51,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Planche à raviolis pour 6 raviolis avec pilon
Motif : Mandala Taille du tampon : 13 x 20,8 cm Taille des raviolis : 6,5 x 6,5 cm (diamètre capacité 30 mm) Matériau : Bois de hêtre massif, traité avec de l'huile certifiée alimentaire Ce moule à raviolis est divisé de manière à pouvoir y placer 6 raviolis plus grands. ajuster. Un petit pilon est inclus avec lequel l'assiette à pâtes peut être pressée. Le pilon façonne particulièrement bien les raviolis.La largeur de cette forme est conçue pour qu'elle puisse également être réalisée avec le moule à lasagnes fourni avec la Philips Pastamaker Avance.Comment ça fonctionne? Farinez légèrement avant de commencer. Placez maintenant une première assiette de pâtes sur le moule à raviolis et utilisez le contre-moule pour mettre l'assiette en forme, tout en pressant également les décorations sur l'assiette de pâtes. Versez maintenant la garniture, placez une deuxième assiette de pâtes dessus et pressez-la avec le dos plat du plat pour sceller les raviolis. Vous pouvez trouver une vidéo sur la production ici : https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Les formes sont 100% Made in Italy. Remarques sur la surface et l'entretien : Les moules sont traités avec de l'huile certifiée alimentaire. Quand on touche les nouveaux moules, on a l'impression qu'ils sont cirés, mais c'est de l'huile à usage alimentaire. Avant la première utilisation, il est recommandé de laver les moules avec de l'eau et du détergent. L'huile appliquée est imperméable et protège la forme. Après le premier rinçage, le bois sera légèrement rugueux, ce qui est tout à fait normal pour le bois et ne constitue pas un défaut. Au contraire, la texture rugueuse facilite le retrait des raviolis du bois. Après utilisation, vous pouvez laver les moules avec une brosse à dents et, si nécessaire, un peu d'eau tiède. Veuillez vous assurer que les moules sont secs et ne sont plus humides avant de les ranger. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle.51,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Planche à raviolis pour 6 raviolis avec pilon
Motif : Mandala Taille du tampon : 13 x 20,8 cm Taille des raviolis : 6,5 x 6,5 cm (diamètre capacité 30 mm) Matériau : Bois de hêtre massif, traité avec de l'huile certifiée alimentaire Ce moule à raviolis est divisé de manière à pouvoir y placer 6 raviolis plus grands. ajuster. Un petit pilon est inclus avec lequel l'assiette à pâtes peut être pressée. Le pilon façonne particulièrement bien les raviolis.La largeur de cette forme est conçue pour qu'elle puisse également être réalisée avec le moule à lasagnes fourni avec la Philips Pastamaker Avance.Comment ça fonctionne? Farinez légèrement avant de commencer. Placez maintenant une première assiette de pâtes sur le moule à raviolis et utilisez le contre-moule pour mettre l'assiette en forme, tout en pressant également les décorations sur l'assiette de pâtes. Versez maintenant la garniture, placez une deuxième assiette de pâtes dessus et pressez-la avec le dos plat du plat pour sceller les raviolis. Vous pouvez trouver une vidéo sur la production ici : https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Les formes sont 100% Made in Italy. Remarques sur la surface et l'entretien : Les moules sont traités avec de l'huile certifiée alimentaire. Quand on touche les nouveaux moules, on a l'impression qu'ils sont cirés, mais c'est de l'huile à usage alimentaire. Avant la première utilisation, il est recommandé de laver les moules avec de l'eau et du détergent. L'huile appliquée est imperméable et protège la forme. Après le premier rinçage, le bois sera légèrement rugueux, ce qui est tout à fait normal pour le bois et ne constitue pas un défaut. Au contraire, la texture rugueuse facilite le retrait des raviolis du bois. Après utilisation, vous pouvez laver les moules avec une brosse à dents et, si nécessaire, un peu d'eau tiède. Veuillez vous assurer que les moules sont secs et ne sont plus humides avant de les ranger. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle.Le prix d'origine était de : 44,70 XNUMX €39,90 €Le prix actuel est de : 39,90 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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3x insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés L 25 mm, L max. Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés L 28 mm, L 3 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés 10 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
54,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Planche à raviolis gourmands avec 2 contre-tampons
