ce basilic tôt et souvent en coupant les feuilles supérieures. Coupez les fleurs pour éviter que les feuilles ne deviennent amères. Soutenir les pollinisateurs. Attire les abeilles et les papillons. RavageursRepousse les pucerons et les moustiques. Améliore la santé des autres plantes (et des personnes !). Coupez les feuilles au besoin. Étant donné que le basilic frais se flétrit peu de temps après la récolte et perd sa couleur et son parfum, il est préférable de le conserver dans un verre d'eau et dans un endroit frais, sec et sombre. Utilisez les restes de vos recettes pour réaliser une tisane rafraîchissante. Propriétés médicinales alimentaires Le basilic est rafraîchissant et relaxant, stimule l'appétit et améliore l'humeur. Comment manger : Prenez deux gousses d'ail, une pincée de sel, une cuillère à soupe de pignons de pin, trente feuilles de basilic génois, six cuillères à soupe de parmesan, deux cuillères à soupe de pecorino et une demi-tasse d'huile d'olive. Mettez-les dans un mortier dans cet ordre et écrasez-les. Écrasez lentement jusqu'à ce que vous soyez satisfait du goût et de la consistance. Hé hop, c'est du pesto !
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Les tomates San Marzano sont sans aucun doute les dieux du monde de la tomate. Et comme tout autre dieu, ils ont leur propre mythe de création : selon la légende, la première graine de San Marzano est arrivée en Italie en 1770 comme cadeau de la vice-royauté du Pérou au royaume de Naples. Elles ont été cultivées pour la première fois dans le village de San Marzano sul Sarno et sont depuis considérées comme « la tomate industrielle la plus importante du XXe siècle ». Avec sa chair ferme et épaisse et son goût sucré, cette variété était parfaite pour la production et l’exportation des pelati (tomates pelées entières en conserve), très appréciées dans le monde entier. En fait, la pizza et les pâtes ne seraient pas les mêmes sans ces fruits rouges vifs et pointus emblématiques. Et cette édition naine et déterminée n’est rien de moins qu’un dieu en miniature ! Nom latin Solanum lycopersicum Nom variété de tomate San Marzano nano - Quantité 200 graines. Taille de la plante Hauteur 90 cm Largeur 45 cm Taille du pot Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, capucine, gombo, ail ciboulette, bourrache, menthes Instructions de culture Ouvrir l'onglet Semis Intérieur février-mars Extérieur avril-mai Moment de germination 10-20 jours Récolte 60-80 jours Distance de semis 1-2 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 3-5 cm. Grandir au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement, jusqu'à deux fois par jour. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Il est bien connu que les variétés compactes peuvent devenir salissantes à mesure que les plantes grandissent. Soutenez la plante avec un seul tuteur solide et coupez les tiges latérales en pinçant simplement les drageons avec vos doigts. Soutenir les pollinisateurs Bien que les tomates soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs La forte odeur d'oignons et d'ail dissuade les ravageurs de l'environnement d'un plant de tomate. Comment manger Récolte à languette ouverte Une tomate atteint sa saveur maximale lorsqu'elle prend une couleur rouge foncé et a une texture ferme lorsque le fruit est légèrement pressé. Coupez-les de la plante avec des ciseaux, en laissant pendre une courte tige pour éviter la pourriture. Propriétés médicinales Riche en nutriments et vitamines. Aide à protéger les cellules du vieillissement. Préparation : Créez la sauce tomate parfaite en faisant revenir quelques oignons, puis en ajoutant des tomates hachées et en laissant mijoter longuement à feu doux pour faire ressortir la saveur sucrée. Ajoutez quelques feuilles de basilic déchirées et laissez reposer avant utilisation afin que la saveur se développe davantage.
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J'ai noté la Pochoir en mousse à café/pochoir en mousse à cappuccino, de 8,5 cm de diamètre, est en acier inoxydable. Motif - CœurSi vous préparez une délicieuse boisson pour vous et vos proches, alors vous pouvez la montrer ! ;) La taille: 12 cm de longueur max., 8,5 cm de diamètre Matériau: acier inoxydable Le verre et la cuillère assortis sont également disponibles pour correspondre à ce pochoir !
3,45 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Le Cuillère à café et dessert 17 cm est en acier inoxydable noirci.
