32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice fusilli en bronze A4 13 mm Insert à pâtes pour Kenwood Pasta Fresca AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec adaptateur la matrice peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple : Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Taille: 13 mm Épaisseur: 1 mm L'une des nouilles les plus célèbres d'Allemagne est le fusilli. On les appelle souvent Spirelli, Rotini et rarement Eliche. Le mot fusilli vient du mot italien « fuso », qui signifie fuseau. Dans la production manuelle de fusilli, les spaghettis sont toujours enroulés autour d'un fuseau. Selon la légende, les fusilli auraient été inventés à la cour de Florence vers 1550. Le fils du cuisinier était assis sous la table de la cuisine et jouait avec les restes de pâtes tombés qu'il enroulait autour d'une aiguille à tricoter. Ce furent les premiers fusillis. L’histoire selon laquelle les Fusillis sont originaires du sud de l’Italie n’est pas aussi claire, mais beaucoup plus probable. À un moment donné, les spaghettis ont commencé à être enroulés en spirale pour être séchés, car cette rotation rendait beaucoup plus facile leur séchage et leur stockage. Ce qui est incontestable, c'est que les torsions font que la sauce se marie particulièrement bien avec les pâtes. Les fusillis sont faciles à sécher. Les fusillis sont disponibles avec 2, 3, 4 ou 5 ailes. Vous pouvez voir combien de pales d'hélice le Fusilli possède par la forme de la matrice et également par le nom de la matrice. C'est à dire qu'un Fusilli A2 a deux ailes, un A3 a 3 ailes, un A4 a 4 ailes, un A5 a 5 ailes. Pâte / Ingrédients : 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en bronze de fleurs de nénuphar Taille: 27 mm Épaisseur: 1 mm Les fleurs rayonnantes et aux formes fascinantes du nénuphar sont considérées comme un signe de pureté, de clarté, d’optimisme et de grâce. Semblable à la fleur de lotus, elle symbolise la divinité et la perfection spirituelle et est vénérée dans toute l'Asie. Insert à pâtes pour Kenwood Pasta Fresca AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec adaptateur La filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple : Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Korngold, Omega. Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
1.998,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Machine à pâtes Fimar MPF 2,5 NC avec dispositif de coupe Machine à pâtes, parfaite pour les familles nombreuses, les amateurs de pâtes ainsi que les magasins de ferme et les restaurants. Mettez simplement les ingrédients secs dans le plateau de pétrissage, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez pendant environ 8 à 10 minutes et distribuez avec le moule de votre choix. La chaudière et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable AISI 304 massif. Interrupteur de sécurité sur le couvercle. Couvercle avec ouverture de remplissage. Couvercle en acier inoxydable. Les données techniques en un coup d'œil : Puissance 230 V/0,37 KW Dimensions de l'appareil 260 x 600 x 380 mm Volume de la chaudière 2,5 kg (ingrédients secs plus liquide) Pâte par heure jusqu'à 8,0 kg Poids de la machine 30,0 kg Peut être agrandi avec des matrices dans de nombreux formats différents. La livraison s'effectue sans matrice ni adaptateur. Fabriqué en Italie. La livraison s'effectue via une compagnie maritime. Les frais d'expédition en Allemagne sont inclus dans le prix. 2 ans de service de réparation Si un défaut survient au cours des deux premières années suivant l'achat, la machine sera réparée par un partenaire de coopération basé en Allemagne (c'est-à-dire que la machine ne doit pas être renvoyée en Italie). Prix spécial Le prix s'applique uniquement à l'expédition vers l'Allemagne (livraison gratuite). Autres pays après consultation préalable On n'achète pas seulement une machine à pâtes de cette taille. Vous êtes invités à nous contacter à tout moment pour clarifier toute question ouverte. Volontiers par message ou par téléphone. Nous attendons avec impatience votre contact.
17,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Couverts de service Spaghetti Monsters Garanti de vous mettre de bonne humeur au moment de servir :-) Pas seulement pour les spaghettis, il fonctionne également bien dans les salades de pâtes et d'autres plats où vous voulez en mettre beaucoup Taille : 34 x 17 x 9 cm Couleur : rose Matériau : BPA -sans plastique Passe au lave-vaisselle, ne convient pas au micro-ondes
1.490,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Machine à pâtes Fimar MPF 2,5 N Machine à pâtes, parfaite pour les familles nombreuses, les amateurs de pâtes ainsi que les magasins de ferme et les restaurants. Mettez simplement les ingrédients secs dans le plateau de pétrissage, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez pendant environ 8 à 10 minutes et distribuez avec le moule de votre choix. La chaudière et le crochet pétrisseur sont en acier inoxydable AISI 304 massif. Interrupteur de sécurité sur le couvercle. Couvercle avec ouverture de remplissage. Couvercle en acier inoxydable. Les données techniques en un coup d'œil : Puissance 230 V/0,37 KW Dimensions de l'appareil 260 x 600 x 380 mm Volume de la chaudière 2,5 kg (ingrédients secs plus liquide) Pâte par heure jusqu'à 8,0 kg Poids de la machine 29,0 kg Livraison sans filière ni adaptateur. Peut être étendu avec des matrices dans de nombreux formats différents. Fabriqué en Italie. La livraison s'effectue via une compagnie maritime. Les frais d'expédition en Allemagne sont inclus dans le prix. 2 ans de service de réparation Si un défaut survient au cours des deux premières années suivant l'achat, la machine sera réparée par un partenaire de coopération basé en Allemagne (c'est-à-dire que la machine ne doit pas être renvoyée en Italie). Prix promotionnel Le prix s'applique uniquement à l'expédition vers l'Allemagne (livraison gratuite). Autres pays après consultation préalable On n'achète pas seulement une machine à pâtes de cette taille. Vous êtes invités à nous contacter à tout moment pour clarifier toute question ouverte. Volontiers par message ou par téléphone. Nous attendons avec impatience votre contact.
