• 51,00  incluido IVA más gastos de envío

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    Tabla de ravioles para 6 ravioles con mortero

    Motivo: Girasol Tamaño del sello: 20 x 13 x 2,5 cm Tamaño de los raviolis: 6,5 x 6,5 cm (capacidad de diámetro 28 mm) Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado para alimentos Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 6 ravioles más grandes en el junta. Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. El mortero da forma especialmente buena a los ravioles.
    El ancho de esta forma está diseñado para que también se pueda hacer con el molde para lasaña incluido con Philips Pastamaker Avance.
        ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y use el contramolde para presionar el plato para darle forma, mientras presiona también las decoraciones sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno, coloca un segundo plato de pasta encima y presiónalo con la parte trasera plana de la encimera para sellar los raviolis. Las formas son 100% Made in Italy.   Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.

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    Tabla de ravioles para 6 ravioles con mortero

    Motivo: Helecho Tamaño del sello: 20 x 13 x 2,5 cm Tamaño de los ravioles: 6,5 x 6,5 cm (capacidad de diámetro 2x22 mm) Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado para alimentos Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 6 ravioles más grandes en el junta. Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. El mortero da forma especialmente buena a los raviolis.
    El ancho de esta forma está diseñado para que también se pueda hacer con el molde para lasaña incluido con Philips Pastamaker Avance.
        ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y use el contramolde para presionar el plato para darle forma, mientras presiona también las decoraciones sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno, coloca un segundo plato de pasta encima y presiónalo con la parte trasera plana de la encimera para sellar los raviolis. Las formas son 100% Made in Italy.   Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.

  • 33,50  incluido IVA más gastos de envío

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    ADAPTADOR para matrices de bronce en el Ariete 1950 / Unold 68801 Con este tipo de adaptador podrás utilizar todas las matrices de bronce de la marca Pastidea. Ariete 1950 / Sin edad 68801 Utilice máquina para hacer pasta. Para el montaje se incluye una llave Allen/hexágono interior adecuada. Es compatible con Ariete 1950 / Sin edad 68801: Contáctenos si no está seguro o si su modelo no aparece en la lista.
    Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: Dispone de varias matrices de bronce adecuadas para este adaptador en nuestra oferta. ¿Está buscando un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento causado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que, debido al material y la producción, pueden aparecer pequeñas manchas oscuras en el bronce. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. El bronce no es apto para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.

  • 32,90  incluido IVA más gastos de envío

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    Nuestros clientes habituales y amantes de las tiendas han encontrado grandes nombres para este troquel: "Waffle, Tic-tac-toe, cialda, 3 en raya, cuadrícula, Sudoku, Kallax Regal, cuadros pequeños, Quadro, cubo de Rubik, 3x3, gofre belga, cubo, cuadrícula, Griglia, 3hoch3, todos los nueves, marco de fotos, Cancello, Conicioni, Cono, Cubo, Finestra, felpudo, reja de puerta, reja de prisión, secreto, cuadrícula, cuadrícula, tapa de alcantarilla, hashtag, Hastaghashtaghashtag, pajar, Icebricks, Karo, caja de queso, bloques, prisión, prisión, LegoWaffles , placa perforada, Misterioso, Neuner, Neunerle, Nicer-Slicer, funda de almohada de la abuela, estante del tío, piazza, cuadrado, quadri, quadrini, quadrogrillo, quadroneunerle, cuadrícula, reticolo, acertijo, scatole, hundimiento de barcos, segreto, tamiz, caja de bordado , pasta strana, fardos de paja, wabbele, gofre, gofre, gofre, gofres, botellero, Wilm Thölke, cheque en cubitos, fideos mágicos,..." En cualquier caso, queda muy decorativo en ensaladas de pasta y otros platos. Troquel de bronce - rejilla / gofre Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Diámetro de la matriz: 45 mm Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm   Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que debido al material y la producción, las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras. Esto se debe al material y no afecta a ninguna función. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Deben secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.  

