20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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EAN: 806891198709
Matrice en POM Bucatini 3,5 mm pour Philips Avance.
Les Bucatini sont de très gros spaghettis, mais avec un trou au milieu (bucatini a le mot italien buco = trou).
Les Italiens sont très fiers de leurs bucatini, on les trouve partout en Italie. Beaucoup disent qu'ils viennent de Sicile, mais j'ai aussi entendu dire dans la région de Rome qu'ils sont typiques de la région.
Les Bucatini sont des pâtes très longues, si vous les laissez sortir sur 30 cm de long, vous faites tout correctement. Ils sont souvent servis avec des sauces riches comme une Amatriciana ou une Carbonara. Mais de nombreuses sauces de légumes, par exemple au brocoli, se retrouvent également avec ces pâtes au menu des restaurants italiens.
Il y a une autre chose particulière que vous devez savoir :
En Allemagne, les gens mangent des macaronis ou des macaronis d'un diamètre plus petit qu'en Italie, 0,3 à 0,5 cm de diamètre est la moyenne des macaronis en Allemagne (en Italie, cependant, environ 1 cm). Ces bucatini italiens sont très proches des macaronis allemands si appréciés des enfants. Il suffit de les couper plus courts. Et il ne faut pas en parler trop fort, car les Italiens n'aiment pas le changement dans le langage des pâtes. Mais nous voilà entre nous, s’il vous plaît, ne le dites à personne d’autre 🙂
Insert pour pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000.
Aucun adaptateur ou similaire n'est requis.
Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation
La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels.
HR2330/xx
HR2331/xx
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2359/xx
HR2365/xx
HR2369/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx
Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, envoyez-nous un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent.
POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.
Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM.
Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable. Vous pouvez trouver une recette standard pour nos matrices ici.
Y a-t-il autre chose que vous devriez savoir ?
Toutes nos matrices proviennent de la marque Pastidea. Pastidea est une entreprise italienne avec des années d'expérience dans la conception de matrices pour pâtes. Pourquoi une entreprise italienne ? Les Italiens connaissent tout simplement ce qu'il y a de mieux en matière de pâtes et autres et savent à quoi faire attention. La conception d'un dé est réalisée par Trafilaio, ce qui se traduit par quelque chose comme un concepteur de matrices. Un bon Trafilaio sait exactement où sur une filière il faut fraiser un peu pour que les pâtes aient plus tard la bonne courbe. Maurizio de Pastidea maîtrise cet art par excellence.
Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
stockage:
Vous possédez plusieurs matrices en bronze et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Alors nous vous recommandons nos systèmes de stockage ici trouver.
Matrice en POM Bucatini 3,5 mm pour Philips Avance.
Les Bucatini sont de très gros spaghettis, mais avec un trou au milieu (bucatini a le mot italien buco = trou).
Les Italiens sont très fiers de leurs bucatini, on les trouve partout en Italie. Beaucoup disent qu'ils viennent de Sicile, mais j'ai aussi entendu dire dans la région de Rome qu'ils sont typiques de la région.
Les Bucatini sont des pâtes très longues, si vous les laissez sortir sur 30 cm de long, vous faites tout correctement. Ils sont souvent servis avec des sauces riches comme une Amatriciana ou une Carbonara. Mais de nombreuses sauces de légumes, par exemple au brocoli, se retrouvent également avec ces pâtes au menu des restaurants italiens.
Il y a une autre chose particulière que vous devez savoir :
En Allemagne, les gens mangent des macaronis ou des macaronis d'un diamètre plus petit qu'en Italie, 0,3 à 0,5 cm de diamètre est la moyenne des macaronis en Allemagne (en Italie, cependant, environ 1 cm). Ces bucatini italiens sont très proches des macaronis allemands si appréciés des enfants. Il suffit de les couper plus courts. Et il ne faut pas en parler trop fort, car les Italiens n'aiment pas le changement dans le langage des pâtes. Mais nous voilà entre nous, s’il vous plaît, ne le dites à personne d’autre 🙂
Insert pour pâtes en POM (polyoxyméthylène - plastique alimentaire garanti) à utiliser dans les machines à pâtes Philips Avance, Plus, Premium et la série 7000.
Aucun adaptateur ou similaire n'est requis.
Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation
La filière est compatible avec les numéros de modèle suivants de la machine à pâtes Philips. Les deux derniers chiffres peuvent être n'importe lesquels.
HR2330/xx
HR2331/xx
HR2353/xx
HR2354/xx
HR2355/xx
HR2356/xx
HR2357/xx
HR2358/xx
HR2359/xx
HR2365/xx
HR2369/xx
HR2375/xx
HR2378/xx
HR2380/xx
HR2381/xx
HR2382/xx
HR2660/xx
HR2665/xx
Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, envoyez-nous un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent.
POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.
Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM.
Il est toujours conseillé d'ajouter un peu plus de liquide que ce qu'indique la machine à pâtes et de n'utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable.
Nous recommandons la recette standard suivante :
Y a-t-il autre chose que vous devriez savoir ?
Toutes nos matrices proviennent de la marque Pastidea. Pastidea est une entreprise italienne avec des années d'expérience dans la conception de matrices pour pâtes. Pourquoi une entreprise italienne ? Les Italiens connaissent tout simplement ce qu'il y a de mieux en matière de pâtes et autres et savent à quoi faire attention. La conception d'un dé est réalisée par Trafilaio, ce qui se traduit par quelque chose comme un concepteur de matrices. Un bon Trafilaio sait exactement où sur une filière il faut fraiser un peu pour que les pâtes aient plus tard la bonne courbe. Maurizio de Pastidea maîtrise cet art par excellence.
Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
stockage:
Vous possédez plusieurs matrices en bronze et recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement provoqué par la lumière ? Nous vous recommandons ensuite nos systèmes de stockage que vous trouverez dans notre gamme.
Poids | 0,115 kg |
---|---|
Taille | 7,8 cm |
Couleur | |
Marque | Pastidée |
Matières | |
Machines adaptées | Machine à pâtes Philips Avance |
au lave-vaisselle | |
Adaptateur requis |
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