La taille: 17 cm de longueur, 3 cm largeur Matériau: Acier inoxydable noirci Nous avons également les pochoirs pour verre et cappuccion assortis à cette cuillère !- PROTÈGE VOS MAINS - La poignée fine protège vos mains des températures chaudes, mais garde également les boissons chaudes ou froides plus longtemps !
- DESIGN INNOVANT - un véritable accroche-regard.
- UTILISATION POLYVALENTE - que ce soit pour le café, le thé ou les desserts.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Aimé des Incas, le fruit de la lucuma ressemble à un avocat avec une peau verte dure recouvrant la chair jaune vif et sucrée. Cette poudre de Lucuma est une source 100 % pure de fruits entiers provenant de fermes du Pérou. Il est moulu à froid et réduit en une poudre fine sans additifs ni chaleur pour préserver ses bienfaits naturels. La poudre de Lucuma est extrêmement polyvalente et est utilisée comme édulcorant et ingrédient depuis des siècles. Avec une saveur d'érable, la poudre de Lucuma peut être ajoutée à vos smoothies, shakes, porridge, glaces ou yaourts, ou même en remplacement du sucre. Volume: Gobelet refermable de 48 g.
5,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Peut-être votre nouvel ajout préféré aux nouilles de fitness... pour que les nouilles ne vous rendent pas seulement heureux et rassasié ! ;) Ou donnez à vos smoothies protéinés un énorme coup de pouce nutritionnel vert avec ce mélange Clean Green. Cet apport nutritionnel peut favoriser un mode de vie plus sain et est facile à intégrer à votre routine. Un mélange parfaitement équilibré de graines de chanvre, de maca, de lucuma, d'épinards, de poudre de cacao cru, de brocoli, de poudre de thé vert matcha et d'algues. Non seulement cela augmente le contenu nutritionnel de vos smoothies, mais il a également un goût délicieux. Pour un bon smoothie, secouez bien les graines pour les mélanger, puis ajoutez 2 cuillères à café (8 g) de Clean Green dans un mixeur. Pour cela, mélangez bien une banane et 200 ml de votre lait végétal préféré. Pour les grands buveurs de jus verts : essayez d’utiliser de l’eau au lieu du lait végétal pour une véritable explosion de saveur verte. Volume: Gobelet refermable de 40 g.
6,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Pendant des années, l'utilisation de cette encre de seiche était presque un secret parmi les chefs traditionnels européens pour colorer les plats de pâtes ou de riz comme les risottos. Un ingrédient gastronomique et un aliment naturel sain, de grande valeur nutritionnelle et faible en gras, riche en minéraux et vitamines. Idéal pour donner une touche spéciale à vos plats. 1g d'encre suffit pour colorer 100g de farine ou de semoule en noir. Ingrédients: Encre de seiche (mollusques), eau, sel et épaississant (E466) DLUO 02/20270,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Colorant de chou frisé biologique (Green Kale) Poudre de chou frisé pour colorer les plats et la pâte à pâtes, et super saine ! C’est ainsi que l’on peut produire de magnifiques pâtes vertes. Taille : portion de 2 g (assez pour environ 200 g - 250 g de pâte à pâtes vertes) Contenu : chou frisé biologique - poudre de chou frisé pure - adapté à l'apport quotidien de micronutriments, vitamines et minéraux. Prêt à être utilisé à tout moment et en tout lieu. Se compose d'un ingrédient simple : du chou frisé biologique de l'ancienne variété d'origine scandinave - SANS additifs.12,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Petit programme de relaxation pour les "rois des nouilles" Pour tous ceux qui souhaitent vraiment se détendre après avoir préparé des pâtes, nous avons un petit "programme de relaxation" d'un genre particulier - un noble additif pour le bain. Mais aussi un véritable accroche-regard comme cadeau. Additif de bain artisanal très nourrissant à base de beurre de cacao, suffisant pour environ 10 bains complets. Se dissout dans l'eau chaude du bain avec une légère effervescence. Parfum : pin et cèdre.
