24,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Roulettes à pâtisserie à lame lisse
Coupe-pâte avec manche en bois véritable et lame en laiton lisse. Diamètre de la lame 38 mm Produit artisanal de qualité qui coupe parfaitement les assiettes de pâtes.2,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Planches de Gnocchetti sardo / Malloreddus Les Malloreddus sont un type de pâtes typique de la Sardaigne. Avec cette planche rainurée en bois de hêtre, vous pouvez produire vous-même des Malloreddus, plus communément appelés Gnocchetti sardi dans ce pays, sans aucun outil supplémentaire. Ce type de pâtes peut également être trouvé sous les noms de Macarrones de Punzu, Gigiones, Cravaos, Cassulli ou Macarones Caidos. La pâte est simplement composée de semoule de blé dur et d'eau. En pressant la pâte sur la surface striée de la planche, une forme de coquille striée est créée. Si vous en croyez Wikipédia, les brins de pâte étaient pressés contre un panier en osier pour obtenir la forme cannelée. Plus tard, la planche a remplacé le panier. Largeur : 4-6 cm Longueur 14 cm
15,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Tampon en aluminium pour Capelletti rond à éjection automatique. 4,8 cm de diamètre Les cappelletti, parfois aussi appelés capalletti ou anolini, sont de petites nouilles aux œufs farcies ressemblant à des raviolis. Les Cappelletti ont un très petit diamètre. Juste pour que vous puissiez facilement les verser dans le bouillon avec une cuillère sans avoir à couper quoi que ce soit laborieusement au préalable. Cette forme de pâtes est traditionnellement servie dans un bouillon. Bien entendu, vous pouvez également utiliser ce tampon pour les raviolis. D’ailleurs, les cappelletti sont fourrés différemment selon les régions. Les garnitures de courgettes sont très courantes, tout comme la ricotta aux épinards ou les farces à la viande hachée et au fromage ou au bœuf braisé et au parmesan. Tampon rond en aluminium avec manche en bois Diamètre : 4,8 cm, hauteur 10 cm Version : avec éjection automatique
15,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Poinçon en aluminium pour carré Capelletti à éjection automatique Les cappelletti, parfois aussi appelés capalletti ou anolini, sont de petites nouilles aux œufs farcies ressemblant à des raviolis. Les Cappelletti ont un très petit diamètre. Juste pour que vous puissiez facilement les verser dans le bouillon avec une cuillère sans avoir à couper quoi que ce soit laborieusement au préalable. Cette forme de pâtes est traditionnellement servie dans un bouillon. Bien entendu, vous pouvez également utiliser ce tampon pour les raviolis. D’ailleurs, les cappelletti sont fourrés différemment selon les régions. Les garnitures de courgettes sont très courantes, tout comme la ricotta aux épinards ou les farces à la viande hachée et au fromage ou au bœuf braisé et au parmesan. Tampon carré en aluminium avec manche en bois Dimensions : 4,5 x 4,5 cm, hauteur 10 cm Version : avec éjection automatique
4,60 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Pince à pâtes 31 cm Souhaitez-vous préparer vos spaghettis, tagliolini, tagliatelles, pappardelles (nouilles en ruban à la "nouilles de mariage") ou toutes autres spécialités de pâtes longues aussi bien que dans la cuisine étoilée ? Il existe pour cela une astuce très simple : une pince à pâtes. Elle est très simple à utiliser. Si vos pâtes sont al dente ou al dente, ajoutez-les directement à la sauce piquante. N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau de pâtes à la sauce. Mélangez une fois la sauce et les pâtes pour que les pâtes soient pleines de sauce. Puis pour servir, prenez la pince à épiler de cuisine et emballez les tagliatelles par exemple. à l'aide d'une fourchette autour de la pince à épiler. Transportez la pince à épiler avec les nouilles dans l'assiette et placez la pince à épiler sur l'assiette. Lorsque vous pressez la pince à épiler, les nouilles se détachent et peuvent être parfaitement placées dans l'assiette. Saupoudrez encore un peu de parmesan et de basilic frais sur le plat et vous obtenez un plat de pâtes fraîches qui est un régal pour les yeux. Matériau Inox 18/10 Longueur : 31 cm Nettoyage : Le nettoyage au lave-vaisselle est possible Remarque : Les pinces de cuisson sont extrêmement pratiques dans une cuisine, pas seulement dans la cuisine des pâtes. Cela vous permet de saisir, soulever et retourner les aliments très facilement, par exemple lorsque vous devez retourner doucement quelque chose lors d'une grillade ou dans la poêle.