Motif : Hexagone - "Sept en une seule fois"
La planche à raviolis un peu spéciale - si vous aimez les garnitures différentes et que vous aimez servir de petites entrées à votre famille ou à vos invités, vous en aurez pour votre argent ici. Jusqu'à sept versets. sont possibles, c'est pourquoi nous lui avons donné le nom de « Sept en une seule fois ». Taille du tampon : 8 x 8 cm Taille des raviolis : 6 x 6 cm Matériau : Bois de hêtre massif, traité avec de l'huile certifiée alimentaire Cette forme très particulière se compose de trois parties : une forme de ravioli et deux contreparties assorties. Comment ça fonctionne? Farinez légèrement avant de commencer. Placez maintenant une première assiette de pâtes sur le moule à raviolis et utilisez le contre-moule pour mettre l'assiette en forme, tout en pressant également les décorations sur l'assiette de pâtes. Versez maintenant la garniture, placez une deuxième assiette de pâtes dessus et pressez-la avec le dos plat du plat pour sceller les raviolis. Vous pouvez trouver une vidéo sur la production ici : https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Les formes sont 100% Made in Italy. Remarques sur la surface et l'entretien : Les moules sont traités avec de l'huile certifiée alimentaire. Quand on touche les nouveaux moules, on a l'impression qu'ils sont cirés, mais c'est de l'huile à usage alimentaire. Avant la première utilisation, il est recommandé de laver les moules avec de l'eau et du détergent. L'huile appliquée est imperméable et protège la forme. Après le premier rinçage, le bois sera légèrement rugueux, ce qui est tout à fait normal pour le bois et ne constitue pas un défaut. Au contraire, la texture rugueuse facilite le retrait des raviolis du bois. Après utilisation, vous pouvez laver les moules avec une brosse à dents et, si nécessaire, un peu d'eau tiède. Veuillez vous assurer que les moules sont secs et ne sont plus humides avant de les ranger. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle.Le prix d'origine était de : 209,90 XNUMX €133,00 €Le prix actuel est de : 133,00 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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Presse-grains - Marga Mulino - pour flocons de céréales, farine et malt, de Marcato.
Le moulin compact pour moudre les grains et les céréales.
- Fonctionne avec 3 rouleaux qui tournent à différentes vitesses
- 2 degrés de finesse (flocons, farine), régulateur pratique avec 6 positions différentes pour ajuster le degré de mouture selon votre usage ou votre goût
- Position 1-4 : Production de flocons de céréales avec différents degrés de finesse, Position 5-6 : Production de farine de céréales
- Facile à utiliser – soit à la main, soit avec le moteur Pastadrive
- La machine est en acier chromé de haute qualité, les rouleaux sont en aluminium anodisé
- 400 g de grains de sarrasin
- jaune 2
- 125 ml d'eau
Le prix d'origine était de : 74,95 XNUMX €64,95 €Le prix actuel est de : 64,95 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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10 raviolis 50x50 mm - Les meilleurs raviolis rapidement - sans trop d'effort ? La tablette Ravioli de Marcato y contribue.
Raviolis sucrés ou salés, pour végétariens ou fourrés à la viande, à cuire au four ou à frire. Placez la feuille de pâte et préparez la garniture : avec la tablette à raviolis, elles seront prêtes en quelques minutes seulement.
La forme carrée des raviolis avec son grand « dôme de pâte » est idéale pour une entrée parfaite qui peut être associée à des sauces simples ou sophistiquées.De manière simple et en quelques minutes seulement, grâce à la plaque supérieure amovible qui réalise une coupe nette, vous pourrez former en une seule opération 10 raviolis que vous disposerez ensuite sur une assiette jusqu'à ce que vous les cuisiez. Tous les composants de Ravioli Tablet peuvent être facilement nettoyés, ils sont durables et robustes. Le rouleau à pâtisserie en alliage d'aluminium anodisé est équipé de roulements à billes, ce qui rend le travail plus facile et sans effort. Recette:- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
