95,30 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Moteur "Pastadrive 220 V" pour Marcato Atlas 150 Pastadrive est le moteur de l'Atlas 150 qui vous accompagne dans la préparation de pâtes fraîches. La connexion à baïonnette garantit une fixation rapide et facile du moteur. Il permet également d'utiliser la machine sur n'importe quelle surface plane sans avoir besoin d'une fixation supplémentaire. Avec sa forme ergonomique qui facilite la préhension et la prise en main, ainsi que ses performances et sa robustesse, Pastadrive vous assure une parfaite stabilité lors de son utilisation. Un accessoire qui allie praticité et usage pratique, tout en conservant le naturel des plats préparés à la main. Attention : compatible pour les machines à partir de 2013. Malheureusement, vous ne pouvez pas monter le moteur sur des machines plus anciennes.
31,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Accessoire Vermicelles 150
Fixation de haute qualité pour l'"Atlas 150". Les vermicelles (nouilles filetées) sont un format de pâtes rondes d'un diamètre de 1 mm. L'épaisseur de feuille de pâte recommandée est la position 5 du cadran de la machine à pâtes.Matériau : acier allié. Taille : 19 x 58 x 30 cmRecette:- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
31,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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excl. Frais d'expédition
Accessoire Spaghetti 150
Fixation de haute qualité pour l'"Atlas 150". Les spaghettis sont un format de nouilles rondes d'un diamètre de 2 mm. L'épaisseur de feuille de pâte recommandée est la position du cadran n°4 sur la machine à pâtes.Matériau : acier allié. Taille : 19 x 58 x 30 cmRecette:- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
31,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Accessoire Capellini 150
Fixation de haute qualité pour l'"Atlas 150". Les Capellini sont un format de pâtes d'un diamètre carré de 1 mm. L'épaisseur de feuille de pâte recommandée est la position 8 ou 9 de la machine à pâtes. Matériau : acier allié. Taille : 19 x 58 x 30 cmRecette:- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
31,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Accessoire Bigoli 150
Fixation de haute qualité pour l'"Atlas 150". Les bigoli sont un format de pâte ronde d'un diamètre d'environ 3,5 mm. L'épaisseur de feuille de pâte recommandée est la position du cadran n°2 sur la machine à pâtes. Vous pouvez l'utiliser à la main avec la manivelle fournie ou avec le moteur Pastadrive. Matériau : acier allié. Taille : 19 x 58 x 30 cmRecette:- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
38,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Séchoir à pâtes Marcato Tacapasta. couleur rouge Ce séchoir à pâtes appelé Tacapasta de Marcato est culte. Vous pouvez l'utiliser pour suspendre de manière décorative la pâte à pâtes finie avant qu'elle ne soit cuite. - pour jusqu'à 2 kg de pâte - en rouge - avec 16 bras dépliables - en Tritan alimentaire sans BPA. - avec tige pour suspendre les pâtes - facile à plier - dimensions déplié : 45x45x45 cm - dimensions fermé : 24x6x47 cm - veuillez laver à la main uniquement, ne passe pas au lave-vaisselle
100,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
La presse à pâtes manuelle - sans électricité, sans prendre beaucoup de place !
