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Set: Tabla de ñoquis - tabla de garganelli de madera de haya con varilla rodante y cortador de farfalle 2 herramientas - 4 tipos de pasta italiana: Gnocchi, Garganelli, Farfalle, Tortellini Con esta tabla para ñoquis de madera de haya podrá preparar usted mismo ñoquis (p. ej. ñoquis de patata, ñoquis de calabaza, etc.) sin necesidad de herramientas adicionales. Si utilizas el rodillo, puedes enrollar garganellis decorativos con masa de pasta. Para hacer farfalle, simplemente corta la masa de pasta con el rodillo de farfalle y júntala por la mitad. Con el mismo rodillo también podrás conseguir los cuadrados adecuados a los que podrás darles forma de tortellini con relleno. Encontrarás instrucciones en imagen en la caja. ¡El set es una buena idea de regalo para los principiantes en lo que respecta a la pasta casera! Vara: 17,8 cm / diámetro 0,9 cm Junta: Longitud total 20,5 cm, área 12,5 x 9 cm Cortador de farfalle: Largo total 18,5, para trozos de masa farfalle 4 x 4 cm
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Herramienta de limpieza para matrices Ideal para matrices de bronce y POM, gracias a las cerdas redondeadas y de espesor medio. Fuera de Bambus, por lo que es duradero y muy respetuoso con el medio ambiente (compostable). El Mama consistir en 97% Nylon - El nailon se caracteriza por una alta resistencia a la abrasión y al desgarro y absorbe poco líquido. Dimensiones: Longitud 19 cm, diámetro 1,5 cm, longitud de las cerdas 1,1 cm Color: Naranja
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Rodillo Mattarello con mango Se trata de un rodillo hecho de madera de haya sin tratar, como se utilizaba típicamente en la Emiglia Romagna italiana. Hoy en día estos rodillos se utilizan y aprecian en toda Italia. No sólo para masa de pasta, también para pizza, piadina, foccaccia, etc. etc. La madera tiene un mango, por lo que el otro lado es cónico. La razón es que la madera es tan ancha que no se puede agarrar el mango por ambos lados (sólo las maderas no tan largas tienen mango por ambos lados). En Italia a la gente también le gusta utilizar el mango para colgar la madera a lo largo sobre el mango. Largo: 70cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Diámetro: 4cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Contenido: pieza 1 Material: Madera de haya: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. Fuera de Italiano. Mantenimiento: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo.
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Tabla para ñoquis de madera de haya - Edición "Quick" Edición rápida En este caso significa: con la parte posterior inclinada para que los ñoquis se puedan enrollar más rápidamente. Con esta tabla para ñoquis de madera de haya podrá preparar usted mismo ñoquis (p. ej. ñoquis de patata, ñoquis de calabaza, etc.) sin necesidad de herramientas adicionales. Si sostienes el tablero con un pequeño palo de madera (no incluido) expandido, también se pueden hacer garganelli / penne / fusilli (pasta tubular). Dimensiones: 20 x 5,8 cm, diámetro de las ranuras 1,6 mm
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Cortador de pasta - cortador de pasta - longitud 31,5 cm - El rodillo especial para hacer espaguetis manualmente sin máquina - Largo: 31,5 cm (incluido el mango) Diámetro: 3,9cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Material: Madera de carpe: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. ¿Cómo funciona? ¡Siempre enharina un poco antes de usar (especialmente los huecos) para que la masa no se pegue! - Preparar la masa de pasta fresca y extenderla hasta obtener el espesor deseado. - Las láminas de masa deben ser máximas. 16,3cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro ser ancho. - Aplicar presión con el cortador de pasta sobre la lámina de masa para cortar las tiras de masa. - Colóquelo sobre una superficie enharinada para formar un nido, si es necesario espolvoree un poco de harina/sémola sobre él. Italiano. Atención - instrucciones de cuidado: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo.
