39,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
3x insertos de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
14,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm Diámetro de las galletas de mantequilla L 25 mm, W máx. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
14,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm Diámetro de las galletas de mantequilla L 28 mm, W 3 mm ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
14,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm Diámetro de galletas de mantequilla 10 mm ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
16,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro de la matriz: 4,5 cm Diámetro de los espaguetis 1,6 mm (corresponde aproximadamente a la conocida Barilla nº 3) ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
16,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm Diámetro del cabello de ángel 1,2 mm ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
16,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del molde: 4,5 cm Diámetro de los palitos de pan: 8 mm ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
18,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK troquel de 2 partes Makkaroni (en Suiza son más conocidos como Magronen, en Italia son Maccheroni o Maccheroncini) son pastas en tubo que son un poco más grandes que las Bucatini y normalmente un poco más pequeñas que las Ziti. Dependiendo de la región, a veces se comen cortados largos o cortos; en Alemania y otros países suelen ser fideos cortos y ligeramente curvados. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
19,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Cassette de madera contrachapada de abedul para prensa de pasta "Leonardo" - Torchio OK - también llamado Torkio En Austria, este sistema de almacenamiento se llama cariñosamente "Kasterl". En este cofre de madera podrás guardar perfectamente la máquina de pasta Leonardo. El Kasterl tiene una tapa deslizante con una barra de tracción para una apertura rápida. También hay un estante en el suelo para que tengan su lugar las piezas individuales de Leonardo y tres matrices de bronce. Con grabado de Leonardo. Dimensiones internas: 240 x 155 x 155 mm Dimensiones externas: 255 x 170 x 170 mm Al ser la madera un producto natural, puede tener diferentes vetas. El Kasterl se puede apilar y ampliar fácilmente hacia arriba, por ejemplo con el Kasterl para la máquina de pasta "Divina". Parte de esta oferta es un casete de madera con tapa deslizante. El contenido como Leonardo en la imagen es sólo para fines ilustrativos.
18,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Bucatini / espaguetis con tenedor - 1 dado - 2 formatos: Cortado se obtiene Gramigna o en Alemania se llama Gabelspaghetti, cortado largo se obtiene Bucatini (los Bucatini son espaguetis gruesos con un agujero). ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
3,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Con este estante podrás completar tu caja para matrices de bronce de la prensa de pasta Leonardo. El estante evita que las matrices se resbalen y todo queda ordenado. Hay espacio para 20 matrices en el formato original. Leonardo (también llamado Torkio o Torchio OK) Máquina de manivela . También hay un hueco a la derecha para limpiar herramientas y otras piezas pequeñas como el nupsie. Si eso no es suficiente para usted, puede ir un paso más allá. Por ejemplo, podrías colocar una plantilla debajo del estante con el nombre/foto del troquel. O puedes etiquetar el estante y escribir el nombre del troquel debajo. Material: contrachapado de abedul Dimensiones internas del estante: 330 x 210 x 2 mm
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK La palabra Donde significa algo así como ola y visualmente corresponde a los ñoquis napolentano de la región de Campania con la capital Nápoles. La forma se inspiró en los clásicos ñoquis de patata. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel espagueti de bronce 2,5mm para Leonardo - Torkio OK Este Espagueti ir desde el espesor en dirección a Barilla No. 7. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel de bronce Casarecce para Leonardo - Torkio OK Casarecce, traducidos como “los caseros”, provienen originalmente de Sicilia, pero también se encuentran a menudo en el centro y sur de Italia. Armoniza de maravilla con Ragu o cualquier otra salsa. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
16,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Pacchero Liscio - inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK paccheri Son pastas típicas del sur de Italia. En términos de forma, es en última instancia un maccheroni gigantesco, pero aún así un poco más pequeño en diámetro que uno Canelones. Esta pasta es particularmente común en Nápoles. Paccheri solía ser la comida típica de los pobres. Debido a que son increíblemente grandes, solo necesitas unos pocos para llenar tu plato. Paccheri viene en dos versiones: Rigato (con rayas) y Liscio (liso). ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