En Italie, cette machine à pâtes mécanique est depuis longtemps un secret d'initié sous le nom de "Torchio OK" ou Torkio. Il est désormais disponible sur le marché non italien (100% identique) sous le nom de « Torchio Leonardo ». Avec cette petite machine à manivelle, vous pouvez produire des pâtes fraîches de différents formats en un rien de temps à l'aide de filières en bronze. La façon dont cela fonctionne est incroyablement simple. Avec le robot culinaire (multi-hachoir, Thermomix ou similaire), vous réalisez une pâte à pâtes à partir des ingrédients de votre choix : Par exemple eau et semoule de blé dur ou eau, œufs et semoule de blé dur. La machine adhère bien à la plupart des surfaces. Si cela ne fonctionne pas sur le plan de travail, cela fonctionne souvent mieux sur la table de cuisson. Vous versez maintenant la pâte humide et friable dans la goulotte de remplissage, puis il ne vous reste plus qu'à la tourner et à la couper. Les nouilles sont déjà prêtes. D'ailleurs, Leonardo est le frère de Divina, ils sont tous deux issus de la même famille. La livraison comprend 3 matrices en bronze (4 cm de diamètre, non compatible avec les produits Pastideamatrixes/Pastidea) pour réaliser les formats suivants : Spaccatelli (Coquille) Tagliatelle (nouilles à ruban) Torchietti (Tube de nouilles) (Il existe une variété d'autres matrices disponibles pour la machine, mais celles-ci ne sont pas incluses dans cet ensemble.) Plus de données techniques : La machine peut être fixée sur la plupart des plans de travail de cuisine à l'aide d'une base à ventouse. Le poids de Leonardo, escargot et coupeur compris, est à peine supérieur 1 Kilo, donc un vrai poids léger. Le bol peut être facilement dévissé, ce qui permet de ranger la machine à pâtes de manière particulièrement peu encombrante. corps: Aluminium moulé sous pression de qualité alimentaire escargot et cutter : plastique alimentaire 100% Fabriqué en Italie ! La « Mady in Italy » est vraiment le programme ici. Si vous recherchez une machine comme un Thermomix livrée sans rayures ni défauts, cette machine n'est pas le bon choix. Il s'agit d'une machine produite en très petite série par la société italienne Franceschi depuis de nombreuses années. Cela signifie qu'il ne s'agit pas d'un produit fabriqué en série ; des traces évidentes de production sont visibles lors de la transformation. Comme souvent avec les produits italiens, la machine est vraiment ingénieuse, bien pensée et fonctionnelle. Conseils d'entretien: Veuillez ne pas mettre l'article au lave-vaisselle. Un essuyage avec un chiffon humide suffit.59,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Planche à pâtisserie/planche de travail en bois de bouleau Dimensions : environ 100 x 60 x 1,2 cm Bois : bouleau multicouche La planche à pâte est idéale pour pétrir, étaler et couper toutes sortes de pâtes Grâce à la barre d'arrêt sur le devant côté (60 cm de long) la planche reste stable sur le plan de travail et ne glisse pas. Un joli cadeau pour tous les amateurs de pâtes ou si vous souhaitez vous faire plaisir. Produit naturel, les différents grains ne représentent pas un défaut. Conseils d'entretien : Ne pas plonger dans l'eau, ne pas laisser sous l'eau courante.
26,97 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 50 cm Diamètre : 5 cm (1 tour de bois à raviolis donne 44 raviolis de 40×30 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : la pâte est préparée à la bonne taille avec le rouleau à pâtisserie approprié, transformée en raviolis avec le bois magique et découpée avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis terminés.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.19,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 50 cm Diamètre : 5 cm (1 tour de bois à raviolis donne 44 raviolis de 40×30 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.35,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 50 cm Diamètre : 5 cm (1 tour de bois à raviolis donne 44 raviolis de 40×30 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.À propos, le laiton a la grande capacité de repousser la pâte. De cette façon la pâte ne colle pas à la roue ;)Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.45,89 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 50 cm Diamètre : 5 cm (1 tour de bois à raviolis donne 44 raviolis de 40×30 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.À propos, le laiton a la grande capacité de repousser la pâte. De cette façon la pâte ne colle pas à la roulette ;) Et avec cette roulette à pâte vous avez les deux : lisse et ondulée.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.45,89 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 60 cm Diamètre : 5 cm (selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli donne 40 raviolis au format 42x44 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.À propos, le laiton a la grande capacité de repousser la pâte. De cette façon la pâte ne colle pas à la roulette ;) Et avec cette roulette à pâte vous avez les deux : lisse et ondulée.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.35,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 60 cm Diamètre : 5 cm (selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli donne 40 raviolis au format 42x44 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.À propos, le laiton a la grande capacité de repousser la pâte. De cette façon la pâte ne colle pas à la roue ;)Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.19,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 60 cm Diamètre : 5 cm (selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli donne 40 raviolis au format 42x44 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : les raviolis sont traités avec le bois magique et découpés avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis finis.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.27,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Bois magique - Raviolatore Matériau : bois de hêtre Longueur : 60 cm Diamètre : 5 cm (selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli donne 40 raviolis au format 42x44 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :Avec ce set, vous êtes parfaitement préparé pour la prochaine production de raviolis : la pâte est préparée à la bonne taille avec le rouleau à pâtisserie approprié, transformée en raviolis avec le bois magique et découpée avec la roulette à pâte - et voilà les raviolis terminés.Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.43,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Set planche à pâtes/planche de travail 75 x 50 x 1,2 cm grattoir à pâte et sac en tissu planche à pâtes en hêtre 75 x 50 x 1,2 cm grattoir à pâte en bois de hêtre véritable incl. sac vert pour le rangement. La planche à pâte est idéale pour pétrir, étaler et couper toutes sortes de pâtes. Grâce à la barre d'arrêt à l'avant, la planche repose stable sur le plan de travail et ne glisse pas. Un joli cadeau pour tous les amateurs de pâtes ou si vous souhaitez vous faire plaisir. Produit naturel, les différents grains ne représentent pas un défaut. Conseils d'entretien : Ne pas plonger dans l'eau, ne pas laisser sous l'eau courante.
