La fraise alpine Baron von Solemacher est une ancienne variété allemande qui produit de délicates grappes de baies rouge foncé, sucrées et juteuses atteignant 25 mm de diamètre. Bien que nous ne sachions pas qui était le Baron, nous savons que cette variété a été proposée pour la première fois par FC. Heinemann, un marchand de semences allemand, en 1935. Les fraises des Alpes sont des plantes vivaces et robustes qui fleurissent et portent leurs fruits de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. C'est également une variété à fructification précoce : les premières fraises peuvent se développer seulement trois mois après le semis. Elles accompagnent délicieusement les pâtisseries, mais sont également très appréciées crues : petits et grands adoreront la douceur et l'arôme enivrant de ces fraises, qui rempliront n'importe quelle pièce d'un beau parfum.

Nom latin Fragaria vesca graines 250 graines Nom Variété de fraise des Alpes Baron Von Solemacher Brève description Un vieil allemand doux qui tentera vos papilles gustatives. Taille de la plante Hauteur 15 cm Largeur 15 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 30 cm Plante compagne Thym, bourrache, laitue, oignons, épinards Comment cultiver Onglet ouvert Semer à l'intérieur avril-mai Extérieur avril-juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 90 -120 jours Distance de semis 1-3 cm ; Profondeur 0,2 cm Une fois éclairci 10-15 cm Culture au soleil Mi-ombre Sol Sol bien drainé, humide et fertile Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Les minuscules graines de fraises nécessitent un peu de patience, mais ne les abandonnez pas. Semez-les en surface et ne les recouvrez pas. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, même pendant quelques heures. Pour de meilleurs résultats, maintenez la température du sol à environ 20°. Soutenir les pollinisateurs La bourrache et le thym attirent les abeilles et les papillons et aident à polliniser les fraises. Ravageurs Cultivez des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons.

Il n’y a rien de plus simple que de cueillir des fraises des Alpes. Saisissez la petite fraise entre votre pouce et votre index, tirez doucement, mangez et répétez ! Aliments Propriétés médicinales Le jus de fraise des Alpes peut être appliqué sur la peau pour éliminer les rides. Comment manger Les fraises des Alpes peuvent être cuites et utilisées dans les confitures, gâteaux et autres gourmandises sucrées. Mais à mon avis, la meilleure façon de découvrir leur goût et leur parfum délicieux est de les cultiver dans votre jardin et de les manger fraîches, directement de la plante à la bouche.