Application: ADDITIF DE BAIN, PAS UN ALIMENT ! Ajoutez 3 à 6 morceaux par bain à l'eau chaude du bain. Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir hors de portée des enfants.dimensions: 16x6x1xm Nettogewicht : 100 g Date de péremption pour les cosmétiques : 12 moisComposition / Contenu :30% pur beurre de cacao : nourrissant, doux et hydratant Bicarbonate de sodium : régulateur du pH Acide citrique : adoucissant l'eau Amidon de maïs, parfum, colorant cosmétique2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Avec cette Planche à gnocchis en bois de hêtre Vous pouvez produire vous-même des gnocchis (par exemple gnocchis de pommes de terre, gnocchis de potiron, etc.) sans aucun outil supplémentaire. Conseil : Si vous prolongez la planche avec un petit bâton en bois (par exemple des baguettes), vous pouvez également réaliser des garganelli / penne / fusilli (diverses pâtes en tube) maison.
dimensions: 21 x 6 x 1,8 cm Matériau: Bois de hêtre, non traité. Le bois est un produit naturel et il peut toujours y avoir de petites différences dans le grain.un la recette Gnocchis de pommes de terre et Instructions étape par étapeVous pouvez découvrir comment façonner des gnocchis avec une telle planche ici.3,20 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Farine d'amande sans gluten
Peut être utilisé dans de nombreuses recettes, que ce soit pour un régime cétogène, pour faire du lait d'amande ou pour de la pâtisserie.
Détails: Fabriqué en : Italie Durée de conservation : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Poids : 100 gr Ingrédients : Farine d'amande2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Lievito madre séché (levain) Lievito madre séché (levain italien), Un sachet (100 gr.) suffit pour 1,5 kg. Farine Un Lievito madre, également appelé LM, est un levain de blé qui soutient la levure dans les pâtes levées. Vous pouvez réduire la quantité de levure dans la recette et la pâte sera plus légère et plus croustillante. Il est particulièrement bon dans la pizza ou le pain. Il est beaucoup plus doux que le levain allemand traditionnel. Un Lievito madre améliore le goût et l'arôme du produit final. La poudre de LM séchée est dissoute dans de l'eau à température ambiante ou mélangée directement avec de la farine. Application : 35 g de poudre pour 500 g de farine. Peut contenir des traces d'œufs, de lait, de soja et de sésame. Levain, levure sèche. Il garantit la stabilité du levain, améliore le goût et l'arôme du produit final. Nous conseillons 35 g de levure chimique pour 500 g de farine. Il est dissous dans l'eau à température ambiante ou utilisé directement mélangé à de la farine. Peut contenir des traces d'œufs et de lait. Quantité totale 100 gr.
1,40 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Teinture de thé aux fleurs de papillons biologiques - 1 portion
100% fleurs entières de pois papillon bio (Clitoria ternatea),
En plus de son pouvoir colorant, la fleur papillon a les effets suivants :
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
1 portion (1 sachet de thé) poids net 1,5 g
Originaire d’Asie du Sud-Est, la fleur de pois papillon est très appréciée en Thaïlande, en Indonésie et à Taiwan et est utilisée en médecine ayurvédique depuis des siècles.
Le pois papillon est connu pour sa couleur bleue intense, mais aussi pour ses puissants antioxydants.
- Relaxant/anti-stress (effet calmant, réduit le stress et l'anxiété)
- Détend les muscles, les nerfs, favorise la circulation sanguine
- Améliore les fonctions cognitives et la mémoire
- Peau éclatante et souple (les anthocyanes augmentent les niveaux de collagène, d'élastine et d'acide hyaluronique dans la peau)
- Santé oculaire (la proanthocyanidine améliore la vision en augmentant le flux sanguin vers les capillaires oculaires)
Et côté pâtes :
Grâce à son pigment bleu naturel rare, le Pois Papillon donne une belle teinte bleue qui peut même virer au violet avec l'ajout de gouttes de citron ou de citron vert.
Vous pouvez ajouter du thé très concentré à la place du liquide et faire une pâte à pâtes. Mais vous pouvez obtenir un meilleur bleu si vous pulvérisez le thé puis l'ajoutez complètement à la Semola sous forme de poudre.poids net1,5 g
liste des ingrédients100% fleurs entières de pois papillon bio (Clitoria ternatea),
* issu de l'agriculture biologique contrôléeDate de péremption pour les alimentsmai 2024
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Salsa Agrodolce di Cipolla rossa
Connaissez-vous les fameux oignons Tropea de Calabre ? Ce sont des oignons particulièrement doux, légèrement sucrés et au goût délicat.
