39,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Sello para raviolis con expulsión automática de latón - diámetro 50 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de olivo. El sello está diseñado de tal manera que corta, une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. Las vetas son naturalmente muy diferentes (no se pueden tener en cuenta en el envío). Los nudos no son un defecto de la madera de olivo, son un componente natural. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.Para el almacenamiento recomendamos nuestro Kasterl, con y sin grabado, que puede encontrar aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/ Verpackungen/kasterl-fuer-raviolistempel-mit-lid-und-frontgravur /50,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Sello para ravioles con expulsión automática triangular fabricado en latón - 52 x 52 x 52 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de olivo. El sello está diseñado de tal manera que corta, une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. Las vetas son naturalmente muy diferentes (no se pueden tener en cuenta en el envío). Los nudos no son un defecto de la madera de olivo, son un componente natural. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. Para el almacenamiento recomendamos nuestro Kasterl, con y sin grabado, que puede encontrar aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/ Verpackungen/kasterl-fuer-raviolistempel-mit-lid-und-frontgravur /45,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Sello para raviolis con cuadrado de expulsión automática fabricado en latón - 45 x 45 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de olivo. El sello está diseñado de tal manera que corta, une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. Las vetas son naturalmente muy diferentes (no se pueden tener en cuenta en el envío). Los nudos no son un defecto de la madera de olivo, son un componente natural. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. Para el almacenamiento recomendamos nuestro Kasterl, con y sin grabado, que puede encontrar aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/sonstiges/ Verpackungen/kasterl-fuer-raviolistempel-mit-lid-und-frontgravur /5,40 € incluido IVA más gastos de envío
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Rodillo, cortador de masa (1 hoja, ondulado) - para muchos usos posibles Tamaño: L 18 cm x ancho máximo 3,5 cm El mango es de madera de haya, la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. tener granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.
5,40 € incluido IVA más gastos de envío
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Rodillo, cortador de masa (1 hoja, liso) - para muchos usos posibles Tamaño: L 18 cm x ancho máximo 3,5 cm El mango es de madera de haya, la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. tener granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.
98,90 € incluido IVA más gastos de envío
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¿Te apetece comida callejera de Módena y Bolonia? Tigelle: una especialidad de Emilia. ¿Qué son las tigelles? Las tigelle (también conocidas como media luna) son una especialidad típica de las regiones italianas de Módena y Bolonia. Se trata de pequeños trozos de masa de pan, parecidos a una foccacia, con masa de levadura, crujientes por fuera y muy suaves por dentro. A menudo se puede encontrar la tigelle como comida callejera, servida caliente, cortada por la mitad y rellena de prosciutto y/o queso. Tigelliera con 7 plazas Diámetro de la tigella 90 x 15 mm. Tamaño: 300 mm x 560 mm x 30 mm Material: Aluminio con plancha (para inducción) Variación: con mango de madera, con anillo de seguridad (¡no es necesario presionarlo al hornear!) ¡Apto para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción! Gracias a los anillos exteriores de la tigelliera, las tigella se cocinan de forma especialmente uniforme y completa. Esto evita que la tigella se cocine por fuera y siga cruda por dentro. En el interior hay un patrón floral que está impreso en los trozos de masa. Por el peso de 3,1 kg. la titelliera no es demasiado pesada. Y puedes darles la vuelta fácilmente. preparación: Justo antes de utilizarlos por primera vez, engrasar el interior de los 7 moldes y secar con papel de cocina absorbente. ¡Secar bien evita que los residuos de aceite se peguen y dejen manchas en la tigelliera, y que la grasa caliente se escape al girar! Preparación: Calentar la titelliera por ambos lados en el fuego. Coloca los trozos de masa y continúa cocinando en la estufa a fuego medio. Voltear después de unos 2-3 minutos. Retirar después de aproximadamente 4-5 minutos y proceder de la misma manera con la siguiente carga. Lo mejor es comer la tigelle mientras aún esté caliente. Para ello córtalo por la mitad y rellénalo como desees. Una vez enfriada, la tostadora es ideal para hornear. Nota del fabricante sobre tigellieras aptas para inducción: Puede que haya cantidades demasiado pequeñas en la producción de Tigelliera se producen grietas. Para la inducción se deben combinar dos materiales diferentes, ya que también se debe utilizar el disco de acero perforado. En el caso del acero inoxidable magnético, gracias a la inducción, cuando los dos materiales se fusionan, una parte de la titelliera se curva ligeramente hacia el exterior y luego se vuelve a alisar. Debido a este proceso y a la diferente dilatación de los metales, pueden aparecer pequeñas grietas en la tigelliera. Sin embargo, las grietas no influirían en el funcionamiento de la Tigelliera. Por lo tanto, no representan un defecto que pueda ser reclamado por el fabricante.
