Tampon Corzetti en laiton avec manche en bois véritable, produit artisanal de qualité

Diamètre cm 4,5 cm

Les Corzetti, également connus sous le nom de Croxetti, sont une spécialité ligure déjà populaire au Moyen Âge. Plus tard, les Ligures étaient si fiers de leurs Corzetti que les familles nobles faisaient même fabriquer des tampons Corzetti avec leurs propres armoiries familiales. Ceux qui n'étaient pas si aisés utilisaient également un tampon Corzetti, mais sans motif élégant.

Plus le matériau à partir duquel le tampon de gaufrage est fabriqué est robuste, meilleurs sont les médailles en pâte. Avec ce tampon en laiton, vous jouez dans la ligue Ferrari.

Comment ça fonctionne:
Prenez une feuille de pâte et découpez une forme ronde.
Vous le tamponnez par le haut. Cela crée des pâtes en forme de pièce de monnaie.

Le motif du tampon permet à la sauce d'être particulièrement bien absorbée.