Le prix d'origine était de : 114,90 XNUMX €79,99 €Le prix actuel est de : 79,99 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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La machine idéale pour tous les amateurs de pâtes fraîches ! Machine à pâtes Marcato Atlas 180 Classic Vous êtes déçu par les feuilles de pâte étroites et vous souhaitiez une « montagne » de pâtes fraîches rapidement lorsque vous réalisez des feuilles avec une machine à pâtes etc ? Et vous souhaitez également optimiser la cohérence. Rien contre les matrices, mais une pâte roulée devient simplement beaucoup plus élastique et ne se déchire pas aussi facilement. L'Atlas 180 Classic offre ici une bonne solution. Les plaques équipées du rouleau Atlas 180 ont une largeur de 18 cm, soit 20 % de plus que la plupart des rouleaux. 10 vers Des épaisseurs de feuilles de pâte peuvent être étalées. Vous pouvez également utiliser le Classic pour réaliser trois types de pâtes : tagliolini (1,5 mm de large), fettuccine (6,5 mm de large) et lasagnes (jusqu'à 180 mm de large et dans des épaisseurs de 0,5 à 4,8 mm). Et si vous le souhaitez, vous pouvez également étendre le scooter Atlas 180 avec le moteur « Pastadrive ». Attention, le rouleau Atlas 180 ne roule que, les accessoires pâtes pour l'Atals 150 ne rentrent pas ici ! La machine est entièrement réalisée en acier chromé de haute qualité et est fabriquée et assemblée en Italie. Même le plus petit détail a été conçu avec le plus grand soin pour souligner l'élégance de la machine, garantir la longue durée de vie du produit et simplifier le nettoyage et l'utilisation. Atlas Roller est doté d'une pince et d'une manivelle en acier chromé et ABS. Recette:
- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
24,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Séchoir à pâtes en bois de hêtre, 2,4 m² 20 "bras". Idéal lorsque des invités viennent et que vous souhaitez préparer un peu plus de pâtes. Pour les pâtes longues, les feuilles de pâte, les rondelles de pommes ou les herbes peuvent être pliées pour gagner de la place. Stable même en grande quantité. Grâce aux petites rainures longitudinales des bâtonnets, les pâtes fraîches ne collent pas au bois et peuvent être facilement déplacées. Comprend une longue spatule en bois, qui permet de mettre et de retirer facilement les pâtes.
Taille: 43 x 43,5 cm x 29 cm Veuillez nettoyer à la main uniquement.14,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Séchoir à pâtes en bois de hêtre, 30 cm 8 "bras". Idéal lorsque des invités viennent et que vous souhaitez préparer un peu plus de pâtes. Pour les pâtes longues, les feuilles de pâte, les rondelles de pommes ou les herbes peuvent être pliées pour gagner de la place.
Dimensions : 36 x 30 x 27 cm. Veuillez nettoyer à la main uniquement.52,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Coupe-pâte 4 plis - roulette à pâte - roulette à pâte - rouleau à pâtisserie, réglable, lisse, laiton Pour les vrais fans de nouilles ! ...Pour les assiettes de pâtes, raviolis, biscuits, pâtisseries ! Produit artisanal de qualité. Rouleau à pâtisserie à 4 roulettes (réglables / amovibles individuellement), coupe-pâte lisse, diamètre de lame 38 mm. Largeur sélectionnable (distance entre les roues) 8 mm - 100 mm. Vous aurez du mal à trouver une version plus élégante et plus durable sur le marché !
Matériau: Lames en laiton, manche en bois véritable (hêtre, non traité). Remarque : En raison du laiton souple, de petites marques de surface sont malheureusement presque inévitables lors de la production. Vous recevrez toujours de notre part des produits neufs non utilisés. La taille: Longueur 17 cm, largeur 11,5 cm, hauteur max. 4 cm Remarque: Nettoyer à la main uniquement !Le prix d'origine était de : 45,00 XNUMX €39,00 €Le prix actuel est de : 39,00 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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D'après un modèle historique - tampon à ravioli rond fait à la main en laiton pur - avec bord dentelé Idéal pour les raviolis en complément d'une soupe ou en entrée, les petits biscuits et autres petites pâtisseries. Taille : hauteur environ 8,5 cm, diamètre 38 mm Poids: environ 105 g Matériau: laiton
Produit de qualité fabriqué à la main et non fabriqué en série. Veuillez ne pas mettre l'article au lave-vaisselle. Un essuyage avec un chiffon humide suffit. Le laiton peut foncer.Le prix d'origine était de : 65,00 XNUMX €53,00 €Le prix actuel est de : 53,00 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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Tampon ravioli à éjection automatique, rond en laiton - POM à l'intérieur - avec bord ondulé Très polyvalent - idéal pour les très gros raviolis (plat principal) et autres spécialités de pâtes fourrées, les mini pizzas, les biscuits, les pâtisseries et bien sûr la tigelliera. Le tampon est conçu de telle manière qu'il découpe, relie et ferme en même temps les feuilles de pâte. La fonction raviolis est particulièrement rapide grâce à l'éjection. Taille : hauteur environ 11 cm, diamètre 90 mm Poids: environ 447 g Matériau: Laiton, manche en bois de hêtre (Le grain du bois peut varier considérablement car il s’agit d’un produit naturel.)
