4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Confiture de PRUNE sicilienne 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPrunes (pulpe, écorce) (69,2%), sucre (24,2%), jus de citron (0,5%).
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Confiture de CITRON sicilienne 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPulpe de citron (56,66%), sucre (33,33%), zeste.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Confiture d'ORANGE de Sicile 220 g
DescriptionFabriqué selon la tradition sicilienne.
poids net220 gr
liste des ingrédientsPulpe d'orange (80%), sucre, zeste d'orange, jus de citron.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Gâtées par le soleil - tomates séchées de Sicile 150g
Les tomates séchées sont un produit polyvalent aux origines très anciennes. Il est idéal pour les entrées avec un peu d'huile, pour affiner les plats, les pâtes à tartiner ou les garnitures, mais aussi pour les entrées. Transformation : Ces tomates séchées sont traitées selon l'ancienne technologie sicilienne ; les tomates sont lavées, coupées, légèrement salées et séchées naturellement au soleil pendant quelques semaines.Poids: 150 g
Origine: Italie (Sicile), cueillies et séchées à la main, conditionnées dans un sachet sous vide pour préserver la fraîcheur.
4,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Origan des montagnes - Dost - Origano - Marjolaine sauvage - Qualité biologique - 30 g
Très présent en italien, l'origan séché accompagne à merveille les pizzas, les soupes, les poissons et viandes, les sauces, les ragoûts et les garnitures.Poids: 30 g
Origine: Italie (Sicile), cueillies et séchées à la main, conditionnées dans un sachet sous vide pour préserver la fraîcheur.
9,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie, coupe-pâte (bord ondulé, largeur 56 mm) pour tortellini, farfalle et plus Coupe-pâtes indispensable si vous aimez faire des tortellini maison ! Convient également aux raviolis et aux biscuits simples. En le glissant sur la pâte, il découpe toujours 2 carrés par tour de 56 x 56 mm. Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Le manche est un produit naturel et peut être utilisé de différentes manières. avoir des céréales. Ne pas mettre au lave-vaisselle, nettoyer uniquement avec un chiffon humide. Dimensions : L 18 cm x maximum l 6 cm Largeur de coupe de la roue à pâte 5,6 cm x 5,6 cm (56 mm)
7,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Peut être utilisé comme tampon corzetti, tampon biscuit, tampon biscuit ou pour springerle et spéculoos Tampon en bois de hêtre robuste, polyvalent avec gravure Gaumenfreunde
motif: Maison en pain d'épices / Maison des sorcières / Saint Valentin dimensions: Diamètre cm 5,5, hauteur 3,5 Attention, veuillez ne pas le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer ! Saupoudrez de farine avant utilisation pour éviter que la pâte ne colle ! Suggestion de recette "Biscuits au beurre et aux amandes » : Ingrédients : 125g de beurre, 125g d'amandes, 1 œuf, 70g de sucre, 4 gouttes d'arôme rhum, un peu de fève tonka râpée, 1 cuillère à café de zeste de citron, 300g de farine. Il est préférable de le mettre au réfrigérateur toute la nuit. Étalez et saupoudrez la surface d'un peu de farine. Étalez avec la main, étalez à l'épaisseur désirée et faites cuire au four à 175 degrés à air chaud ou à chaleur de voûte et de sole. Vous décidez vous-même du temps de cuisson en raison de l'épaisseur de vos biscuits, une valeur indicative à 180 degrés est d'environ 7 à 10 minutes. (Recette et quelques photos du client Ellen Lutz, nous vous remercions pour votre aimable soutien.)3,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Soyez heureux - Cultivez-moi - tournesol
DescriptionLes ensembles comprennent des graines, des pots de plantes de démarrage en fibre de coco, des tampons d'engrais et des marqueurs. Matériau : fibre de coco, terre, graines.
