6,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâtes - coupe-pâtes pour tagliatelles / pappardelles (nouilles en ruban à la "nouilles de mariage"), largeur d'environ 15 mm. Longueur: 31,5 cm (y compris la poignée) Diamètre: 3,9 cm Matériau: Bois de charme – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Comment ça fonctionne? Farinez toujours un peu avant utilisation (surtout les interstices) pour que la pâte ne colle pas ! - Préparez la pâte à pâtes fraîches et étalez-la jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. - Les feuilles de pâte doivent être au maximum 15 cm être large. - Appliquez une pression avec le coupe-pâtes sur la feuille de pâte pour couper les bandes de pâte. - Placer sur un plan fariné pour former un nid, saupoudrer si besoin d'un peu de farine/semola dessus Italie. Attention - instructions d'entretien : Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
10,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Carte à pâte en inox avec poignée roulée Un must absolu dans chaque cuisine, de qualité professionnelle stable et polyvalent. Le grattoir à pâte est idéal pour travailler tous types de pâtes, nettoyer les plans de travail, couper les pâtes et bien plus encore. Matériau : acier inoxydable Dimensions : 140 x 120 mm
38,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Séchoir à pâtes Marcato Tacapasta. Couleur neutre Ce séchoir à pâtes appelé Tacapasta de Marcato est culte. Vous pouvez l'utiliser pour suspendre de manière décorative la pâte à pâtes coupée avant qu'elle ne soit cuite. E - pour jusqu'à 2 kg de pâte - de couleur neutre argent - avec 16 bras rabattables - en Tritan alimentaire sans BPA. - avec tige pour suspendre les pâtes - facile à plier - dimensions déplié : 45x45x45 cm - dimensions fermé : 24x6x47 cm - veuillez laver à la main uniquement, ne passe pas au lave-vaisselle
3,20 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Farina di grano duro di grano Senatore Cappelli du Molino Rossetto Voici une farine très spéciale : Farina (farine) di (de) Grano duro (blé dur) Senatore Cappelli - Je vous en dirai plus sur Senatore Cappelli dans un instant. Le tout en qualité biologique et en grains entiers. Et maintenant au Senatore Cappelli : Cette farine est si particulière car elle fait partie des herbes dites anciennes. Les graminées anciennes sont des variétés qui ne sont pas destinées à une agriculture intensive par rapport aux variétés courantes d'aujourd'hui. "UNntik« : peut donc aussi se traduire par « sans aucune modification génétique », c'est pourquoi ces variétés sont souvent plus faciles à digérer, notamment pour les personnes intolérantes. Le Senatore Cappelli est l’une des graminées italiennes anciennes les plus importantes et les plus connues. Il a été sélectionné au début du 20e siècle par Nazareno Strampelli, un chercheur italien en céréales. La variété porte le nom du sénateur Raffaele Cappelli, qui a apporté un soutien financier important au projet. Jusque dans les années 60, le Senatore Cappelli était l'un des types de blé dur les plus populaires en Italie. Senatore Cappelli se caractérise par son parfum intense et son goût particulier. Cependant, la culture des épis, qui peuvent atteindre 1,8 mètre de haut, prend particulièrement du temps, c'est pourquoi cette herbe a été presque entièrement déplacée, mais est maintenant de plus en plus cultivée à nouveau - à petite échelle - et ainsi préservée. Cette farine est traditionnellement utilisée pour le pain, la pizza et les confiseries. Quantité : 500 g Disponible uniquement pour une courte période dans l'assortiment Gaumen-Freun.de. Peut contenir des traces de soja, de lait et de sésame. Teneur en protéines 13% Stockage : A conserver au sec et à l'abri de la lumière. Durée de conservation d'au moins 6 mois à compter de la livraison (toujours produit frais pour nos clients). Attention : expédition possible uniquement vers l'Allemagne et l'Autriche. Autres pays sur demande. Veuillez également noter que la photo n'est pas la bonne. La variété est désormais dotée d'emballages en papier et non plus en plastique. Vous l'avez déjà dans la nouvelle version.
7,49 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Grattoir à pâte / grattoir à spaetzle en acier inoxydable Idéal pour préparer des spaetzle souabes à partir d'une planche en bois. Mais peut également être utilisé de manière universelle, pour lisser des gâteaux, travailler la pâte, séparer des pâtons, séparer des gnocchis, etc. Longueur: 10 cm Largeur: 12 cm Taille: 2,1 cm
7,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Carte à pâte / grattoir à pâte avec manche en bois véritable et lame en acier inoxydable - petite taille Il y a certaines choses que vous vous offrez une fois dans votre vie et qui vous permettent ensuite de profiter encore et encore des outils de votre métier. C'est ce que nous ressentons à propos de cette carte de pâte. Dimensions : 110 x 70 mm, soit largeur 11 cm, longueur totale (lame et manche en bois) 7 cm. Si vous travaillez de la pâte à pâtes sur la planche, ou si vous souhaitez nettoyer le plan de travail de l'excès de farine et autres résidus, c'est indispensable. Parfait également si vous préparez des gnocchis à la main et formez un brin de pâte et souhaitez ensuite séparer les gnocchis individuels. Il est également idéal pour une utilisation avec de la pâte à pizza et à pain pour couper les morceaux de pâte en portions.
Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle en raison du manche en bois, essuyer uniquement avec un chiffon humide. Et soyez prudent, la lame a du punch. N'appuyez pas trop fort lorsque vous travaillez le bois afin que la lame en acier inoxydable ne laisse aucune trace.10,40 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Carte à pâte / grattoir à pâte avec manche en bois véritable et lame en acier inoxydable - taille moyenne Il y a certaines choses que vous vous offrez une fois dans votre vie et qui vous permettent ensuite de profiter encore et encore des outils de votre métier. C'est ce que nous ressentons à propos de cette carte de pâte. Dimensions : 116 x 120 mm soit largeur 11,6 cm, longueur totale (lame et manche en bois) 12 cm De par sa largeur, il ne convient pas pour couper les pâtes en machine à pâtes. Mais... si vous travaillez de la pâte à pâtes sur la planche ou si vous souhaitez nettoyer le plan de travail de l'excès de farine et d'autres résidus, c'est indispensable. Parfait également si vous préparez des gnocchis à la main et formez un brin de pâte et souhaitez ensuite séparer les gnocchis individuels. Il est également idéal pour une utilisation avec de la pâte à pizza et à rouler pour couper les morceaux de pâte en portions.
Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle en raison du manche en bois, essuyer uniquement avec un chiffon humide. Et soyez prudent, la lame a du punch. N'appuyez pas trop fort lorsque vous travaillez le bois afin que la lame en acier inoxydable ne laisse aucune trace.19,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâte réglable à 4 roues Une fois que vous possédez un coupe-pâte comme celui-ci, vous ne voudrez plus vous en passer. Il ne s'agit pas seulement d'une roue à pâte, mais de 1. La distance peut être ajustée en desserrant la vis et en poussant la roue à pâte dans la position souhaitée. Cela signifie que vous pouvez découper une feuille de pâte à pâtes avec 4 rouleaux de pâte en même temps et en une seule fois. Les rouleaux de pâte ont un bord ondulé. Et vous pouvez l'utiliser non seulement sur des pâtes, mais aussi sur des pizzas, des gâteaux en plaques, etc. etc. Largeur totale 4 cm Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, essuyez simplement avec un chiffon humide.
7,49 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie pour tortelli rond (coupe-tortelli, petit format) Avec ce rouleau à tortelli vous pourrez découper des cercles ovales de même taille sur la pâte. Pour cela, étalez la pâte et roulez-la sur la plaque avec le rouleau à pâtisserie. Remplissez ensuite la pâte avec une garniture de votre choix, fermez-la et le tour est joué ! Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Dimensions : 18 x 5 cm Diamètre des feuilles de pâte environ 3,5 cm (petite taille) Si vous souhaitez réaliser des tortellis plus grands, vous ici trouve le.
7,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie pour tortelloni (coupe-tortelloni) Avec ce rouleau à tortelloni, vous pouvez étaler la pâte pour tortelloni à partir de feuilles de pâte. Le rouleau à pâtisserie a un bord lisse. Pour cela, étalez la pâte et roulez-la sur la plaque avec le rouleau à pâtisserie. Remplissez ensuite la pâte avec une garniture de votre choix, fermez-la, c'est prêt ! Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Dimensions : 20 x 7 cm roulette à pâte diamètre 6 x 6 cm
5,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Planche à gnocchis Planche Garganelli avec base en bois de hêtre avec tige à rouler Un outil - deux formats différents : Avec cette planche à gnocchis en bois de hêtre, vous pouvez fabriquer vous-même des gnocchis (par exemple gnocchis de pommes de terre, gnocchis de potiron, etc.) sans aucun outil supplémentaire. Si vous utilisez le rouleau à pâtisserie, vous pouvez rouler des garganellis avec de la pâte à pâtes. Vous pouvez trouver une recette de gnocchis de pommes de terre et des instructions étape par étape pour façonner les gnocchis avec une telle planche. ici. Pour les garganelli (pâtes en tube), on prend des feuilles de pâtes que l'on coupe en losanges avec une roulette à pâte et on les rapproche avec le bâton pour former des garganellis. L'ensemble se compose d'une plaque de base montée de manière permanente comme base. Vous pouvez également y insérer la tige après utilisation afin qu'elle soit bien rangée. Base cm 21×9 Planche à gnocchis cm 12×7 Inscription sur la base : Eppicotispai
7,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie pour tortelloni (coupe-tortellini) Avec ce rouleau à tortelloni, vous pouvez étaler la pâte pour tortellis à partir de feuilles de pâte. Le rouleau à pâtisserie a un bord ondulé. Pour cela, étalez la pâte et roulez-la sur la plaque avec le rouleau à pâtisserie. Remplissez ensuite la pâte avec une garniture de votre choix, fermez-la et le tour est joué ! Le manche est en bois de hêtre, la roue est en acier inoxydable. Dimensions : 20 x 7 cm roulette à pâte diamètre 6 x 6 cm