  • El precio original era: 77,90€El precio actual es: 59,99 €. incluido IVA más gastos de envío

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    ¡La máquina ideal para todos los amantes de la pasta fresca! Máquina de pasta Marcato Atlas 180 Rodillo ¿Estás decepcionado con las estrechas láminas de masa cuando las haces con una máquina para hacer pasta, etc.? Y también desea optimizar la coherencia. No hay nada en contra de los troqueles, pero una masa enrollada simplemente se vuelve mucho más elástica y no se rompe tan fácilmente. Pero… la mayoría de los rulos tienen sólo 15 cm de ancho y para los raviolis, la pasta estilo libre o la chitarra, cada centímetro más de ancho es crucial. El rodillo Atlas 180 es una buena solución en este caso. Las placas con rodillo Atlas 180 tienen un ancho de 18 cm, un 20% más que la mayoría de rodillos. 10 versos Los espesores de las láminas de masa se pueden extender con rodillo. Y si quieres, también puedes ampliar el scooter Atlas 180 con el motor “Pastadrive”. Atención, el rodillo Atlas 180 solo rueda, ¡aquí no caben los accesorios para pasta del Atals 150! La máquina está íntegramente realizada en acero cromado de alta calidad y se fabrica y monta en Italia. Hasta el más mínimo detalle ha sido diseñado con sumo cuidado para resaltar la elegancia de la máquina, garantizar la larga vida útil del producto y simplificar la limpieza y el uso. Atlas Roller dispone de abrazadera y manivela fabricadas en acero cromado y ABS. receta:

    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños. ¡Diviértete probándolo!

  • 44,00  incluido IVA más gastos de envío

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    ¿Qué tal unas empanadillas caseras en forma de farfalle, caramelle, dulces o pequeñas Maultaschen? Sello para raviolis con expulsión automática de latón - ancho máximo 55 mm Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de olivo. El sello está diseñado de tal manera que corta, une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.

    Producto de calidad artesanal, no producido en masa. Las vetas son naturalmente muy diferentes (no se pueden tener en cuenta en el envío). Los nudos no son un defecto de la madera de olivo, son un componente natural. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. Para el almacenamiento recomendamos nuestro Kasterl, con y sin grabado, que puede encontrar en nuestra tienda.

  • 16,90  incluido IVA más gastos de envío

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    Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro de la matriz: 4,5 cm Diámetro de los espaguetis 1,6 mm (corresponde aproximadamente a la conocida Barilla nº 3)   ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.  

  • 16,90  incluido IVA más gastos de envío

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    Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del troquel: 4,5 cm Diámetro del cabello de ángel 1,2 mm   ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.  

  • 16,90  incluido IVA más gastos de envío

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    Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo - Torkio OK Diámetro del molde: 4,5 cm Diámetro de los palitos de pan: 8 mm   ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.  

  • El precio original era: 44,90€El precio actual es: 39,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Rueda de masa Marcato 3 en 1 azul claro

    La rueda de masa con accesorios de corte intercambiables. Lisas o dentadas, deja brillar tu creatividad al cortar las láminas de masa para tus pastas, galletas o bizcochos.

    Corte liso

    La clásica rueda de masa para cortar la lámina de masa de forma limpia y precisa. Ideal para crear la base de pastas rellenas o formas imaginativas de galletas.

    Corte en zigzag estrecho

    El corte perfecto para decorar la masa, hacer lasaña dentada o inventar nuevos formatos de pasta.

    Corte amplio en zigzag

    El corte en zigzag más utilizado, con el que podrás decorar tus tartas de masa quebrada o tus deliciosos pappardelle (fideos de cinta a la "fideos de boda").

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

  • 46,90  incluido IVA más gastos de envío

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    Cortador de rodillo profesional con 7 cuchillas de acero ajustables (¡dentadas!) Para todos los que aman hacer pasta fresca y casera. El cortador de rodillo profesional con sus 7 cuchillas de acero inoxidable se puede ajustar en 11 anchos diferentes (10/15/20/25/30/35/40/45/50/55/60 mm). Se incluyen instrucciones, así como varios espaciadores y llaves Allen para ajustar el ancho. No lavar en lavavajillas, simplemente limpiar con un paño húmedo. Longitud total 37 cm Peso 0,88 kg Diámetro de las cuchillas 9 cm Bajo pedido también podemos proporcionar cuchillas de repuesto para aún más posibilidades.

