Habanero Limón, también llamado Habanero Amarillo, es un chile con forma de linterna que madura de verde a amarillo limón. Las vainas crecen hasta unos 5 cm de largo y 2,5 cm de ancho y tienen un distintivo sabor afrutado y a limón (y, según algunos, incluso un aroma parecido al del albaricoque). Hablemos del picante: nuestro amigo amarillo no supera el nivel de capsaicina de un habanero promedio y ronda entre 100.000 y 300.000 en la escala Scoville. ¡Pero eso es mucho! Estos pimientos, que llevan el nombre de la ciudad de La Habana en Cuba, probablemente provienen de la región del Amazonas, aunque son muy populares en el Caribe.

Nombre latino Capsicum chinense Nombre Pimiento picante Variedad Limón Habanero Cantidad 10 semillas Tamaño de la planta Alto 70 cm Ancho 45 cm Tamaño del recipiente Alto 30 cm Ancho 30 cm Planta acompañante Albahaca, okra, cebolla, caléndula, menta, orégano, tomillo. Cómo cultivar Abrir pestaña Siembra en interior febrero-marzo exterior mayo-junio Momento de germinación 15-30 días Cosecha 90-120 días Espaciado entre siembra 3-5 cm; Profundidad 0,5 cm. Al trasplantar 25-35 cm. Crece al sol. Pleno sol. Suelo Suelo bien drenado, ligero y fértil. Regar regularmente y dejar secar. Alimentación Comedero pesado. Cuidado Consejo de experto A los habaneros les gusta el calor: para garantizar una buena germinación, la temperatura del suelo debe mantenerse por encima de los 18 °C. Polinizadores de apoyoAunque los pimientos son plantas autopolinizadas, los polinizadores aumentan el cuajado de frutos. PlagasCultive plantas complementarias que atraigan a las mariquitas para prevenir infestaciones de pulgones. Cómo comer Open Tab Cosecha ¡Cuantos más chiles habaneros recojas, más cosecharás! Recoja los pimientos con frecuencia (una vez que estén maduros) para garantizar una cosecha continua. Propiedades medicinales alimentarias Contiene una alta concentración de vitaminas y minerales. Puede ayudar a aliviar el dolor. Cómo comer Pruébelos frescos de la planta, picados y añadidos a las ensaladas. Úsalos como guarnición en recetas caribeñas o agrégalos a salsas, adobos y condimentos.