Le Petit Gris de Rennes est un petit melon de type charentais extrêmement sucré et juteux à chair orange vif. Son nom se traduit par « petit gris » en raison de l'aspect vert foncé de sa peau avant maturation. Cultivé à l'origine il y a près de quatre cents ans dans le jardin de l'évêque de Rennes, il fait désormais partie de l'Arche du Goût de Slow Food. Leur étonnante survie à ce jour est sans aucun doute due à la douceur de leur cassonade et à leur saveur intense, qui en font la crème de la crème des melons français. Cette variété patrimoniale facile à cultiver pousse tôt, ce qui en fait un bon choix pour les jardins nordiques à saisons courtes. Il est parfait pour les petits jardins et les conteneurs, avec des vignes compactes qui ne mesurent que 90 cm de haut et produisent de bons rendements.

Nom latin Cucumis melo graines 10 graines Nom Melon cantaloup Variété Petit gris de Rennes Brève description La crème de la crème des melons anciens français Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 90-120 cm Taille du récipient Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Capucine, souci, lavande, muflier, Bourrache, cataire, menthe, carotte, anis Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semis Intérieur mars-avril Extérieur avril-juin Moment de germination 5-10 jours Récolte 60-80 jours Espacement des semis 10-15 cm ; Profondeur 3 cm En éclaircissage Non nécessaire Culture Lumière du soleil Plein soleil Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais fort Entretien Conseil d'expert Laisser les melons pousser à partir du sol en treillis pour éviter que les fruits ne se meurtrissent et fissuration. Un arrosage excessif avant la récolte peut donner au fruit un goût fade. Soutenir les pollinisateurs Les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs résistants à la fusariose.

Récoltez lorsque le fruit est de couleur orange pâle et dégage un arôme fruité agréable. Une légère torsion devrait libérer le fruit de la vigne. Pour les fruits particulièrement savoureux, arrêtez d’arroser une semaine avant la récolte. Alimentation : Propriétés médicinales Le melon, composé à 90% d'eau, contribue à l'hydratation globale de l'organisme. Comment manger Le cantaloup est généralement consommé cru seul ou en salade. Pour un goût simple mais sophistiqué, essayez le célèbre plat italien antipasti jambon et melon : le jambon aromatique tranché à sec est l'emballage parfait pour la douce jutosité du melon.