  • 7,95  incluido IVA más gastos de envío

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    Se puede utilizar como sello de corzetti, sello de galletas, sello de galletas o para springerle y speculoos. Sello de madera de haya robusta, versátil con grabado. Gaumenfreunde

    Motivo:  Casa de pan de jengibre / casa de brujas / Día de San Valentín Dimensiones: Diámetro cm 5,5, altura 3,5 Atención, ¡no lo ponga en el lavavajillas para limpiarlo! ¡Espolvoree con harina antes de usar para evitar que la masa se pegue! Sugerencia de receta "Galletas de mantequilla y almendras": Ingredientes: 125 g de mantequilla, 125 g de almendras, 1 huevo, 70 g de azúcar, 4 gotas de aroma de ron, un poco de haba tonka rallada, 1 cucharadita de ralladura de limón, 300 g de harina. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico durante la noche. Estirar y espolvorear la superficie con un poco de harina. Extiende con la mano, extiende hasta obtener el grosor deseado y hornea a 175 grados con aire caliente o con calor superior e inferior. El tiempo de horneado lo decides tú mismo debido al grosor de las galletas, una pauta aproximada a 180 grados es de aproximadamente 7 a 10 minutos. (Receta y algunas de las fotos del cliente. Ellen Lutz, le agradecemos su amable apoyo.)

  • El precio original era: 69,00€El precio actual es: 62,99 €. incluido IVA más gastos de envío

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    GALLETAS: La máquina de galletas rápidas caseras Color: rojo Marcato ha fabricado una máquina con la que podrás hornear galletas en casa de forma fácil y rápida y divertirte. Biscuits es una jeringa de repostería que en tan solo unos minutos carga toda una bandeja de horno con galletas de 20 formas diferentes y 2 tamaños diferentes, que podrás decorar como desees. Biscuits es un accesorio útil fabricado con material avanzado y con su diseño retro y colores modernos también puede ser un complemento perfecto para tu cocina. Las galletas producidas con esta máquina no tienen diferencias y se hornean de manera uniforme: un resultado envidiable. Descubre los moldes disponibles y la receta para que pruebes la jeringa repostera.

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

    Ingredientes de la masa para galletas:

    500 g de harina de trigo tierno tipo "00" 200 g de azúcar 250 g de mantequilla 4 yemas de huevo 1 pizca de sal 75 ml de leche Para una masa aún más sabrosa recomendamos una mezcla de harina de trigo tierno tipo "00" y harina integral. También puedes sustituir la mantequilla por margarina.

  • 51,00  incluido IVA más gastos de envío

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    Tablas de garganelli/tagliatelle

    también para garganelli, maccheroni siciliani, ñoquis y fusilli hechos a mano Motivo: flores pequeñas Tamaño del sello: 13x30 cm ¡El ancho de los tallarines u otras pastas depende de usted! Material: Madera maciza de haya tratada con aceite certificado alimentario.
     
      ¿Cómo funciona el tablero de garganelli/tagliatelle? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde y use un rodillo para presionar el plato para darle forma, mientras presiona también las decoraciones sobre el plato de pasta. Ahora saca el plato y divídelo en los fideos deseados usando una rueda de repostería. Atención, los garganelli, maccheroni siciliani, ñoquis y fusilli hechos a mano se moldean a mano en la tabla. Las formas son 100% Made in Italy.   Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de la masa de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.

  • El precio original era: 105,90€El precio actual es: 95,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Máquina de pasta extruida Marcato "Regina" (para manivela)

    ¡Una máquina de pasta para amar y usar! Compacto y versátil - con Regina Prepara fideos cortos y largos en cinco formatos diferentes.

    5 tipos de pasta

    Regina es la máquina manual para pasta hueca de Marcato: Bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini y rigatoni. Regina está hecha de ABS y policarbonato de calidad alimentaria, tiene una larga vida útil y es segura para la salud. Los troqueles y el cortador de masa están fabricados en acero cromado para garantizar unos fideos perfectos en todo momento. Y lo mejor: por nuestra parte, la máquina puede funcionar con las matrices POM para KitchenAid, lo que significa que se puede ampliar de muchas maneras.

  • El precio original era: 44,90€El precio actual es: 39,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Rueda de masa Marcato 3 en 1 rosa empolvado

    La rueda de masa con accesorios de corte intercambiables. Lisas o dentadas, deja brillar tu creatividad al cortar las láminas de masa para tus pastas, galletas o bizcochos.

    Corte liso

    La clásica rueda de masa para cortar la lámina de masa de forma limpia y precisa. Ideal para crear la base de pastas rellenas o formas imaginativas de galletas.

    Corte en zigzag estrecho

    El corte perfecto para decorar la masa, hacer lasaña dentada o inventar nuevos formatos de pasta.