48,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Les avantages du matériau : Acier inoxydable poli - qualité alimentaire Le matériau rend le produit hygiénique. Les germes et les bactéries n'ont aucune chance lorsqu'ils sont nettoyés au lave-vaisselle ou rincés à l'eau chaude. Le produit est inodore et sans arôme. Grâce au revêtement antiadhésif, la pâte ne colle pas au rouleau et vous pouvez travailler proprement. Passe au lave-vaisselle. La livraison comprend une roulette à pâte avec un manche en bois véritable et une lame dentelée en laiton, diamètre 30 mm. Avec cette roulette à pâte, vous pouvez facilement créer un bord en zigzag. Voici comment fonctionne le travail du rouleau à raviolis : Utilisez le rouleau Kenwood XL pour étaler la pâte jusqu'à l'épaisseur souhaitée. Selon la pâte, nous recommandons d'étaler jusqu'au niveau 7 ou 8. Toutefois, plus la pâte est fine, plus elle se déchire facilement. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Étalez la garniture crémeuse sur la moitié du ruban de nouilles. Laissez une petite bordure libre. La garniture doit être crémeuse, nous vous recommandons d'utiliser une spatule ou une palette pour lisser la garniture. Pliez maintenant l'autre moitié de la pâte sur la garniture. Positionnez le rouleau et roulez-le lentement sur la bande de pâte en exerçant une légère pression. Il ne vous reste plus qu'à découper les raviolis avec une roulette à pâtisserie et les raviolis sont prêts. Déballé : Le rouleau à raviolis est livré avec un mode d'emploi. La livraison s'effectue sans emballage, sans suremballage, dans un souci de respect de l'environnement. Remarque : Le rouleau est parfait pour les garnitures crémeuses. Nous vous recommandons de réduire la garniture en purée dans le multi-hachoir Kenwood.Ravioleasy Kenwoodedition, longueur 21 cm, taille des raviolis environ 5 x 5 cm Le BabGi à rouler Prix de lancement jusqu'au 25.09.2022 septembre XNUMX Matériau : Acier inoxydable poli avec revêtement antiadhésif Longueur : 21 cm (édition Kenwood), s'adapte parfaitement au rouleau XL de Kenwood KAX99.A0ME32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en bronze Disco volanti / OVNI Taille : 4,8 mm Épaisseur : 1,4 mm Et nous allons tous en discothèque... Mais pas à cause de cette matrice. Parce qu'un disco volanti est un disque volant, également connu en allemand sous le nom d'OVNI ou d'objet volant non identifié. Ce type de pâtes peut parfois également être trouvé sous le nom de trulli. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
62,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Ensemble de matrices de lapin et poussin en bronze Bonjour Printemps! Et qu'est-ce qui convient mieux au printemps et à Pâques qu'un lapin de Pâques et un adorable poussin ? Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Set de matrices en lapin et œuf de Pâques en bronze Bonjour Printemps! Et quoi de mieux pour le printemps et Pâques que le lapin de Pâques et les œufs de Pâques colorés ? Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Ensemble de matrices poussin et œuf de Pâques en bronze Bonjour Printemps! Et quoi de mieux pour le printemps et Pâques que des petits poussins et des œufs de Pâques colorés ? Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Ensemble de matrices en bronze Berlin et Paris Envie d'un petit city trip ? Au moins mentalement, cela est possible avec nos matrices de motifs Berlin et Paris :) Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