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¿Te apetece comida callejera de Módena y Bolonia? Tigelle: una especialidad de Emilia. ¿Qué son las tigelles? Las tigelle (también conocidas como media luna) son una especialidad típica de las regiones italianas de Módena y Bolonia. Se trata de pequeños trozos de masa de pan, parecidos a una foccacia, con masa de levadura, crujientes por fuera y muy suaves por dentro. A menudo se puede encontrar la tigelle como comida callejera, servida caliente, cortada por la mitad y rellena de prosciutto y/o queso. Tigelliera con 7 plazas Diámetro de la tigella 90 x 15 mm. Tamaño: 300 mm x 560 mm x 30 mm Material: Aluminio Variación: con mango de madera, cortador de galletas y anillo de bloqueo (¡no es necesario presionarlos al hornear!) Apto para cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas. Lamentablemente no es apto para inducción (¡ver otra versión!). Gracias a los anillos exteriores de la tigelliera, las tigella se cocinan de forma especialmente uniforme y completa. Esto evita que la tigella se cocine por fuera y siga cruda por dentro. En el interior hay un patrón floral que está impreso en los trozos de masa. Debido al peso con menos de 2,5 kg. la titelliera no es demasiado pesada. Y puedes darles la vuelta fácilmente. preparación: Justo antes de utilizarlos por primera vez, engrasar el interior de los 7 moldes y secar con papel de cocina absorbente. ¡Secar bien evita que los residuos de aceite se peguen y dejen manchas en la tigelliera, y que la grasa caliente se escape al girar! Preparación: Calentar la titelliera por ambos lados en el fuego. Coloca los trozos de masa y continúa cocinando en la estufa a fuego medio. Voltear después de unos 2-3 minutos. Retirar después de aproximadamente 4-5 minutos y proceder de la misma manera con la siguiente carga. Es mejor consumir la tigella tibia. Para ello córtalo por la mitad y rellénalo como desees. Una vez enfriada, la tostadora es ideal para hornear.
14,00 € incluido IVA más gastos de envío
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El clásico: Sémola di grano duro orgánica - sémola de trigo duro orgánica de Molini Riggi - ¡5 kg! No puedes ignorar a Semola cuando trabajas con matrices. Aquí con el típico color amarillo extra dorado que sólo se consigue al moler trigo duro. Gracias al cuidadoso procesamiento se conserva el valioso germen del grano y las bajas temperaturas de procesamiento protegen de manera óptima las vitaminas y minerales. Para todos los que nunca antes han trabajado con Semola y les gustaría probarlo. O que simplemente quieran probar una nueva marca. Disponible solo por un corto tiempo en el surtido de Gaumen-Freun.de, pero permanentemente en el surtido. Giolea. Embalaje: 5 Kg ingredientes: Sémola de trigo duro ecológica de Sicilia Enthält: Trigo/Gluten (este alérgeno puede provocar reacciones en personas alérgicas o intolerantes). Advertencia de alergia: Puede contener trazas de soja y sésamo. Contiene gluten. Origen del trigo: SICILIA producción: SICILIA durabilidad: 5 meses desde la fecha de fabricación en embalaje original. almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor.