16,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Pacchero Rigato - inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK paccheri Son pastas típicas del sur de Italia. En términos de forma, es en última instancia un maccheroni gigantesco, pero aún así un poco más pequeño en diámetro que uno Canelones. Esta pasta es particularmente común en Nápoles. Paccheri solía ser la comida típica de los pobres. Debido a que son increíblemente grandes, solo necesitas unos pocos para llenar tu plato. Paccheri viene en dos versiones: Rigato (con rayas) y Liscio (liso). ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK alla chitarra – eso significa algo así como “estilo de guitarra”. Tradicionalmente, los espaguetis se hacían con una “guitarra”. La guitarra es una caja de madera sobre la que se tensan cuerdas de metal, como una guitarra musical real. Coloca la tira de masa de pasta sobre estos hilos y presiona contra los alambres con un rodillo de pasta para que los espaguetis caigan en tiras en forma de cuadrado. Este troquel reproduce exactamente esta forma cuadrada tradicional. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Antorchietti ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Spaccatelli ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Tagliatelle Se preparan tradicionalmente con huevos en Emilia Romagna, Italia. El nombre proviene del verbo italiano “tagliare”, que significa “cortar”. es decir. Tagliatelle es pasta cortada en tiras. Mientras que en Alemania la boloñesa se come tradicionalmente como “espaguetis a la boloñesa”, en Italia se come tradicionalmente como salsa boloñesa junto con tallarines. ¡Pruébalo! ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Los Passatelli de 4,5 mm de diámetro son un accesorio para sopa. Se encuentran principalmente en Emilia-Romaña, Italia, pero también en regiones vecinas como Urbino en la región de Las Marcas. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Tagliolini son fideos de cinta fina. Más ancho que los capellini pero no tanto como los tagliatelle. El nombre proviene del verbo italiano “tagliare”. Tagliare significa “cortar” y el -ini al final significa que es algo pequeño. Así que corta una tira de masa en muchas tiras muy pequeñas. Esta forma de pasta está especialmente extendida en las regiones italianas de Molise, Piamonte y Emiglia-Romaña. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Pappardelle (fideos de cinta a la “fideos de boda”) - ¿No es un bonito nombre? Sospecho que el nombre proviene del verbo italiano "pappare"; coloquialmente significa algo así como "alimentar". También tiene algo de sentido. Nunca me canso de pappardelle y lo devoro. Los pappardelle, en definitiva, no son más que tagliatelle, con la única diferencia de que son mucho más anchos. Mientras que los tagliatelle suelen tener entre 6 y 8 mm de ancho, si miden poco más de 1 cm de ancho se les puede llamar pappardelle. Originalmente, estos fideos siempre se preparaban con huevo. Pero como siempre: lo que te guste y sepa bien está permitido. ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
100,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
La prensa de pasta manual: ¡sin electricidad y sin ocupar mucho espacio!
En Italia, esta máquina para hacer pasta mecánica es desde hace tiempo un secreto con el nombre de "Torchio OK" o Torkio. Ahora está disponible en el mercado no italiano (100% idéntico) como “Torchio Leonardo”. Con esta pequeña máquina de manivela podrás producir pasta fresca en diferentes formatos en muy poco tiempo utilizando troqueles de bronce. La forma en que funciona es increíblemente sencilla. Con el robot de cocina (picadora múltiple, Thermomix o similar) se obtiene una masa de pasta con los ingredientes que usted elija: por ejemplo, agua y sémola de trigo duro o agua, huevos y sémola de trigo duro. La máquina se adhiere bien a la mayoría de las superficies. Si esto no funciona en la encimera, suele funcionar mejor en la encimera. Ahora llene la masa húmeda y desmenuzable en el conducto de llenado y luego todo lo que tiene que hacer es girarla y cortarla. Los fideos ya están listos. Por cierto, Leonardo es hermano de Divina, ambos provienen de la misma familia. El volumen de suministro incluye 3 matrices de bronce. (4 cm de diámetro, no compatible con productos Pastideamatrixes/Pastidea) para producir los siguientes formatos: Spaccatelli (Caparazón) Tagliatelle (fideos de cinta) Antorchietti (Fideos de tubo) (Hay una variedad de otras matrices disponibles para la máquina, pero no están incluidas en este juego). Más datos técnicos: La máquina se puede fijar a la mayoría de encimeras de cocina mediante una base con ventosa. El peso de Leonardo, incluido el caracol y el cortador, ha terminado. 