Ici, une sauce aigre-douce a été réalisée à partir de ces oignons rouges. Parfait avec des fromages comme le Pecorino, le Parmesan, le Taleggio ou le Provolone. A conserver au congélateur après ouverture. Ingrédients : Oignons rouges (78%), sucre, vinaigre de vin rouge, sel Durée de conservation : jusqu'au 10.12.2025 décembre 110 Quantité XNUMX gr.3,20 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Farina di grano duro di grano Senatore Cappelli du Molino Rossetto Voici une farine très spéciale : Farina (farine) di (de) Grano duro (blé dur) Senatore Cappelli - Je vous en dirai plus sur Senatore Cappelli dans un instant. Le tout en qualité biologique et en grains entiers. Et maintenant au Senatore Cappelli : Cette farine est si particulière car elle fait partie des herbes dites anciennes. Les graminées anciennes sont des variétés qui ne sont pas destinées à une agriculture intensive par rapport aux variétés courantes d'aujourd'hui. "UNntik« : peut donc aussi se traduire par « sans aucune modification génétique », c'est pourquoi ces variétés sont souvent plus faciles à digérer, notamment pour les personnes intolérantes. Le Senatore Cappelli est l’une des graminées italiennes anciennes les plus importantes et les plus connues. Il a été sélectionné au début du 20e siècle par Nazareno Strampelli, un chercheur italien en céréales. La variété porte le nom du sénateur Raffaele Cappelli, qui a apporté un soutien financier important au projet. Jusque dans les années 60, le Senatore Cappelli était l'un des types de blé dur les plus populaires en Italie. Senatore Cappelli se caractérise par son parfum intense et son goût particulier. Cependant, la culture des épis, qui peuvent atteindre 1,8 mètre de haut, prend particulièrement du temps, c'est pourquoi cette herbe a été presque entièrement déplacée, mais est maintenant de plus en plus cultivée à nouveau - à petite échelle - et ainsi préservée. Cette farine est traditionnellement utilisée pour le pain, la pizza et les confiseries. Quantité : 500 g Disponible uniquement pour une courte période dans l'assortiment Gaumen-Freun.de. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Teneur en protéines 13% Stockage : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Attention : expédition possible uniquement vers l'Allemagne et l'Autriche. Autres pays sur demande. Veuillez également noter que la photo n'est pas la bonne. La variété est désormais dotée d'emballages en papier et non plus en plastique. Vous l'avez déjà dans la nouvelle version.
Le classique : Semola di grano duro / semoule de blé dur doublement moulue de Molino Rossetto / 1 kg
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Le classique : Semola di grano duro / semoule de blé dur doublement moulue de Molino Rossetto Vous ne pouvez pas ignorer Semola lorsque vous travaillez avec des matrices. Ici dans la couleur jaune doré typique qui ne peut être obtenue que lors de la mouture du blé dur. Double terrain. Pour tous ceux qui n’ont jamais travaillé avec Semola auparavant et qui souhaitent l’essayer. Ou qui souhaitent simplement essayer une nouvelle marque. Quantité : 1.000 12 g Disponible uniquement pour une courte période dans l'assortiment Gaumen-Freun.de. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Teneur en protéines XNUMX% Stockage : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Attention : expédition possible uniquement vers l'Allemagne/Autriche. Autres pays sur demande.
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Caoutchouc d'étanchéité pour machine à pâtes TR50 Remplacement du caoutchouc d'étanchéité bleu ou gris qui se trouve derrière la bague de verrouillage du TR50.
Brosse de nettoyage2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Gaumen-Freun.de - carte de pâte Taille : 12 x 8,8 cm Matériau : PP avec bord biseauté Logo « Gaumen-Freun.de » injecté au dos en taille 56 x 14,5 mm Couleur : ivoire Sur le devant : autocollant Gaumen-Freun.de amovible. Le bord biseauté permet de couper particulièrement bien les pâtes.
