Sel Marin Naturel de Bretagne (France) - Assaisonnement Créole - 200g

Sel fin de Guérande – La production de sel aux marais salants de Guérande est entièrement naturelle. Le sel contenu dans l'eau de mer est collecté à travers une série de bassins peu profonds qui favorisent l'évaporation de l'eau, il cristallise et peut ensuite être récolté.

Le sel fin des Artisans du Sel Guérande est obtenu naturellement par tamisage (3 mm) des récoltes. Le sel marin au « mélange d'épices créoles » s'adresse aux amateurs de cuisine du sud et de la France, écrit le fabricant :

« Ce mélange d'épices créoles est frais et addictif, ce sont les 5 saveurs créoles de la Réunion, où une partie de notre famille s'est installée. C'est un mélange qui vous fait voyager au cœur de l'Océan Indien avec un goût frais. parfumé et légèrement épicé. Le combava apporte acidité et fraîcheur, le thym un nez puissant et une touche de métropole, l'ail un léger piquant en fond de bouche, le gingembre caractère et originalité et les baies roses une note poivrée unique aux accents fruités. C'est un mélange universel qui parfume aussi bien les plats de volailles que de poissons ou encore les légumes, le riz et les marinades. Ingrédients : sel fin de Guérande, ail, gingembre, thym, baies roses, zeste de combava.

Les fruits de mer et le poulet font partie de presque tous les plats créoles. Les fruits de mer sont un aliment de base dans la région de la Nouvelle-Orléans. On les consomme par exemple en entrée, entre les repas ou sur un sandwich. Autrefois plat du pauvre, les haricots rouges et le riz (haricots rouges et riz) sont désormais servis dans les restaurants gastronomiques de Louisiane.

Marke:

Artisana du Sel, France