Quand on pense à l’Italie, on pense à une feuille de basilic géante d’un vert vif sur une pizza ou sur une assiette de spaghettis. Eh bien, ce basilic est très probablement le Bolloso Napoletano, une variété ancestrale populaire de la région de Naples. Il est très apprécié pour le parfum intense de ses grandes feuilles boursouflées. Dans l’Antiquité, le basilic était considéré comme une plante magique et sacré pour Vénus, la déesse de l’amour. C'est peut-être pour cette raison que nous trouvons l'une des histoires d'amour les plus étranges autour du basilic dans le Décaméron de Boccace. Nous ne voulons pas spoiler ici, alors faites un voyage dans le sud de l'Italie et posez des questions sur Elisabetta da Messina et son bien-aimé Lorenzo. On vous indiquera peut-être le pot de basilic parfumé le plus proche.