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Livret de pâtes "Faisons des pâtes ensemble" Sur 15 pages, il est clairement expliqué, avec de nombreuses images, à quoi il faut faire attention lors de la production de pâtes et comment utiliser les différents outils pour pâtes tels que le bois à raviolis, etc. Sujets : Nouilles aux œufs versus nouilles uniquement avec du blé dur et de l'eau Farine (pâte ferme/pâte molle, farine normale versus céréales complètes, types de farine Recette de base pour la pâte à pâtes (recette si vous souhaitez étaler la pâte, ne convient pas pour travailler avec des matrices par exemple machine à pâtes) Comment faire des erreurs avec la pâte à pâtes peut éviter Étaler la pâte à pâtes Couper la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie pour couper la pâte Faire des farfalles Faire des garganellis à l'aide d'une planche à gnocchis Faire des tortellini Faire des raviolis avec une planche à raviolis Faire des raviolis avec un tampon à raviolis Faire des raviolis avec le bois miracle magique "Raviolatore" Faire des raviolis avec une roulette à pâte Langue : allemand/italien
2,39 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Vous souhaitez offrir vos pâtes à vos proches et vous recherchez un sac cadeau adapté ? Avec cet emballage cadeau pâtes, vos souvenirs faits maison seront du plus bel effet. Une petite fenêtre de visualisation permet de visualiser le contenu. La boîte est adaptée au contact alimentaire direct. Matériau : Carton massif Couleur extérieur : marron Couleur intérieur : blanc Dimensions : L90 x L75 x H285 mm Dimensions fenêtre de visualisation : L 245 mm x L 50 mm Convient au contact direct avec les aliments. L'ensemble se compose de 2 pièces (sans contenu) coffret cadeau coffret cadeau
2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Vous souhaitez offrir vos pâtes à vos proches et vous recherchez un sac cadeau adapté ? Avec cet emballage cadeau pâtes en forme de sachet à fond bloc, de couleur marron, vos souvenirs faits maison auront fière allure. Le sac en papier en papier monocouche est adapté au contact direct avec les aliments. Modèle : Sac à fond bloc sans contenu plastique Couleur : marron (sac marron, soufflet latéral marron) Format : L80 x P50 x H240 mm Matériau : papier marron, 1 pli, 70 g/m² Capacité : 200-500 g Capacité environ 200-500 g Le set se compose de 15 sachets (sans contenu)
0,98 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Goupille de rechange Nupsie - boulon de pièce de rechange pour l'adaptateur Le Nupsi est une pièce de rechange pour l'adaptateur utilisé dans le Philips Pastamaker Avance Material POM
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Vous souhaitez nettoyer vos matrices bien-aimées et retirer complètement la pâte à pâtes ? Alors nos outils de nettoyage sont faits pour vous ! Avec cet instrument de nettoyage, vous pouvez accéder à tous les recoins. Il est fait d’un métal très résistant, il ne se pliera donc pas et ne se cassera pas facilement. Pour le nettoyage : Il est préférable d'éliminer les gros résidus de pâtes immédiatement après la production des pâtes. Cela fonctionne très bien avec l'outil de nettoyage, par exemple."Le mastic fin" Laissez ensuite sécher les restes et effectuez ensuite le nettoyage fin avec cet instrument, par exemple. Grâce à sa pointe très fine, cet instrument de nettoyage peut pénétrer dans toutes les ouvertures. L'outil est particulièrement adapté à tous les types de matrices à spoghetti. Il suffit de pousser La pâte restante dans les trous de la filière à spaghetti et elle tombe au fond. Ensuite, par exemple, passez une brosse à dents électrique sur les matrices ou nettoyez les matrices dans un bain à ultrasons. Rincez à l'eau claire. Veuillez bien sécher les matrices en bronze après le nettoyage afin Attention, l'outil de nettoyage est très pointu (c'est le plus pointu des trois outils de nettoyage différents), c'est à dire, veuillez passer l'outil uniquement dans les fentes des matrices, pas sur la surface, pour éviter de rayer. conserver hors de portée des enfants car les pointes pointues pourraient provoquer des blessures en cas de mauvaise utilisation. Avec les matrices POM, veillez à ne pas endommager le plastique.