    Corte amplio en zigzag

    El corte en zigzag más utilizado, con el que podrás decorar tus tartas de masa quebrada o tus deliciosos pappardelle (fideos de cinta a la "fideos de boda").

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

  • El precio original era: 44,90€El precio actual es: 39,90 €. incluido IVA más gastos de envío

    incl. IVA.

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    Rueda de masa Marcato 3en1 roja

    La rueda de masa con accesorios de corte intercambiables. Lisas o dentadas, deja brillar tu creatividad al cortar las láminas de masa para tus pastas, galletas o bizcochos.

    Corte liso

    La clásica rueda de masa para cortar la lámina de masa de forma limpia y precisa. Ideal para crear la base de pastas rellenas o formas imaginativas de galletas.

    Corte en zigzag estrecho

    El corte perfecto para decorar la masa, hacer lasaña dentada o inventar nuevos formatos de pasta.

    Corte amplio en zigzag

    El corte en zigzag más utilizado, con el que podrás decorar tus tartas de masa quebrada o tus deliciosos pappardelle (fideos de cinta a la "fideos de boda").

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

  • El precio original era: 40,90€El precio actual es: 38,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Dispensador

    El dispensador tiene una forma limpia y refinada y es un accesorio que se adapta al estilo del interior de la cocina y puede guardarse en un lugar visible. También es una excelente herramienta a la hora de preparar galletas o pasta casera. Está hecho de una aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria y se ofrece en 7 hermosos colores. Los anillos de bloqueo están hechos de acero cromado mientras que el colador está hecho de acero inoxidable.

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

  • El precio original era: 69,00€El precio actual es: 62,99 €. incluido IVA más gastos de envío

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    GALLETAS: La máquina de galletas rápidas caseras Color: Rosa empolvado Marcato ha creado una máquina con la que podrás hornear galletas en casa de forma fácil y rápida y divertirte. Biscuits es una jeringa de repostería que en tan solo unos minutos carga toda una bandeja de horno con galletas de 20 formas diferentes y 2 tamaños diferentes, que podrás decorar como desees. Biscuits es un accesorio útil fabricado con material avanzado y con su diseño retro y colores modernos también puede ser un complemento perfecto para tu cocina. Las galletas producidas con esta máquina no tienen diferencias y se hornean de manera uniforme: un resultado envidiable. Descubre los moldes disponibles y la receta para que pruebes la jeringa repostera.

    Acerca de este articulo

    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    •  Hecho de aleación de aluminio anodizado de calidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores y acero inoxidable.
    • Fácil de usar y fácil de limpiar

    Ingredientes de la masa para galletas:

    500 g de harina de trigo tierno tipo "00" 200 g de azúcar 250 g de mantequilla 4 yemas de huevo 1 pizca de sal 75 ml de leche Para una masa aún más sabrosa recomendamos una mezcla de harina de trigo tierno tipo "00" y harina integral. También puedes sustituir la mantequilla por margarina.

  • El precio original era: 40,90€El precio actual es: 34,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Accesorio Trenette 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Trenette (fideo de hilo) son un formato de fideo angular con un diámetro de 3,5 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 6 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo!

  • El precio original era: 47,90€El precio actual es: 41,90 €. incluido IVA más gastos de envío

    incl. IVA.

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    Accesorio Reginette 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Los reginette (fideos de cinturón) son un formato de pasta dentada con un diámetro de 12 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 6 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo!    

  • El precio original era: 52,90€El precio actual es: 36,00 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Accesorio Pappardelle 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Los pappardelle (fideos de cinta a la "fideos de boda") son un formato de pasta dentada con un diámetro de 50 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 6 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo!

  • El precio original era: 47,90€El precio actual es: 41,90 €. incluido IVA más gastos de envío

    incl. IVA.

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    Accesorio Mafaldine 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Mafaldine (fideos de cinturón) son un formato de pasta dentada con un diámetro de 8 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 6 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo!

  • El precio original era: 40,90€El precio actual es: 34,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Accesorio Linguine 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Los linguini (fideos) son unos fideos con forma de lente y un diámetro de 3 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 3 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo!