Produit de qualité fabriqué à la main et non fabriqué en série. Veuillez ne pas mettre l'article au lave-vaisselle. Un essuyage avec un chiffon humide suffit. Le laiton peut foncer.51,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Planche à raviolis gourmands avec contre-tampon
Motif : Tournesol
Taille du tampon : 8 x 8 cm Taille des raviolis : 6 x 6 cm Matériau : Bois de hêtre massif, traité avec de l'huile certifiée alimentaire Cette forme très particulière se compose de deux parties : D'une part, une forme de ravioli et une contrepartie assortie. Comment ça fonctionne? Farinez légèrement avant de commencer. Placez maintenant une première assiette de pâtes sur le moule à raviolis et utilisez le contre-moule pour mettre l'assiette en forme, tout en pressant également les décorations sur l'assiette de pâtes. Versez maintenant la garniture, placez une deuxième assiette de pâtes dessus et pressez-la avec le dos plat du plat pour sceller les raviolis. Vous pouvez trouver une vidéo sur la production ici : https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Les formes sont 100% Made in Italy. Remarques sur la surface et l'entretien : Les moules sont traités avec de l'huile certifiée alimentaire. Quand on touche les nouveaux moules, on a l'impression qu'ils sont cirés, mais c'est de l'huile à usage alimentaire. Avant la première utilisation, il est recommandé de laver les moules avec de l'eau et du détergent. L'huile appliquée est imperméable et protège la forme. Après le premier rinçage, le bois sera légèrement rugueux, ce qui est tout à fait normal pour le bois et ne constitue pas un défaut. Au contraire, la texture rugueuse facilite le retrait des raviolis du bois. Après utilisation, vous pouvez laver les moules avec une brosse à dents et, si nécessaire, un peu d'eau tiède. Veuillez vous assurer que les moules sont secs et ne sont plus humides avant de les ranger. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle.51,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Planche à raviolis gourmands avec contre-tampon
Motif : champignons
Taille du tampon : 8 x 8 cm Taille des raviolis : 6 x 6 cm Matériau : Bois de hêtre massif, traité avec de l'huile certifiée alimentaire Cette forme très particulière se compose de deux parties : D'une part, une forme de ravioli et une contrepartie assortie. Comment ça fonctionne? Farinez légèrement avant de commencer. Placez maintenant une première assiette de pâtes sur le moule à raviolis et utilisez le contre-moule pour mettre l'assiette en forme, tout en pressant également les décorations sur l'assiette de pâtes. Versez maintenant la garniture, placez une deuxième assiette de pâtes dessus et pressez-la avec le dos plat du plat pour sceller les raviolis. Vous pouvez trouver une vidéo sur la production ici : https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Les formes sont 100% Made in Italy. Remarques sur la surface et l'entretien : Les moules sont traités avec de l'huile certifiée alimentaire. Quand on touche les nouveaux moules, on a l'impression qu'ils sont cirés, mais c'est de l'huile à usage alimentaire. Avant la première utilisation, il est recommandé de laver les moules avec de l'eau et du détergent. L'huile appliquée est imperméable et protège la forme. Après le premier rinçage, le bois sera légèrement rugueux, ce qui est tout à fait normal pour le bois et ne constitue pas un défaut. Au contraire, la texture rugueuse facilite le retrait des raviolis du bois. Après utilisation, vous pouvez laver les moules avec une brosse à dents et, si nécessaire, un peu d'eau tiède. Veuillez vous assurer que les moules sont secs et ne sont plus humides avant de les ranger. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle.56,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Pettine - plus 3 bâtons à rouler (de différents diamètres) également appelés pettine per la pasta ou "peigne à pâtes".
Pour la fabrication de Gnocchi, garganelli, rigatini, cavatelli, macaronis courts (bucatini) et spécialités comme le stangulet un type de pâtes originaire de Calabre, dans le sud de l'Italie.Taille du tableau : environ 20 x 10 x 1 cm, Comme ce sont toutes des pièces uniques, elles s’avèrent toutes un peu différentes !
Matériau: Bambou, cordes de chanvre et bois comme l'orme et le sapin, ainsi que le hêtre. La pettine est constituée de peignes de métiers à tisser historiques, complétés par du bois de hêtre neuf. Les 3 bâtons roulants en bois de hêtre. Chaque pettine est légèrement différente, les pages ont l'ancien collage et laçage original des peignes du métier à tisser, ceux-ci n'ont été ajoutés que lorsque cela était nécessaire, en raison du matériau historique utilisé, ce sont une caractéristique de qualité et non un défaut.Chaque pièce est unique dans ses caractéristiques esthétiques afin de préserver le caractère des anciens métiers à tisser à partir desquels elle a été réalisée.
