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Habanero Limón, también llamado Habanero Amarillo, es un chile con forma de linterna que madura de verde a amarillo limón. Las vainas crecen hasta unos 5 cm de largo y 2,5 cm de ancho y tienen un distintivo sabor afrutado y a limón (y, según algunos, incluso un aroma parecido al del albaricoque). Hablemos del picante: nuestro amigo amarillo no supera el nivel de capsaicina de un habanero promedio y ronda entre 100.000 y 300.000 en la escala Scoville. ¡Pero eso es mucho! Estos pimientos, que llevan el nombre de la ciudad de La Habana en Cuba, probablemente provienen del Amazonas, aunque son muy populares en el Caribe. Nombre latino Capsicum chinense Nombre Pimiento picante Variedad Limón Habanero Cantidad 10 semillas Tamaño de la planta Alto 70 cm Ancho 45 cm Tamaño del contenedor Alto 30 cm Ancho 30 cm Planta acompañante Albahaca, okra, cebolla, caléndula, menta, orégano, tomillo. Cómo cultivar Abrir pestaña Siembra en interior febrero-marzo exterior mayo-junio Momento de germinación 15-30 días Cosecha 90-120 días Espaciado entre siembra 3-5 cm; Profundidad 0,5 cm. Al trasplantar 25-35 cm. Crece al sol. Pleno sol. Suelo Suelo bien drenado, ligero y fértil. Regar regularmente y dejar secar. Alimentación Comedero pesado. Cuidado Consejo de experto A los habaneros les gusta el calor: para garantizar una buena germinación, la temperatura del suelo debe mantenerse por encima de los 18 °C. Polinizadores de apoyoAunque los pimientos son plantas autopolinizadas, los polinizadores aumentan el cuajado de frutos. PlagasCultive plantas complementarias que atraigan a las mariquitas para prevenir infestaciones de pulgones. Cómo comer Open Tab Cosecha ¡Cuantos más chiles habaneros recojas, más cosecharás! Recoja los pimientos con frecuencia (una vez que estén maduros) para garantizar una cosecha continua. Propiedades medicinales alimentarias Contiene una alta concentración de vitaminas y minerales. Puede ayudar a aliviar el dolor. Cómo comer Pruébelos frescos de la planta, picados y añadidos a las ensaladas. Úsalos como guarnición en recetas caribeñas o agrégalos a salsas, adobos y condimentos.
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Cuando piensas en Italia, piensas en una hoja gigante de albahaca de color verde brillante sobre una pizza o un plato de espaguetis. Bueno, lo más probable es que esta albahaca sea Bolloso Napoletano, una variedad popular de la zona de Nápoles. Es muy valorado por el intenso aroma de sus hojas grandes y ampolladas. En la antigüedad, la albahaca se consideraba una planta mágica y estaba sagrada para Venus, la diosa del amor. Quizás por ello encontremos en el Decamerón de Boccaccio una de las historias de amor más extrañas en torno a la planta de albahaca. No queremos dar ningún spoiler aquí, así que haz un viaje al sur de Italia y pregunta por Elisabetta da Messina y su amado Lorenzo. Es posible que le indiquen la olla de albahaca aromática más cercana.
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La albahaca genovesa es quizás la variedad de albahaca dulce más famosa del mundo. Se dice que la mejor albahaca genovesa, conocida por su uso en pesto, se cultiva en el oeste de Génova, Italia. ¿Por qué la albahaca genovesa es tan especial? Sus hojas redondas son de color verde oscuro y parecen más apagadas que las de su prima más brillante, la albahaca común. El sabor también es "importante", si eso tiene sentido: el sabor de la albahaca es más concentrado y de alguna manera menos dulce. Lo cierto es que los genoveses se toman muy en serio su amado Baxaicò (como lo llaman) y su pesto; La albahaca genovesa incluso ha recibido el estatus de DOP (Denominación de Origen Protegida) del gobierno italiano. Nombre latino Ocimum basilicum Nombre variedad de albahaca Italiano Classico (Genovese) Cantidad 120 semillas Tamaño de planta Alto 40 cm Ancho 20 cm Tamaño contenedor Alto 20 cm Ancho 20 cm Planta acompañante Tomates, pimientos, orégano, perejil, ajos Cebollino, fresas alpinas Cómo cultivar Abrir pestaña Siembra Interior Febrero-Marzo Exterior Abril-Junio Época de germinación 5- 10 días Cosecha 40 -60 días espaciamiento al sembrar 1-3 cm; Profundidad 0,3 cm Cuando se adelgaza 3-5 cm Crece al sol De pleno sol a sombra parcial Suelo Suelo bien drenado, ligero y húmedo Riego Riego regular, no exagere Fertilización Fertilizante ligero Cuidado Consejo de experto Para promover una planta hermosa y tupida con mucha hojas fragantes Pode Plante esta albahaca temprano y con frecuencia cortando las hojas superiores. Corta las flores para evitar que las hojas se amarguen. Apoyando a los polinizadores. Atrae abejas y mariposas. PlagasRepele pulgones y mosquitos. Mejora la salud de otras plantas (¡y de las personas!). Recorta las hojas según sea necesario. Dado que la albahaca fresca se marchita poco después de la cosecha y pierde su color y fragancia, es mejor guardarla en un vaso de agua y en un lugar fresco, seco y oscuro. Utiliza los restos de tus recetas para preparar una refrescante infusión de hierbas. Alimentos Propiedades Medicinales La albahaca es refrescante y relajante, estimula el apetito y levanta el ánimo. Cómo comer: Tomar dos dientes de ajo, una pizca de sal, una cucharada de piñones, treinta hojas de albahaca genovesa, seis cucharadas de queso parmesano, dos cucharadas de queso pecorino y media taza de aceite de oliva. Ponlas en un mortero en este orden y tritúralas. Triture lentamente hasta que esté satisfecho con el sabor y la consistencia. ¡Eh, listo, eso es pesto!