1 Kilo, por lo que es un verdadero peso ligero. El recipiente se puede desenroscar fácilmente, por lo que la máquina para hacer pasta se puede guardar ahorrando mucho espacio. Cuerpo: Aluminio fundido a presión apto para alimentos Schnecke y cortador: plástico apto para alimentos 100% Hecho en Italia! El “Mady in Italy” es realmente el programa aquí. Si buscas una máquina como una Thermomix que se entregue sin rayones ni defectos, esta máquina no es la elección correcta. Se trata de una máquina que la empresa italiana Franceschi fabrica desde hace muchos años en series muy pequeñas. Esto significa que no se trata de un producto producido en masa; en el procesamiento se pueden ver claras huellas de la producción. Como suele ocurrir con los productos italianos, la máquina es realmente ingeniosa, bien pensada y funcional. Mantenimiento: No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.16,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Casete de madera con tapa corredera de contrachapado de abedul "Pastaliebe" En Austria, este sistema de almacenamiento se llama cariñosamente "Kasterl" ¿A lo largo de los años ha acumulado algunas matrices de bronce con un diámetro de 4,5 cm y está buscando una buena opción de almacenamiento que al mismo tiempo proteja sus matrices? ¿Qué tal este casete de madera? El Kasterl tiene una tapa deslizante con una barra de tracción para una apertura rápida. Dimensiones interiores: 330 x 210 x 30 mm Dimensiones exteriores: 347 x 226 x 40 mm Al ser la madera un producto natural, puede tener diferentes vetas. En el interior hay espacio para 24 matrices de bronce de 4,5 cm de diámetro incluidas las cajas (o si las colocas muy apretadas incluso hasta 27 matrices de bronce). Queda aún más organizado con nuestro estante insertable para matrices, que asigna a las matrices un lugar fijo. En el interior hay espacio para hasta 15 matrices de bronce, incluidas las cajas. A la derecha se pueden guardar Nupsie y herramientas de limpieza, etc. El estante está disponible para comprar. aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/verpackungen/einlegeboden-fuer-kasterl-fuer-bronzematrizen/ o aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/verpackungen/einlegeboden-fuer-kasterl-incl-15-doeschen-fuer-bronzematrizen/ Hemos diseñado deliberadamente la caja para que ocupe el menor espacio posible. Esto significa que puede apilar varios casetes de madera (con la misma longitud/ancho, también hay espacio para almacenamiento para las matrices de POM más grandes) uno encima del otro y expandirlos hacia arriba cuando se agregan nuevas matrices. Si también dispones de matrices POM para la máquina de pasta Philips, también disponemos de una opción de almacenaje con las mismas dimensiones exteriores, aquí en la versión con grabado láser, grabado en la tapa según gráfico. Parte de esta oferta es un casete de madera con tapa deslizante. Las matrices tienen únicamente fines ilustrativos. Tenga en cuenta también que la caja de madera de la imagen con grabado es una caja de madera cuadrada. Se entrega una caja de madera rectangular (como se muestra en las otras imágenes, sin grabado) con unas dimensiones aproximadas de 35 x 23 x 4 cm PS En otras zonas, Kasterl también se conoce como Cheschtli., Kischtle, Käschtle, Kistle, Kästle, cajón, cajón, kasterl o cajón conocido :-)
16,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Casete de madera con tapa corredera fabricado con contrachapado de abedul "A veces es mejor preocuparse que preocuparse" En Austria, este sistema de almacenamiento se llama cariñosamente "Kasterl" ¿A lo largo de los años ha acumulado algunas matrices de bronce con un diámetro de 4,5 cm y está buscando una buena opción de almacenamiento que al mismo tiempo proteja sus matrices? ¿Qué tal este casete de madera? El Kasterl tiene una tapa deslizante con una barra de tracción para una apertura rápida. Dimensiones interiores: 330 x 210 x 30 mm Dimensiones exteriores: 347 x 226 x 40 mm Al ser la madera un producto natural, puede tener diferentes vetas. En el interior hay espacio para 24 matrices de bronce de 4,5 cm de diámetro incluidas las cajas (o si las colocas muy apretadas incluso hasta 27 matrices de bronce). Queda aún más organizado con nuestro estante insertable para matrices, que asigna a las matrices un lugar fijo. En el interior hay espacio para hasta 15 matrices de bronce, incluidas las cajas. A la derecha se pueden guardar Nupsie y herramientas de limpieza, etc. El estante está disponible para comprar. aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/verpackungen/einlegeboden-fuer-kasterl-fuer-bronzematrizen/ o aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/verpackungen/einlegeboden-fuer-kasterl-incl-15-doeschen-fuer-bronzematrizen/ Hemos diseñado deliberadamente la caja para que ocupe el menor espacio posible. Esto significa que puede apilar varios casetes de madera (con la misma longitud/ancho, también hay espacio para almacenamiento para las matrices de POM más grandes) uno encima del otro y expandirlos hacia arriba cuando se agregan nuevas matrices. Si también dispones de matrices POM para la máquina de pasta Philips, también disponemos de una opción de almacenaje con las mismas dimensiones exteriores, aquí en la versión con grabado láser, grabado en la tapa según gráfico. Parte de esta oferta es un casete de madera con tapa deslizante. Las matrices tienen únicamente fines ilustrativos. Tenga en cuenta también que la caja de madera de la imagen con grabado es una caja de madera cuadrada. Se entrega una caja de madera rectangular (como se muestra en las otras imágenes, sin grabado) con unas dimensiones aproximadas de 35 x 23 x 4 cm PS En otras zonas, Kasterl también se conoce como Cheschtli., Kischtle, Käschtle, Kistle, Kästle, cajón, cajón, kasterl o cajón conocido :-)