Atención: Envío sólo posible a Alemania/Austria. ¡Otros países bajo petición!
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Sello Corzetti parte superior e inferior - hecho a medida
Los Corzetti, también conocidos como Croxetti, son una especialidad de Liguria que ya era popular en la Edad Media. Más tarde, los ligures estaban tan orgullosos de sus Corzetti que las familias nobles incluso hicieron hacer sellos Corzetti con su propio escudo familiar. Le ofrecemos exactamente esta opción para productos personalizados con este producto. Motivo de la parte superior: según sus propios deseos Motivo de la parte inferior: según sus propios deseos Tamaño del sello: 6 x 6 cm parte redonda: 5 cm de diámetro Volumen de suministro: a.) Parte superior: hecho a medida b.) Parte inferior: a medida Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite alimentario certificado. Los moldes son 100% Made in Italy. Cómo funciona: Si nos envía un boceto o una imagen del sello que desea, recibirá un dibujo en el que se han realizado sus deseos. Después de la aprobación, el sello entra en producción y se envía desde Italia a nosotros y, en última instancia, a usted. Tenga en cuenta que pueden pasar de 4 a 6 semanas entre el diseño y el envío. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.89,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Parte superior del sello Corzetti - hecho a medida / parte inferior sin decoración
Los Corzetti, también conocidos como Croxetti, son una especialidad de Liguria que ya era popular en la Edad Media. Más tarde, los ligures estaban tan orgullosos de sus Corzetti que las familias nobles incluso hicieron hacer sellos Corzetti con su propio escudo familiar. Le ofrecemos exactamente esta opción para productos personalizados con este producto. Motivo Parte superior: según sus deseos Parte inferior: lisa, sin decoración Tamaño del sello: 6 x 6 cm Parte redonda: 5 cm de diámetro Volumen de suministro: a.) Parte superior: a medida b.) Parte inferior: lisa sin decoración Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite alimentario certificado. Las formas son 100% Made in Italy. Cómo funciona: Si nos envía un boceto o una imagen del sello que desea, recibirá un dibujo en el que se han realizado sus deseos. Después de la aprobación, el sello entra en producción y se envía desde Italia a nosotros y, en última instancia, a usted. Tenga en cuenta que pueden pasar de 4 a 6 semanas entre el diseño y el envío. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.67,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tapa de sello Corzetti - hecha a medida
Los Corzetti, también conocidos como Croxetti, son una especialidad de Liguria que ya era popular en la Edad Media. Más tarde, los ligures estaban tan orgullosos de sus Corzetti que las familias nobles incluso hicieron hacer sellos Corzetti con su propio escudo familiar. Le ofrecemos exactamente esta opción para productos personalizados con este producto. Motivo de la parte superior: según sus propios deseos Tamaño del sello: 6 x 6 cm parte redonda: 5 cm de diámetro Volumen de suministro: solo la parte superior. La parte inferior tendría que ser utilizada por otro sello. Material: Madera maciza de haya tratada con aceite alimentario certificado.Las formas son 100% Made in Italy. Cómo funciona: Si nos envía un boceto o una imagen del sello que desea, recibirá un dibujo en el que se han realizado sus deseos. Después de la aprobación, el sello entra en producción y se envía desde Italia a nosotros y, en última instancia, a usted. Tenga en cuenta que pueden pasar de 4 a 6 semanas entre el diseño y el envío. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.6,85 € incluido IVA más gastos de envío
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¡Un par de alicates para todos los casos! Ya sea para pasta, ensalada, cubitos de hielo o para servir, ¡estas pinzas son una ayuda universal en cualquier cocina! Material: acero inoxidable inoxidable Largo: 20cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro de limpieza: La limpieza en lavavajillas es posible. Origen: Italiano