dimensions: 9x7x8cm
3,29 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Le Petit Gris de Rennes est un petit melon de type charentais extrêmement sucré et juteux à chair orange vif. Son nom se traduit par « petit gris » en raison de l'aspect vert foncé de sa peau avant maturation. Cultivé à l'origine il y a près de quatre cents ans dans le jardin de l'évêque de Rennes, il fait désormais partie de l'Arche du Goût de Slow Food. Leur étonnante survie à ce jour est sans aucun doute due à la douceur de leur cassonade et à leur saveur intense, qui en font la crème de la crème des melons français. Cette variété patrimoniale facile à cultiver pousse tôt, ce qui en fait un bon choix pour les jardins nordiques à saisons courtes. Il est parfait pour les petits jardins et les conteneurs, avec des vignes compactes qui ne mesurent que 90 cm de haut et produisent de bons rendements. Nom latin Cucumis melo graines 10 graines Nom Melon cantaloup Variété Petit gris de Rennes Brève description La crème de la crème des melons anciens français Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 90-120 cm Taille du récipient Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Capucine, souci, lavande, muflier, Bourrache, cataire, menthe, carotte, anis Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semis Intérieur mars-avril Extérieur avril-juin Moment de germination 5-10 jours Récolte 60-80 jours Espacement des semis 10-15 cm ; Profondeur 3 cm En éclaircissage Non nécessaire Culture Lumière du soleil Plein soleil Sol Sol bien drainé, léger et humide Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais fort Entretien Conseil d'expert Laisser les melons pousser à partir du sol en treillis pour éviter que les fruits ne se meurtrissent et fissuration. Un arrosage excessif avant la récolte peut donner au fruit un goût fade. Soutenir les pollinisateurs Les pollinisateurs augmentent la nouaison. Ravageurs résistants à la fusariose. Récoltez lorsque le fruit est de couleur orange pâle et dégage un arôme fruité agréable. Une légère torsion devrait libérer le fruit de la vigne. Pour les fruits particulièrement savoureux, arrêtez d’arroser une semaine avant la récolte. Alimentation : Propriétés médicinales Le melon, composé à 90% d'eau, contribue à l'hydratation globale de l'organisme. Comment manger Le cantaloup est généralement consommé cru seul ou en salade. Pour un goût simple mais sophistiqué, essayez le célèbre plat italien antipasti jambon et melon : le jambon aromatique tranché à sec est l'emballage parfait pour la douce jutosité du melon.
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La fraise alpine Baron von Solemacher est une ancienne variété allemande qui produit de délicates grappes de baies rouge foncé, sucrées et juteuses atteignant 25 mm de diamètre. Bien que nous ne sachions pas qui était le Baron, nous savons que cette variété a été proposée pour la première fois par FC. Heinemann, un marchand de semences allemand, en 1935. Les fraises des Alpes sont des plantes vivaces et robustes qui fleurissent et portent leurs fruits de la fin du printemps jusqu'aux premières gelées. C'est également une variété à fructification précoce : les premières fraises peuvent se développer seulement trois mois après le semis. Elles accompagnent délicieusement les pâtisseries, mais sont également très appréciées crues : petits et grands adoreront la douceur et l'arôme enivrant de ces fraises, qui rempliront n'importe quelle pièce d'un beau parfum. Nom latin Fragaria vesca graines 250 graines Nom Variété de fraise des Alpes Baron Von Solemacher Brève description Un vieil allemand doux qui tentera vos papilles gustatives. Taille de la plante Hauteur 15 cm Largeur 15 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 30 cm Plante compagne Thym, bourrache, laitue, oignons, épinards Comment cultiver Onglet ouvert Semer à l'intérieur avril-mai Extérieur avril-juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 90 -120 jours Distance de semis 1-3 cm ; Profondeur 0,2 cm Une fois éclairci 10-15 cm Culture au soleil Mi-ombre Sol Sol bien drainé, humide et fertile Arrosage Arrosage régulier et abondant Fertilisation Engrais léger Entretien Conseil d'expert Les minuscules graines de fraises nécessitent un peu de patience, mais ne les abandonnez pas. Semez-les en surface et ne les recouvrez pas. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas, même pendant quelques heures. Pour de meilleurs résultats, maintenez la température du sol à environ 20°. Soutenir les pollinisateurs La bourrache et le thym attirent les abeilles et les papillons et aident à polliniser les fraises. Ravageurs Cultivez des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Il n’y a rien de plus simple que de cueillir des fraises des Alpes. Saisissez la petite fraise entre votre pouce et votre index, tirez doucement, mangez et répétez ! Aliments Propriétés médicinales Le jus de fraise des Alpes peut être appliqué sur la peau pour éliminer les rides. Comment manger Les fraises des Alpes peuvent être cuites et utilisées dans les confitures, gâteaux et autres gourmandises sucrées. Mais à mon avis, la meilleure façon de découvrir leur goût et leur parfum délicieux est de les cultiver dans votre jardin et de les manger fraîches, directement de la plante à la bouche.