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Los tomates San Marzano son sin duda los dioses del mundo del tomate. Y como cualquier otro dios, tienen su propio mito de creación: según la leyenda, la primera semilla de San Marzano llegó a Italia en 1770 como regalo del Virreinato del Perú al Reino de Nápoles. Se cultivaron por primera vez en el pueblo de San Marzano sul Sarno y desde entonces se consideran “el tomate industrial más importante del siglo XX”. Con su pulpa firme y espesa y su sabor dulce, esta variedad era perfecta para la producción y exportación de pelati (tomates enteros, pelados y enlatados), que son muy populares en todo el mundo. De hecho, la pizza y la pasta no serían lo mismo sin estas frutas de color rojo brillante, puntiagudas y características. ¡Y esta edición enana y decidida no es menos que un dios en miniatura! Nombre latino Solanum lycopersicum Nombre variedad de tomate San Marzano nano - Cantidad 200 semillas. Tamaño de la planta Alto 90 cm Ancho 45 cm Tamaño del contenedor Alto 30 cm Ancho 30 cm Planta complementaria Albahaca, capuchina, okra, ajo, cebollino, borraja, menta Instrucciones de cultivo Abrir pestaña Siembra Interior Febrero-Marzo Exterior Abril-Mayo Momento de germinación 10-20 días Cosecha 60-80 días Distancia de siembra 1-2 cm; Profundidad 0,5 cm. Al trasplantar 3-5 cm. Creciendo al sol. Pleno sol. Suelo Suelo bien drenado, ligero y fértil. Riego Regar regularmente, hasta dos veces al día. Alimentación Comedero pesado. Consejo de experto en cuidados Es bien sabido que las variedades compactas pueden ensuciarse a medida que crecen las plantas. Sostenga la planta con una estaca resistente y corte los tallos laterales simplemente pellizcando los retoños con los dedos. Apoyando a los polinizadores Aunque los tomates son plantas autopolinizadas, los polinizadores aumentan el cuajado de frutos. Plagas El fuerte olor de la cebolla y el ajo disuade a las plagas del entorno de una planta de tomate. Cómo comer Open Tab Cosecha Un tomate alcanza su máximo sabor cuando adquiere un color rojo intenso y tiene una textura firme cuando se presiona ligeramente la fruta. Córtalas de la planta con unas tijeras, dejando colgando un tallo corto para evitar que se pudra. Propiedades Medicinales Rica en nutrientes y vitaminas. Ayuda a proteger las células del envejecimiento. Preparación: Cree la salsa de tomate perfecta salteando algunas cebollas, luego agregue los tomates picados y cocine a fuego lento durante mucho tiempo para resaltar el sabor dulce. Agregue algunas hojas de albahaca rasgadas y déjelas reposar antes de usarlas para que el sabor se desarrolle aún más.
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Crema de pistacho PRO+ proteínas (20%) sin azúcares añadidos, Molino Rossetto Saludable y delicioso: sin gluten, sin aceite de palma y sin azúcar agrícola.
Cantidad: 190 gcontenido:- Aceites y grasas vegetales (aceite de girasol, manteca de cacao)
- Proteínas de suero 20%
- pistachos ** (16,5%)
- Más dulce: eritritol (13%)
- La leche desnatada en polvo
- Sal
- En color con curcumina y clorofila rameiana.
- "**Origen: no UE"
- Puede contener trazas de otros. nueces contener
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Gachas de cacao + coco - Proteínas PRO+ - 300 g, de Molino Rossetto Gachas de avena con pepitas de cacao, copos de coco y pipas de girasol, contenido en proteínas 27% g por 100 g. Ideal para empezar el día por la mañana pleno y saludable. Puede contener trazas de soja, leche y sésamo. También puedes utilizar esta mezcla para crear panqueques de desayuno deliciosos y saludables. Cantidad: 300 gr. Disponible sólo por breve tiempo en el catálogo de Gaumen-Freun.de.