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Vous souhaitez nettoyer vos matrices bien-aimées et retirer complètement la pâte à pâtes ? Alors nos outils de nettoyage sont faits pour vous ! Avec cet instrument de nettoyage, vous obtenez une spatule très fine et très fine, qui facilite le travail de nettoyage de certaines matrices. Il est fait d’un métal très résistant, il ne se pliera donc pas et ne se cassera pas facilement. Pour le nettoyage : Il est préférable d'éliminer les gros résidus de pâtes immédiatement après la production des pâtes. Cela fonctionne particulièrement bien avec cette fine spatule. Laissez ensuite sécher les restes et utilisez-les plus tard, par exemple avec cet instrument ou l'outil disponible séparément "Le généraliste" effectuez le nettoyage fin. Passez ensuite par exemple une brosse à dents électrique sur les matrices ou mettez les matrices dans un bain à ultrasons. Rincez à l'eau claire. Bien sécher les matrices en bronze après le nettoyage afin qu'elles ne ternissent pas. Attention, l'outil de nettoyage est très pointu, c'est-à-dire veuillez l'insérer uniquement dans les fentes des matrices afin que la surface de la matrice ne soit pas rayée. Veuillez garder hors de portée des enfants car les pointes tranchantes pourraient provoquer des blessures en cas de mauvaise utilisation. meurt, veillez à ne pas endommager le plastique.
2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Vous souhaitez nettoyer vos matrices bien-aimées et retirer complètement la pâte à pâtes ? Alors nos outils de nettoyage sont faits pour vous ! Cet outil de nettoyage est notre préféré lorsqu'il s'agit de nettoyer les matrices de nouilles en ruban. Il est fait d’un métal très résistant, il ne se pliera donc pas et ne se cassera pas facilement. Pour le nettoyage: Il est préférable d'enlever les gros résidus de pâtes immédiatement après la préparation des pâtes. Cela fonctionne très bien avec l'outil de nettoyage, par exemple."Le mastic fin""Le généraliste" ou avec celui-ci. Laissez d'abord sécher les restes. Ensuite, pour les tagliatelles de toute sorte comme les tagliatelles, les pappardelles, etc., utilisez cet instrument pour pousser la pâte séchée dans les fentes afin qu'elle retombe de l'autre côté. Ensuite, par exemple avec un Passez une brosse à dents électrique sur les matrices ou mettez les matrices dans un bain à ultrasons. Rincez à l'eau claire. Bien sécher les matrices en bronze après le nettoyage afin qu'elles ne ternissent pas (astuce : un sèche-cheveux facilite le nettoyage). fines empreintes ou placez-les sur le radiateur, la chaleur arrive dans tous les coins.) Remarque: L'outil de nettoyage est très pointu, veuillez donc l'insérer uniquement dans les fentes des matrices afin que la surface ne soit pas rayée. Veuillez garder hors de portée des enfants, car les pointes acérées pourraient provoquer des blessures si elles ne sont pas utilisées correctement. Lorsque vous utilisez des matrices POM, veillez à ne pas endommager le plastique.
2,49 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Vous souhaitez offrir vos pâtes à vos proches et vous recherchez un sac cadeau adapté ? Avec cet emballage cadeau pâtes en forme de sachet à fond bloc, de couleur noir, vos souvenirs faits maison auront fière allure. Une petite fenêtre de visualisation permet de visualiser le contenu. Le sac unpapier kraft américain à nervures brunes est adapté au contact direct avec les aliments. Couleur extérieur : noir Couleur intérieur : blanc Format : L85 x P50 x H265 mm Capacité environ 200-500 g. Le lot se compose de 8 sachets (sans contenu) Coffret cadeau Coffret cadeau
2,49 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Vous souhaitez offrir vos pâtes à vos proches et vous recherchez un sac cadeau adapté ? Avec cet emballage cadeau pâtes, vos souvenirs faits maison seront du plus bel effet. Une petite fenêtre de visualisation permet de visualiser le contenu. La boîte est adaptée au contact alimentaire direct. Matériau : Carton solide Couleur extérieure : marron Couleur intérieure : blanc Dimensions : L130 x L75 x H140 mm Dimensions de la fenêtre de visualisation : L 90 mm x L 30 mm Capacité environ 300 g L'ensemble se compose de 3 pièces (sans contenu) coffret cadeau coffret cadeau
3,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matériau : Plastique Récipients en plastique pratiques pour stocker les matrices en bronze Diamètre 4,5 cm Dimensions extérieures : Diamètre 5,0 cm / Hauteur 1,7 cm Dimensions intérieures : Diamètre 4,6 cm / Hauteur 1,5 cm Les boîtes protègent bien les matrices des dommages, les stocker dans un bocal permet également d'éviter les matrices de s'assombrir si rapidement.
Désolé, ce produit ne peut pas être acheté.
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