79,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Set planche à pâtes/planche de travail 100 x 60 x 1,2 cm grattoir à pâte et sac en tissu planche à pâtes en hêtre 100 x 60 x 1,2 cm grattoir à pâte en bois de hêtre véritable incl. sac vert pour le rangement. La planche à pâte est idéale pour pétrir, étaler et couper toutes sortes de pâtes. Grâce à la barre d'arrêt à l'avant, la planche repose stable sur le plan de travail et ne glisse pas. Un joli cadeau pour tous les amateurs de pâtes ou si vous souhaitez vous faire plaisir. Produit naturel, les différents grains ne représentent pas un défaut. Conseils d'entretien : Ne pas plonger dans l'eau, ne pas laisser sous l'eau courante.
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Ensemble de matrices de bière et de bretzel en bronze L'Oktoberfest approche à grands pas et quoi de mieux pour cela qu'une grosse bière accompagnée d'un bretzel ? Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Jeu de matrices Chat et Danger en bronze Extension idéale pour le set Halloween, les matrices de motifs sont parfaites pour la prochaine fête d'Halloween ou pour un dîner effrayant en famille. Les nouilles à motifs sont un véritable point fort dans les soupes ou comme accompagnement. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Ensemble de matrices de citrouille et chauve-souris en bronze 2 matrices dans un ensemble Le duo effrayant parfait, les matrices de motifs sont parfaites pour la prochaine fête d'Halloween ou pour un dîner effrayant en famille. Les nouilles à motifs sont un véritable point fort dans les soupes ou comme accompagnement. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices Pastidea a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Matrice Conchiglia Creste en bronze « Conchiglia » signifie moule. Une « cresta » est une crête ondulée ou une crête de coq. C'est-à-dire .a Conchiglia Cresta (prononcé Kon-kil-ja Kres-ta) est une nouille en coquille avec un peigne ondulé. Et un particulièrement joli, à mon avis. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices Pastidea a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Matrice de lasagne en bronze Sfoglia Regolabile / matrice de lasagne réglable Matrice réglable en continu de 0,5 mm à 2 mm. La largeur de l'assiette à pâtes est de près de 15 cm. J’ai rarement vu une matrice pouvant être utilisée de autant de manières différentes. Il y a bien plus de possibilités que de simples feuilles de lasagne. La bonne nouvelle est que le réglage est progressif et que vous pouvez l'ajuster en fonction de la sensation et de l'œil. Si la structure collante d'une pâte n'est pas si bonne et que la pâte se déchire au réglage le plus fin, vous pouvez simplement rendre la pâte un peu plus épaisse et conserver la pâte. Insert à pâtes pour les machines à pâtes professionnelles suivantes : La Fattorina Fimar MPF 1.5 Arcobaleno AEX-10 Bartscher GGM-Gastro NMF5 Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. La filière s'insère directement dans les machines à pâtes mentionnées ci-dessus. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Alors nous vous recommandons nos systèmes de stockage ici trouver.