  • El precio original era: 40,90€El precio actual es: 34,90 €. incluido IVA más gastos de envío

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    Accesorio Spaghetti alla Chitarra 150

    Accesorio de alta calidad para el "Atlas 150". Spaghetti alla Chitarra (fideos) es un formato de pasta angular con un diámetro de 2 mm. El grosor recomendado de la lámina de masa es la posición n.° 3 del dial en la máquina para hacer pasta. Tamaño: () cm
    receta:
    • 250 g de harina de trigo blando tipo “00”
    • 250 g de harina de trigo duro (harina de sémola)
    • 5 huevos enteros y agua (250 g en total)
    Poner la harina en un bol, añadir los huevos y verter el agua en el medio. Mezclar los huevos y el agua con un tenedor. ¡No agregues sal! Ahora amasa la mezcla resultante con las manos hasta obtener una masa completamente uniforme y consistente. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua; Eso sí, si queda demasiado blanda añadir un poco de harina. La masa ideal nunca se pega a tus dedos. Retirar la masa del bol y colocarla sobre la mesa ligeramente enharinada. Si es necesario, amasa más la masa con las manos y córtala en trozos pequeños.

    Acerca de este articulo

    • ensayo de alta calidad
    • Made in Italy: El producto es íntegramente fabricado por Marcato en Italia.
    • adecuado para la máquina de pasta Atlas 150
    • Fabricado en acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado apto para uso alimentario para proteger la salud de los consumidores.
    • Los restos de pasta se pueden eliminar fácilmente con un cepillo.
    ¡Diviértete probándolo! ¡Diviértete probándolo!

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    7 hojas de acero, dentadas/onduladas - para cortador de rodillo profesional (número 1135) Para todos los que aman hacer pasta fresca hecha a mano y ya poseen un cortador de rodillo profesional, aquí hay una extensión. Estas cuchillas son para el Cortador de rodillos profesional con sus posibles 7 cuchillas de acero inoxidable, se puede ajustar en 11 anchos diferentes (10/15/20/25/30/35/40/45/50/55/60 mm). No lavar en lavavajillas, simplemente limpiar con un paño húmedo. Peso g 197 Diámetro de las cuchillas 9 cm, diámetro del agujero interior 1,2 cm ¡El cortador de rodillo no forma parte de este artículo!

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    Para la preparación tradicional del spaetzle de Suabia Fabricación sostenible y respetuosa con los recursos en Alemania con madera de nogal procedente de Alemania. Madera de una sola pieza, sin colas ni similares, que en nuestra opinión no tiene cabida en la cocina y sellada con aceite de nuez. Apto tanto para diestros como para zurdos, ya que ambos lados están biselados gracias al marco de doble cara. . En comparación con otras tablas, el tamaño de la tabla es ligeramente mayor, ¡porque, por supuesto, el tamaño también importa! Producto natural, cada pieza es única, un verdadero atractivo que hará latir más rápido el corazón de cualquier amante de la cocina. Material: Madera de nogal Aproximadamente 23,5 cm (incluido el mango aproximadamente 33,5 cm) x 15 cm, espesor aproximadamente 1 cm Peso aproximadamente 250 g Fabricado en Alemania Incl. Instrucciones de cuidado Instrucciones de cuidado: No sumergir en agua, simplemente lavar la tabla con un paño húmedo y un poco de detergente. No lo deje bajo el agua corriente. Dejar secar en posición vertical. Producto natural, los diferentes granos no representan un defecto.El raspador de masa no está incluido en esta oferta, pero se puede adquirir.

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    Troquel de bronce - Farfalline rayado Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.  

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    Troquel de bronce - perro Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.  

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    Troquel de bronce - gato Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm   Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.  

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    Troquel de bronce - Zorro A muchos les encantará este motivo de pasta, para muchos los zorros tienen un significado personal. Porque casi ningún otro animal salvaje tiene tantos seguidores en todo el mundo, debido a su importancia en la mitología, la religión, los cuentos de hadas y las historias. Un pequeño dato curioso: también es interesante que el zorro compitiera con el conejo de Pascua hasta el siglo XIX: en Westfalia no fue Master Lamp quien trajo los huevos de Pascua, sino Reineke Fuchs. Inserto de pasta para Kenwood AT19, AX910, KAX910ME, PP910, KAX510.AO, KAX92.A91ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR0, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Tamaño: 14 mm fuerza: 1,0 mm   Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.  

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    Troquel de bronce - gallina gallinas gallo gallina Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Tamaño: mm fuerza: 1,0 mm   Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua. Fiat 500 Topolino Cinquecento

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