52,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Cortador de masa cuádruple - rueda para masa - rueda para masa - rodillo, ajustable, liso, latón ¡Para verdaderos fanáticos de los fideos! ... ¡Para platos de pasta, ravioles, galletas, bollería! Producto artesanal de calidad. Rodillo de amasar con 4 ruedas (ajustables/desmontables individualmente), cortador de masa liso, diámetro de hoja 38 mm. Ancho seleccionable (distancia entre ruedas) 8 mm - 100 mm. ¡Será difícil encontrar una versión más elegante y duradera en el mercado!
Material: Hojas de latón, mango de madera auténtica (haya sin tratar). Nota: Debido al latón blando, las pequeñas marcas en la superficie son casi inevitables durante la producción. Siempre recibirá de nuestra parte productos nuevos sin usar. Tamaño: Largo 17 cm, ancho 11,5 cm, alto máximo. 4cm Nota: ¡Limpia solo a mano!39,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Basado en un modelo histórico, sello redondo hecho a mano para ravioles de latón puro, con borde dentado. Ideal para raviolis como complemento o entrante de sopa, galletas pequeñas y otros pasteles pequeños. Tamaño: altura aprox. 8,5 cm, diámetro 38 mm peso: sobre 105 g Material: latón
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. El latón puede oscurecerse.53,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Sello para raviolis con expulsión automática, redondo de latón - interior POM - con borde ondulado Muy versátil: ideal para ravioles muy grandes (plato principal) y otras especialidades de pasta rellena, mini pizzas, galletas, pasteles y, por supuesto, la tigelliera. El sello está diseñado de tal manera que corta, une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión. Tamaño: altura aprox. 11 cm, diámetro 90 mm peso: sobre 447 g Material: Latón, mango de madera de haya. (La veta de la madera puede variar mucho ya que es un producto natural).
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. El latón puede oscurecerse.5,50 € incluido IVA más gastos de envío
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TIRIKEDDAS CON SAPA – Galletas tradicionales sardas con mosto de uva - biscotti Galleta rellena de sapa (mosto) de uvas tintas: Elaborada totalmente a mano. Consisten en una fina lámina de sémola, que forma un anillo encima de una espesa crema de sapa (mosto cocido). Un postre sencillo y auténtico de Cerdeña. Postre artesanal sardo: resultado de la paciencia de manos experimentadas que han perfeccionado sus habilidades y técnicas artesanales a lo largo de los años y la combinación de ingredientes de primera.
Peso neto 90g
ingredientes: Harina de trigo blando tipo '00', Sapa (vincotto d'uva) (mosto de uva) (80%), manteca de cerdo, agua, puré oscuro mixto (20%), sémola, azúcar glass, anís estrellado, aromas naturales.4,50 € incluido IVA más gastos de envío
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PIRICHITTOS – Galletas tradicionales sardas - biscotti Galletas con sabor a limón: Bolas fragantes de masa madre, caracterizadas por el fuerte sabor a limón y un delicado glaseado. Un postre sencillo y auténtico de Cerdeña. Postre artesanal sardo: resultado de la paciencia de manos experimentadas que han perfeccionado sus habilidades y técnicas artesanales a lo largo de los años y la combinación de ingredientes de primera.
Peso neto 90g
ingredientes: Harina de trigo blando tipo “00”, azúcar granulada, margarina vegetal, huevos de gallina, leche semidesnatada, gasificantes para la industria de la confitería, aroma de limón, glaseado negro, azúcar glass, aroma natural.100 ml20,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Nuestros clientes habituales y amantes de las tiendas han encontrado grandes nombres para este troquel: "Waffle, Tic-tac-toe, cialda, 3 en raya, cuadrícula, Sudoku, Kallax Regal, cuadros pequeños, Quadro, cubo de Rubik, 3x3, gofre belga, cubo, cuadrícula, Griglia, 3hoch3, todos los nueves, marco de fotos, Cancello, Conicioni, Cono, Cubo, Finestra, felpudo, reja de puerta, reja de prisión, secreto, cuadrícula, cuadrícula, tapa de alcantarilla, hashtag, Hastaghashtaghashtag, pajar, Icebricks, Karo, caja de queso, bloques, prisión, prisión, LegoWaffles , placa perforada, Misterioso, Neuner, Neunerle, Nicer-Slicer, funda de almohada de la abuela, estante del tío, piazza, cuadrado, quadri, quadrini, quadrogrillo, quadroneunerle, cuadrícula, reticolo, acertijo, scatole, hundimiento de barcos, segreto, tamiz, caja de bordado , pasta strana, fardos de paja, wabbele, gofre, gofre, gofre, gofres, botellero, Wilm Thölke, cheque en cubitos, fideos mágicos,..." En cualquier caso, queda muy decorativo en ensaladas de pasta y otros platos. Matriz de rejilla/gofre POM Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Semola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno. ¿Tiene varias matrices de POM y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento causado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que puede encontrar en nuestra gama.