7,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Pelle en bois 24 cm / taille XXL
Pour épices, sel, légumineuses, farine, semoule etc. etc. Matériau bois de hêtre Dimensions : Longueur totale 24 cm La série est disponible dans les tailles 7, 10, 14, 17, 20 et 24 cm, il s'agit de la pelle de 24 cm Longueur)64,30 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Kit de démarrage pour Philips Pastmaker Avance L'extension pour votre machine à pâtes ! Inclus dans le kit : 1.) Couleur de l'adaptateur or, avec laquelle les matrices en bronze peuvent être utilisées dans la Philips Pastamaker Avance 2.) Matrice en bronze Fusilli A3 8,5 mm, diamètre 4,5 cm - le classique 3.) Carte à pâte avec bord biseauté pour une coupe précise 4.) Trois broches de nettoyage composées de Généraliste, enduit fin et nettoyant tagliatelles pour le nettoyage des matrices Adaptateur en métal, couleur or Avec cet adaptateur, vous pouvez utiliser les populaires matrices en bronze Pastidea (diamètre 4,5 cm) sur les machines de la collection Philips Pasta Maker Avance. La livraison comprend le kit de montage pour l'adaptateur, composé d'une clé Allen, d'une vis (déjà vissée dans l'adaptateur), d'un nupsie (les matrices ou la machine à pâtes Philips ne sont pas incluses). L'adaptateur est compatible avec Philips Pasta Maker Avance, Plus ou Premium : HR2330/xx, HR2331/xx, HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HHR2359/xx, HR2365/xx, HR2369/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx « xx » peut représenter n'importe quel nombre entre 00 et 99. Contactez-nous si vous n'êtes pas sûr ou si votre modèle n'est pas répertorié. Il vous suffit de nous envoyer une photo de votre machine à pâtes et nous pourrons vous dire si l'adaptateur est adapté. L'adaptateur ne convient pas à Philips Pastamaker Viva (le modèle plus petit et étroit) Matrice en bronze Fusilli A3 8,5 mm L'une des pâtes les plus célèbres en Allemagne est la Fusilli. On les appelle souvent Spirelli, Rotini et rarement Eliche. Le mot fusilli vient du mot italien « fuso », qui signifie fuseau. Dans la production manuelle de fusilli, les spaghettis sont toujours enroulés autour d'un fuseau. Selon la légende, les fusilli auraient été inventés à la cour de Florence vers 1550. Le fils du cuisinier était assis sous la table de la cuisine et jouait avec les restes de pâtes tombés qu'il enroulait autour d'une aiguille à tricoter. Ce furent les premiers fusillis. L’histoire selon laquelle les Fusillis sont originaires du sud de l’Italie n’est pas aussi claire, mais beaucoup plus probable. À un moment donné, les spaghettis ont commencé à être enroulés en spirale pour être séchés, car cette rotation rendait beaucoup plus facile leur séchage et leur stockage. Ce qui est incontestable, c'est que les torsions font que la sauce se marie particulièrement bien avec les pâtes. Les fusillis sont faciles à sécher. Les fusillis sont disponibles avec 2, 3 ou 5 ailes. Vous pouvez voir combien de pales d'hélice le Fusilli possède par la forme de la matrice et également par le nom de la matrice. C'est à dire qu'un Fusilli A2 a deux ailes, un A3 a 3 ailes, un A5 a 5 ailes. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices Pastidea a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
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Matrice en bronze Anelli siciliani /Anneaux siciliens Taille : 15 mm Épaisseur : 2 mm Anelli Siciliani – traduit en allemand cela signifie « anneaux siciliens ». Ces anneaux très courts sont une spécialité sicilienne typique, particulièrement répandue dans la région de Palerme. Cette forme de pâtes est principalement préparée al forno, c'est-à-dire cuite au four. Un repas classique du dimanche sont les « Anelletti al forno alla palermitana », c'est-à-dire de petits anneaux cuits au four à la manière de Palerme. Pour ce plat, une sauce à la viande hachée est préparée, semblable à la bolognaise, et elle contient également des ingrédients tels que des pois. La sauce est mélangée aux rondelles de pâtes. Parmi les autres ingrédients figurent les aubergines frites dans l'huile et/ou le salami régional, les œufs durs, etc., si typiques de la cuisine sicilienne - presque chaque famille a sa propre recette familiale pour savoir exactement ce qui doit entrer dans la cocotte. Comme pour les lasagnes, vous superposez les ingrédients en alternance et maintenant le tout est gratiné au parmesan. Merveilleux! Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec un adaptateur, la filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. La matrice est livrée avec une boîte de protection transparente pour le transport. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices Pastidea a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