Histoire de la Pettine : Comme toujours, il existe plusieurs légendes, mais elles se ressemblent toutes plus ou moins. Certains lisent qu'un cuisinier voulait préparer des cappelletti (petites boulettes fourrées) pour le réveillon du Nouvel An au XVIIIe siècle. Il n'y avait pas assez de garniture, il restait encore de la pâte à pâtes. Afin de sauver le gala du réveillon, la cuisinière, dans son désarroi, s'empare des carrés de pâte pour les raviolis, ainsi que d'une branche ronde, et s'installe dans l'atelier de tissage voisin. À l’aide de la brindille, elle a tiré les carrés de pâte sur le peigne du métier à tisser. Et hop, les Garganelli ont été inventés et les constructeurs de métiers à tisser ont dû construire plus de métiers à tisser à l'avenir parce que les métiers à tisser ont trouvé d'énormes ventes comme accessoires pour pâtes. La nouvelle de cette méthode pratique et inventive s'est rapidement répandue, car la sauce adhère particulièrement bien aux pâtes grâce aux fines rainures du peigne à tisser. En bref sur les barres : Chaque pettine comprend 3 tiges de diamètres différents, adapté pour rouler les Garganelli ou les Maccheroni al Pettine tubulaires, petits et grands. Le bâton le plus fin convient également aux nouilles à soupe. Remarques sur la surface et l'entretien : Les pettines ont été désinfectées avec un produit alimentaire. Après utilisation, le peigne à tisser historique doit être nettoyé à la main si possible de la farine et des résidus (brosse ou pinceau si nécessaire). Pour désinfecter, vous pouvez utiliser n’importe quel produit adapté aux aliments et qui sèche rapidement. Veuillez vous assurer que la pattine est sèche et non plus humide avant de la ranger. Nous avons également joint pour vous quelques photos du processus de fabrication.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Bucatini 3,2mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2365/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 3,2 mm force: 1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.Incrustation en bronze – Torchietti 9mm – pour Philips Avance / Série 7000 (support d'insert requis)
19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Torchietti 9mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2365/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 9 mm force: 1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Riccioli 4mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2365/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
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HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 20 mm force: 1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Radiateurs A4 23mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 23 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Gramigna 4,1mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 4,1 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Conchiglia Rigata rayé 28mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 28mm force: 1,1mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Gnocco Napoletano Smooth 26mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 26mm force: 1,1mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Funghi 10mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 10mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Gnocco Napoletano rayé 26 mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 26 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Casarecce Caserecce Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 8 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Fusilli A3 10mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2365/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 10 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Spätzli Wellenspätzle 6mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2365/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 6 mm force: 1,1 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Verticale Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.Incrustation en bronze – Spaghetti 2 mm – pour Philips Avance / Série 7000 (support d'insert requis)
19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - spaghetti 2mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
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« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 2 mm force: 2 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontalement et verticalement Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Incrustation en bronze - Mafalde 24mm Cette filière à pâtes est compatible avec les Philips Pasta Maker Avance, 7000 Series, Plus et Premium. Un porte-insert (non inclus) est requis pour l'utiliser sur ces machines. Avec le porte-insert, il est compatible avec le Philips
HR2353/xx
HR2354/xx
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HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx.
« xx » peut représenter n'importe quel nombre compris entre 00 et 99. Matériau: Bronze standard (laiton) La taille: 24 mm force: 1,2 mm Extrusion (veuillez noter le porte-insert !) : Horizontal Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze et ces nouveaux inserts constituaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à pâtes à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, un liquide suffisamment froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes afin que le gluten du blé dur puisse se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les inserts. En bref sur le nouveau système : Cette nouveau système pour faire des pâtes permet d'utiliser les différents Incrustations (pour les différentes formes de pâtes). ✔ Plus durable et moins cher que l'ancien système ✔ Plus facile à nettoyer car démontable ✔ Inserts disponibles en POM ou en "Bronze" (un alliage) ✔ Breveté par Pastidea, non disponible ailleurs ✔ Plus petit et plus facile à ranger les inconvénients : ✘ Non tous les formats de pâtes peuvent être créés avec des incrustations ✘ Il n'existe actuellement pas beaucoup de formes disponibles, plutôt les formes de pâtes standards souvent demandées (mais d'autres arriveront bientôt) Conseils: Veuillez noter qu'en raison du matériau et de la fabrication, les inserts en bronze peuvent présenter de petites taches sombres. Cela est dû au matériau et n'affecte pas la fonction. Les inserts ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être séchés immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.