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En matière de tomates naines, Tiny Tim est une référence dans la catégorie, avec un pedigree qui remonte aux années 1800. L'intérêt pour les tomates naines a commencé en Europe à la fin du XVIe siècle. Au cours des quatre siècles suivants, d'éminents horticulteurs et sélectionneurs de semences ont contribué à la sélection, ce qui a donné naissance à cette tomate compacte, développée à l'Université du New Hampshire en 16, parmi de nombreuses autres variétés. Le résultat est étonnant : une plante dressée, semblable à un arbre, avec des branches courtes, des feuilles enroulées à ridées d'une couleur vert remarquablement profonde et, enfin et surtout, des grappes de délicieux fruits rouge vif de la taille d'une cerise ! Nom latin Solanum lycopersicum Nom Variété de tomate Tiny Tim Brève description Pas le joueur de ukulélé, mais toujours un classique Quantité 200 graines Taille de la plante Hauteur 30 cm Largeur 25 cm Taille du contenant Hauteur 20 cm Largeur 20 cm Plante compagne Basilic, capucine, gombo, ciboulette, bourrache, menthe, souci Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur février-mars à l'extérieur avril-mai Moment de germination 10 -20 jours Récolte 50-60 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 20-30 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosez régulièrement, jusqu'à deux fois par jour. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Les tomates naines peuvent être sensibles aux maladies transmises par le sol car elles ont tendance à pousser très près du sol. La prévention est la clé : cultivez-les dans un récipient, utilisez du terreau stérile et du paillis organique et coupez les mauvaises herbes moulues. Soutenir les pollinisateurs Bien que les tomates soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursLa forte odeur d'oignons et d'ail dissuade les parasites de l'environnement d'un plant de tomate. Une tomate atteint son apogée en saveur lorsqu'elle prend une couleur rouge foncé et a une texture ferme lorsque le fruit est légèrement pressé. Coupez-les de la plante avec des ciseaux, en laissant pendre une courte tige pour éviter la pourriture. Propriétés médicinales des aliments Riche en nutriments et vitamines. Aide à protéger les cellules du vieillissement. Comment manger des Tiny Tims : Ils fonctionnent bien avec n'importe quelle recette de tomates cerises. Ils ont bon goût crus dans les salades et nous trouvons les Tiny Tims délicieux lorsqu'ils sont rôtis. Coupez les tomates en deux, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel et d'une pincée de sucre, d'origan ou de thym, de poivre noir et de quelques gousses d'ail. Placez-les au four en une seule couche et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils aient un goût de bonbon !
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Le poivre de Cayenne, également connu sous le nom d'épice de Guinée ou simplement de poivron rouge (surtout sous sa forme en poudre), est un piment fort utilisé dans le monde entier pour assaisonner les plats. Le nom vient de la ville de Cayenne, la capitale de la Guyane française, et proviendrait du mot indien caribéen « kian ». Quelle que soit son origine, le « poivre de Cayenne » est désormais devenu synonyme de paprika fort. Le poivre de Cayenne se présente généralement sous forme moulue, soit séché et réduit en poudre, soit pilé et cuit en gâteaux avant d'être moulu. Les piments de Cayenne sont également utilisés depuis longtemps comme supplément à base de plantes et ont été mentionnés dès le 17ème siècle dans le livre Complete Herbal de Nicholas Culpeper. Culpeper a prévenu que le piment, avec ses 30.000 50.000 à XNUMX XNUMX unités Scoville, pourrait s'avérer « mortel » ! Même si cela peut paraître improbable, une pincée de poivre de Cayenne vous réveillera à coup sûr ! Nom latin Capsicum annuum Nom Variété de piment fort Cayenne Long Slim Quantité 40 graines Taille de la plante Hauteur 70 cm Largeur 45 cm Taille du contenant Hauteur 30 cm Largeur 30 cm Plante compagne Basilic, gombo, oignons, radis, souci, menthe. Comment cultiver Ouvrir l'onglet Semer à l'intérieur Février-Mars À l'extérieur Mai-Juin Moment de germination 15-30 jours Récolte 70-90 jours Espacement des semis 3-5 cm ; Profondeur 0,5 cm. Lors du repiquage 25-35 cm. Pousse au soleil. Plein soleil. Sol Sol bien drainé, léger et fertile. Arrosage : Arrosage régulier et modéré. Alimentation Mangeoire lourde. Conseil d'expert en soins Saviez-vous que les poivrons cultivés en pot peuvent pousser comme plantes vivaces même dans les climats plus froids si vous les rentrez à l'intérieur pour l'hiver ? De cette façon, une plante peut vivre jusqu’à 10 ans ! Soutenir les pollinisateurs Bien que les poivrons soient des plantes autogames, les pollinisateurs augmentent la nouaison. RavageursCultiver des plantes compagnes qui attirent les coccinelles pour prévenir les infestations de pucerons. Comment manger vos récoltes : Plus vous cueillez de piments habanero, plus vous en récolterez ! Cueillez les poivrons souvent – une fois qu'ils sont mûrs – pour assurer une récolte continue. Propriétés médicinales des aliments Comme le dit Culpeper, « le poivre de Cayenne facilite la digestion, stimule la miction, soulage les maux de dents, protège les dents de la carie, apaise un estomac froid, expulse les calculs rénaux et élimine la mauvaise vue ». AIE confiance en lui. Comment manger Le poivre de Cayenne est couramment utilisé dans divers styles de cuisine, des plats cajuns et mexicains à divers plats asiatiques. Elles peuvent être utilisées soit sous forme de poudre, soit sous forme d'épices entières, comme c'est le cas dans les plats du Sichuan.