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Tagliatelle 6mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 6 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontal Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Bucatini 3,2mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 3,2 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Torchietti 9mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 9 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
14,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Riccioli 4mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 20 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Radiadores A4 23 mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 23 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Gramigna 4,1mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 4,1 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Conchiglia Rigata Rayas 28mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 28 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Funghi / Trottole 10mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 10 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Gnocco Napoletano Liso 26mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 26 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Gnocco Napoletano rayado 26mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 26 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Casarecce Caserecce 8mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 8 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Fusilli A3 10mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 10 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spätzli Wellenspätzle 6mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 6 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): vertical Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spaghetti 2mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 2 mm fuerza: 2 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Mafalde 24mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 24 mm fuerza: 1,2 mm, 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontal Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Si en Abruzos se sirven espaguetis quadri alla chitarra, en Apulia se sirve pasta troccoli. Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spaghetti Quadri Chitarra 2x2mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 2 mm fuerza: 2 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Tagliatelle 8mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 8 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontal Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Pettine - más 3 palitos (de diferentes diámetros) también llamados pettine per la pasta o "peine de pasta".
para la producción de Ñoquis, garganelli, rigatini, cavatelli, macarrones cortos (bucatini) y especialidades como el stangulet un tipo de pasta de Calabria en el sur de Italia.Tamaño del tablero: aproximadamente 20 x 10 x 1 cm, Como todas son piezas únicas, ¡todas resultan un poco diferentes!
Material: Bambú, cuerdas de cáñamo y maderas como olmo y abeto, además de haya. La pettina está formada por piezas de peine de telares históricos, complementadas con madera de haya nueva. Los 3 bastones de madera de haya. Cada pettine es ligeramente diferente, las páginas tienen los antiguos pegados y cordones originales de los peines del telar, estos solo se agregaron cuando fue necesario, debido al material histórico que se utilizó, son una característica de calidad y no un defecto.Cada pieza es única en sus características estéticas para preservar el carácter de los antiguos telares con los que fueron elaboradas.
Historia del Pettino: Como siempre, hay varias leyendas, pero todas son más o menos parecidas. Hay quien lee que en el siglo XVIII un cocinero quería hacer cappelletti (pequeñas bolas de masa rellenas) para la Nochevieja. No había suficiente relleno, todavía quedaba masa de pasta. Para salvar la gala de Nochevieja, la cocinera, angustiada, cogió los cuadrados de masa para las albóndigas y una rama redonda y se trasladó a la sala de tejido de al lado. Usando la ramita, sacó los cuadrados de masa sobre el peine del telar. Y listo, se inventaron los Garganelli y los constructores de telares tuvieron que construir más telares que telares en el futuro porque los telares encontraron grandes ventas como accesorios para pasta. Rápidamente se corrió la voz sobre este método práctico e inventivo, ya que la salsa se pegaba especialmente bien a la pasta gracias a las finas ranuras del peine del telar. Brevemente sobre los bares: Cada pettine incluye 3 varillas de diferentes diámetros, adecuado para enrollar Garganelli, o los tubulares Maccheroni al Pettine, tanto grandes como pequeños. La barra más fina también es adecuada para fideos de sopa. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los pettine fueron desinfectados con un producto apto para alimentos. Después de su uso, el peine del telar histórico debe limpiarse a mano, si es posible, de harina y residuos (si es necesario, con un cepillo o un cepillo). Para desinfectar se puede utilizar cualquier producto que sea apto para alimentos y que se seque rápidamente. Asegúrese de que la pattina esté seca y ya no húmeda antes de guardarla. También te adjuntamos algunas fotos del proceso de fabricación.14,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spaghetti 2.5mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 2,5 mm fuerza: 2,5 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spaghetti Quadri Chitarra 2,5x2,5mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 2,5 mm fuerza: 2,5 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
14,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Fusilli A3 8,5mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 8,5 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en POM - Spaghetti 1,6mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: POM Tamaño: 1,6 mm fuerza: 1,6 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontalmente o verticalmente Notas: Apto para lavavajillas, asegúrese de tener la cantidad correcta de líquido en la masa para evitar daños al inserto. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más)
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Bucatini 3,2mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 3,2 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): horizontales o verticales Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Torchietti 9mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 9 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): horizontales o verticales Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Riccioli 4mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 20 mm fuerza: 1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Radiatori A4 23mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 23 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Gramigna 4,1mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 4,1 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): horizontales o verticales Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Conchiglia Rayas Rigata 28 mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 28 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Gnocco Napoletano Liso 26 mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 26 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Funghi 10mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 10 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Gnocco Napoletano rayado 26 mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 26 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Casarecce Caserecce Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 8 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontal y Verticalmente Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
19,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Fusilli A3 10mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 10 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Horizontal y Verticalmente Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto para pasta (tipo 2) en bronce - Spätzli Wellenspätzle 6mm Este inserto para pasta tipo 2 es compatible con Philips Pasta Maker Avance, Serie 7000, Plus y Premium. Se requiere un soporte de inserción (no incluido) para usarlo en estas máquinas. Con el soporte de inserción es compatible con Philips HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx, HR2660/xx, HR2665/xx. "xx" puede representar cualquier número entre 00 y 99. Material: Bronce estándar (latón) Tamaño: 6 mm fuerza: 1,1 mm Extrusión (¡tenga en cuenta el soporte del inserto!): Vertical Por qué bronce: Las matrices de bronce y estos nuevos insertos eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con los insertos también es posible la producción de pasta sin gluten. Brevemente sobre el nuevo sistema: Dieses nuevo sistema para hacer pasta permite utilizar diferentes incrustaciones (para diferentes formas de pasta). ✔ Más sostenible y más barato que el sistema anterior ✔ Más fácil de limpiar ya que se pueden desmontar ✔ Insertos disponibles en POM o "Bronce" (una aleación) ✔ Patentado por Pastidea, no disponible en otros lugares ✔ Más pequeños y más fáciles de almacenar las desventajas (temporales) : ✘ No todas las formas están disponibles como inserciones ✘ No hay muchas formas disponibles en este momento, más bien las formas de pasta estándar que se solicitan con frecuencia (pero pronto habrá más) Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las inserciones de bronce pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Los insertos no son aptos para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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