Les avantages du matériau :
Acier inoxydable poli - qualité alimentaire
Le matériau rend le produit hygiénique. Les germes et les bactéries n'ont aucune chance lorsqu'ils sont nettoyés au lave-vaisselle ou rincés à l'eau chaude. Le produit est inodore et sans arôme.
Grâce au revêtement antiadhésif, la pâte ne colle pas au rouleau et vous pouvez travailler proprement
Lave-vaisselle

Un coupe-ravioli est inclus. Il s'agit d'un « Tagliachiudi », un instrument de travail particulièrement apprécié en Italie pour les raviolis. Taglia vient de « tagliare » = couper. Et Chiudi de « chiudere », qui signifie fermer. Cela signifie qu'avec cet outil, vous pouvez couper et sceller en même temps, en une seule opération. Cela signifie que la lame en pierre précieuse coupe au milieu, tandis que les roues en plastique POM se ferment sur les deux côtés extérieurs. La belle découpe de ce tour à pâte rappelle une visite dans un rayon mercerie. Largeur 0,4 mm (c'est-à-dire particulièrement étroit). Veuillez laver la roue à pâte uniquement à la main.

Voici comment fonctionne le travail du rouleau de raviolis :

Utilisez le rouleau Kenwood XL pour étaler la pâte à l'épaisseur souhaitée. Selon la pâte, nous recommandons d'étaler jusqu'au niveau 7 ou 8. Toutefois, plus la pâte est fine, plus elle se déchire facilement. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début.

Étalez la garniture crémeuse sur la moitié du ruban de nouilles. Laissez une petite bordure libre. La garniture doit être crémeuse, nous vous recommandons d'utiliser une spatule ou une palette pour lisser la garniture.

Pliez maintenant l'autre moitié de la pâte sur la garniture.

Positionnez le rouleau et roulez-le lentement sur la bande de pâte en exerçant une légère pression.

Il ne vous reste plus qu'à découper les raviolis avec une roulette à pâtisserie et les raviolis sont prêts.

Déballé : Le rouleau à raviolis est livré avec un mode d'emploi. La livraison s'effectue sans emballage, sans suremballage, dans un souci de respect de l'environnement.

Remarque : Le rouleau est parfait pour les garnitures crémeuses. Nous vous recommandons de réduire la garniture en purée dans le multi-hachoir Kenwood.