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Harina ORGÁNICA / trigo TUMMINIA - molino de piedra - 500g (grano antiguo, baja alergia) de Molino Rossetto Molido en molino de piedra. Harina de Tumminia: adecuada para pasta casera, pita, pan/bollos, pasteles y galletas. Como las mazorcas de maíz son muy pequeñas, no es muy productiva. La Tumminia se cultivó originalmente en Sicilia y es una variedad de trigo antigua y original. Tumminia contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales. Muchos de los que no toleran el trigo pueden comer Tumminina, ya que es un “cereal antiguo”. Cantidad: 500 gr. Disponible sólo por breve tiempo en el catálogo de Gaumen-Freun.de. Puede contener trazas de soja, leche y sésamo. Contenido de proteína 12% Almacenamiento: Guárdelo seco y protegido de la luz. Vida útil de al menos 6 meses desde la entrega (siempre producido fresco para nuestros clientes). Atención: Envío sólo posible a Alemania/Austria. Otros países bajo petición.
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Harina ORGÁNICA / Farina di grano Khorasan - KAMUT - 400g de Molino Rossetto Harina KAMUT: adecuada para pasta hecha a mano, pita, pan/bollos, pasteles y galletas. Como las mazorcas de maíz son muy pequeñas, no es muy productiva. Kamut o también conocido como Khorasan contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Muchos de los que no toleran el trigo pueden comer kamut porque es un “grano antiguo”. Cantidad: 400 gr. Disponible sólo por breve tiempo en el catálogo de Gaumen-Freun.de. Puede contener trazas de soja, leche y sésamo. Contenido de proteína 12% Almacenamiento: Guárdelo seco y protegido de la luz. Vida útil de al menos 6 meses desde la entrega (siempre producido fresco para nuestros clientes). Atención: Envío sólo posible a Alemania/Austria. Otros países bajo petición.
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GALLETAS: La máquina de galletas rápidas caseras Color: rojo Marcato ha fabricado una máquina con la que podrás hornear galletas en casa de forma fácil y rápida y divertirte. Biscuits es una jeringa de repostería que en tan solo unos minutos carga toda una bandeja de horno con galletas de 20 formas diferentes y 2 tamaños diferentes, que podrás decorar como desees. Biscuits es un accesorio útil fabricado con material avanzado y con su diseño retro y colores modernos también puede ser un complemento perfecto para tu cocina. Las galletas producidas con esta máquina no tienen diferencias y se hornean de manera uniforme: un resultado envidiable. Descubre los moldes disponibles y la receta para que pruebes la jeringa repostera.
Acerca de este articulo
- Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
- Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
- Fácil de usar y fácil de limpiar
Ingredientes de la masa para galletas:
500 g de harina de trigo tierno tipo "00" 200 g de azúcar 250 g de mantequilla 4 yemas de huevo 1 pizca de sal 75 ml de leche Para una masa aún más sabrosa recomendamos una mezcla de harina de trigo tierno tipo "00" y harina integral. También puedes sustituir la mantequilla por margarina.6,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Este vinagre ecológico se obtiene mezclando vinagre de vino blanco con mosto de uva blanca concentrado. Las uvas blancas realzan la parte más delicada y equilibrada del producto, que se vuelve versátil. También se añade una parte de vinagre balsámico de Módena IGP, que hace que el sabor sea más redondo y persistente. Acompaña: verduras cocidas o crudas, patatas fritas, carnes blancas, quesos tiernos.
Peso neto:
250 mlLista de ingredientes:
Vinagre de vino ligero (orgánico). Contiene sulfitos.
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¡La gente siempre ha apreciado las cosas buenas en la cocina! como los franceses King aprecia la calidad especial de la mostaza de Orleans desde 1580. Aquí tienes la oportunidad de comprobar si el rey tenía razón en aquel entonces. ingredientes: Mostaza de Orleans (vinagre, semillas de mostaza de Val de Loire, agua, sal de Guérande, cúrcuma, aromas naturales, acidulante: ácido cítrico, conservador: disulfito de potasio), pimienta de Espelette (4%) contenido: 95g
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¡La gente siempre ha apreciado las cosas buenas en la cocina! como los franceses King aprecia la calidad especial de la mostaza de Orleans desde 1580. Aquí tienes la oportunidad de comprobar si el rey tenía razón en aquel entonces. ingredientes: Mostaza de Orleans (vinagre, semillas de mostaza de Val de Loire, agua, sal de Guérande, cúrcuma, aromas naturales, acidulante ácido cítrico, conservante: disulfito de potasio), vergeoise, trufa 1,1% (tubos de Melanosporum), jugo de trufa, aroma natural. contenido: 95g