19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâte réglable à 4 roulettes, variante à roulettes lisses Une fois que vous possédez un coupe-pâte comme celui-ci, vous ne voudrez plus vous en passer. Il ne s'agit pas seulement d'une roue à pâte, mais de 1. La distance peut être ajustée en desserrant la vis et en poussant la roue à pâte dans la position souhaitée. Cela signifie que vous pouvez découper une feuille de pâte à pâtes avec 4 rouleaux de pâte en même temps et en une seule fois. Les rouleaux de pâte ne sont pas ondulés, mais lisses. Vous pouvez également dévisser les rouleaux de pâte individuels. Ainsi, si vous souhaitez couper très large, dévissez simplement les deux roues à pâte au milieu. Et il peut être utilisé non seulement pour les pâtes, mais aussi pour les pizzas, les gâteaux en plaques, etc. etc. Largeur totale 4 cm
Le prix d'origine était de : 47,80 XNUMX €44,90 €Le prix actuel est de : 44,90 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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Support à pâtes et séchoir empilable en bois de hêtre - 2 pièces Une horde de pâtes arrive rarement seule, alors maintenant le lot de 2 à un prix spécial... Vous pouvez ainsi les sécher (empilées) pour gagner de la place.
Cet égouttoir en bois de hêtre doté de quatre pieds amovibles convient au séchage des pâtes. Il y a quatre évidements sur le cadre afin que vous puissiez facilement l'agrandir avec des cadres supplémentaires et des pâtes sèches (ou des herbes, etc.) pour gagner de la place. Le bois est recouvert d'une housse de qualité alimentaire. Dimensions : 50 x 40 cm Hauteur : 8 cm23,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Support à pâtes et séchoir empilable en bois de hêtre
Cet égouttoir en bois de hêtre doté de quatre pieds amovibles convient au séchage des pâtes. Il y a quatre évidements sur le cadre afin que vous puissiez facilement l'agrandir avec des cadres supplémentaires et des pâtes sèches (ou des herbes, etc.) pour gagner de la place. Le bois est recouvert d'une housse de qualité alimentaire. Dimensions : 50 x 40 cm Hauteur : 8 cm25,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâtes pour pâtes alla chitarra / guitare sans rouleau à pâtisserie Maintenant, cela devient vraiment traditionnel. Dans les Abruzzes (à l'est de Rome, sur l'Adriatique et dans les Apennins), les spaghetti alla chitarra sont la chose principale - "alla chitarra" signifie quelque chose comme "à la guitare". Ici vous trouverez exactement une guitare pour faire des spaghettis. Cette guitare est une caisse en bois sur laquelle des cordes métalliques sont tendues comme une vraie guitare musicale. Placez la bande de pâte à pâtes sur ces ficelles et appuyez contre les fils avec un rouleau à pâtisserie pour que les spaghettis tombent en bandes de forme carrée. Notre guitare est cordée des deux côtés. D'un côté, les ficelles sont tendues, environ 2,5 mm, c'est-à-dire pour des spaghettis épais ou si la bande de pâte est des tagliolini très fins. En revanche, les cordes sont plus espacées, environ 5 mm. C'est-à-dire que sur cette page, vous pouvez préparer des tagliatelles à la chitarra. Matériau: en bois de hêtre, non traité. Cordes en Inox (acier inoxydable/alimentaire). Fabriqué à la main en Italie. En raison du sens de croissance du bois de hêtre, ces petites bosses apparaissent à ce stade lors du sciage des fentes de serrage sur presque toutes les guitares. Ces petites taches rugueuses ne sont pas un défaut, mais un signe de travail manuel selon le fabricant. Frottez-le simplement pour le sécher et lissez-le avec une brosse pour que la guitare ne se déforme pas. dimensions: 44,9x22cm Hauteur : 9cm
7,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie pour tortelli rond (coupe-tortelli, grand format) Avec ce rouleau à tortelli, vous pouvez découper des cercles ronds de taille égale sur la pâte. Pour cela, étalez la pâte et roulez-la sur la plaque avec le rouleau à pâtisserie. Remplissez ensuite la pâte avec une garniture de votre choix, fermez-la et le tour est joué ! Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Dimensions : 19 x 7 cm Diamètre des feuilles de pâte environ 5 cm (grand format)
5,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Roulette à pâtes double avec bord ondulé et lisse / coupe-pâtes Une roue à pâte comme celle-ci a sa place dans tous les tiroirs. Prend peu de place, est pratique grâce à la double roulette à pâte aux bords lisses et ondulés et est également de construction solide (manche en bois, roulettes en inox). Il est traditionnellement utilisé pour la pâte à pâtes, mais peut bien sûr également être utilisé pour couper des gressins, de la pâte levée, des pizzas, des gâteaux, etc. Fonctionne également bien avec le Wunderholz, car vous pouvez décider si vous voulez des raviolis lisses ou ondulés. Dimensions : 18 x 7,5 cm, diamètre de la roue à pâte 3,8 cm
4,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Timbre raviolis en aluminium
Motif : Tournesol / Flocon de neige Cette forme peut être utilisée comme tournesol et aussi comme flocon de neige. Diamètre : 7,5 cm Attention : Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, laver à la main uniquement.