19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Jeu de couteaux mono pour machine à pâtes TR50 Avec ce couteau, vous pouvez convertir le couteau original du TR50 afin qu'il puisse être utilisé avec les matrices en bronze de Pastidea. (Sela TR50, Avancini TR50, La Pastaia TR50).
9,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Adaptateur pour machine à pâtes TR50 Cet adaptateur en plastique fin adapte les matrices en bronze d'un diamètre de 4,5 cm à la machine à pâtes TR50.
32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en BRONZE - Vinca Flower Periwinkle - pour Kenwood Pasta Fresca - pour Kenwood Pasta Fresca Taille: 27 mm Épaisseur: 1 mm Dans la symbolique végétale il y a le Vinca/evergreen pour la loyauté, la stabilité, l'espoir inébranlable et l'immortalité, pour la protection et le sauvetage, aussi pour la pureté et la chasteté. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec adaptateur La filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple : Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Korngold, Omega. La filière est livrée avec une boîte de protection de transport transparente. . Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Die en BRONZE - fleurs de tulipes tulipes fleur de tulipe Hollande / Pays-Bas - pour Kenwood Pasta Fresca Taille: 27 mm Épaisseur: 1 mm Les tulipes sont les messagères du printemps et représentent la joie de vivre et la joie d’agir. Ils sont aussi le symbole de la Hollande/des Pays-Bas. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec adaptateur La filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple : Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Korngold, Omega. La filière est livrée avec une boîte de protection de transport transparente. . Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon. Vous possédez plusieurs matrices POM et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
32,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice en BRONZE - fleur de cerisier Sakura Japan - pour Kenwood Pasta Fresca. Insert à pâtes pour Kenwood. La taille: 27 mm force: 1mm DLa fleur de cerisier (sakura) est le symbole du Japon. Il exprime la beauté, la douceur et la gentillesse, et sa courte durée de vie symbolise le caractère éphémère de la beauté. De plus, c’est un symbole de joie de vivre et de printemps. Insert à pâtes pour Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Avec adaptateur La filière peut être utilisée dans de nombreuses autres machines à pâtes, par exemple : Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Korngold, Omega. La filière est livrée avec une boîte de protection de transport transparente. . Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. Durabilité: Le format des matrices pastide a été initialement conçu pour la Kenwood Pastafresca. Grâce à l'utilisation d'anneaux réducteurs, les matrices en bronze peuvent être utilisées sur presque toutes les autres machines à pâtes courantes. Tout ce dont vous avez besoin est un adaptateur adapté à la machine. Cela signifie que même si au fil du temps la machine à pâtes est remplacée par un modèle différent en raison d'un défaut ou pour d'autres raisons : la filière en bronze reste et peut continuer à être utilisée à l'avenir. Conseils: Veuillez noter que les matrices peuvent présenter de petites taches sombres en raison du matériau et de la production. Cela est dû au matériau et n'affecte en rien le fonctionnement. Les matrices ne vont pas au lave-vaisselle. Doit être séché immédiatement après le nettoyage pour éviter les taches d'eau.
89,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Matrice fusilli en bronze A3 10 mm L'une des nouilles les plus célèbres d'Allemagne est le fusilli. On les appelle souvent Spirelli, Rotini et rarement Eliche. Les torsades permettent à la sauce de se combiner particulièrement bien avec les pâtes. Les fusillis sont faciles à sécher. La taille: 10 mm Epaisseur: 1,1 mm Matrice de diamètre: 70 mm Insert à pâtes pour les machines à pâtes professionnelles suivantes : TR70 Sela TR70 La Pastaia TR70 Avancini TR70 Korngold TR70 Omegaone TR70 Aucun adaptateur ou similaire n'est requis. La filière s'insère directement dans les machines à pâtes mentionnées ci-dessus. Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est en même temps légèrement rugueuse, ce qui facilite la préhension des pâtes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices par la suite. Vous souhaitez en savoir plus sur les matrices en bronze ? Alors nous vous recommandons cet article ici. Recette: Il est recommandé d'utiliser de la semoule de blé dur, suffisamment de liquide froid comme de l'eau et/ou de l'œuf. La pâte doit être pétrie pendant environ 8 à 10 minutes, ce n'est qu'ainsi que le gluten du blé dur peut se développer pleinement. Le résultat devrait être une pâte moelleuse et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici. Les matrices peuvent également être utilisées pour produire des pâtes sans gluten. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Alors nous vous recommandons nos systèmes de stockage ici trouver.
Ab 0,00 €
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Offre set - matrice bronze + accessoires Ce set se compose d'une filière au choix Insert pour pâtes en bronze, diamètre 4,5 cm plus en option : carte de pâte en plastique avec bord biseauté et gaufrage Gaumen-Freun.de plus en option : outils de nettoyage plus en option : Semoule de blé dur moulue deux fois Il recommande Ajoutez toujours un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et utilisez uniquement des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices : Ingrédients: 250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata Sélectionner UN des ingrédients suivants : 100 ml d'eau froide ou 110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté instructions: Veuillez utiliser uniquement des liquides froids. Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule. N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser. Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul. On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable. La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices. Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