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Cortador de pasta - cortador de pasta - longitud 31,5 cm - El rodillo especial para hacer tallarines manualmente sin máquina - Largo: 31,5 cm (incluido el mango) Diámetro: 3,9cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Material: Madera de carpe: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. ¿Cómo funciona? ¡Siempre enharina un poco antes de usar (especialmente los huecos) para que la masa no se pegue! - Preparar la masa de pasta fresca y extenderla hasta obtener el espesor deseado. - Las láminas de masa deben ser máximas. 16,3cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro ser ancho. - Aplicar presión con el cortador de pasta sobre la lámina de masa para cortar las tiras de masa. - Colóquelo sobre una superficie enharinada para formar un nido, si es necesario espolvoree un poco de harina/sémola sobre él. Italiano. Atención - instrucciones de cuidado: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo.
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Cortador de pasta - cortador de pasta para tallarines / fettuccine anchos - El rodillo especial para hacer fettuccine / tallarines anchos manualmente sin máquina - Largo: 31,5 cm (incluido el mango) Diámetro: 3,9cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Material: Madera de carpe: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. Ancho de los fettuccine/tagliatelle: sobre 8 mm ¿Cómo funciona? ¡Siempre enharina un poco antes de usar (especialmente los huecos) para que la masa no se pegue! - Preparar la masa de pasta fresca y extenderla hasta obtener el espesor deseado. - Las láminas de masa deben ser máximas. 17,2cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro ser ancho. - Aplicar presión con el cortador de pasta sobre la lámina de masa para cortar las tiras de masa. - Colóquelo sobre una superficie enharinada para formar un nido, si es necesario espolvoree un poco de harina/sémola sobre él. Italiano. Atención - instrucciones de cuidado: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo.
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Rodillo - rodillo - rodillo - madera ondulada - rodillo Largo: 70cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Diámetro: 4,5cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Material: Madera de haya: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. Fuera de Italiano. Mantenimiento: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo.
Rodillo, cortador de masa (7 cuchillas, liso) – fettuccine, tagliatelle, fileja, fusilli, maccheroni
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Rodillo, cortador de masa (7 cuchillas, liso) - fettuccine, tagliatelle, fileja, fusilli, maccheroni Tamaño: Largo 18,5 cm x ancho máximo 7,5 cm Ancho de corte de la rueda de masa: ¡Cortador de pasta de 0,95 cm (9,5 mm) imprescindible si te gusta hacer pasta artesanal! Ideal para fettuccine, tagliatelle y fideos anchos de arroz. También es adecuado para fileja, fusilli, maccheroni hechos a mano, para ello se necesita un huerto (palo de madera o latón). El mango es de madera de haya y la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. Toma granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.
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Rodillo, cortador de masa (7 cuchillas, borde ondulado) - fettuccine, tagliatelle, fileja, fusilli, maccheroni Tamaño: Largo 18,5 cm x ancho máximo 7,5 cm Ancho de corte de la rueda de masa: ¡Cortador de pasta de 0,95 cm (9,5 mm) imprescindible si te gusta hacer pasta artesanal! Ideal para fettuccine, tagliatelle y fideos anchos de arroz. También es adecuado para fileja, fusilli, maccheroni hechos a mano, para ello se necesita un huerto (palo de madera o latón). El mango es de madera de haya y la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. Toma granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.
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Rodillo, cortador de masa (borde ondulado, 28 mm, 8 cuadrados) - tortellini / manti pequeños, garganelli, tacconi Tamaño: Largo 18,5 cm x ancho máximo 6,2 cm Ancho de corte de la rueda de masa: 2,8 x 2,8 cm (28 x 28 mm) ¡Cortador de pasta imprescindible si te gusta hacer pasta artesanal! Ideal para pequeños tortellini/manti (pequeños bolsitos de pasta turca rellenos). También apto para garganelli, tacconi, pasteles y biscotti/galletas. El mango es de madera de haya y la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. Toma granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.
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Rodillo, cortador de masa (liso, 28 mm, 8 cuadrados) - tortellini / manti pequeños, garganelli, tacconi Tamaño: Largo 18,5 cm x ancho máximo 6,2 cm Ancho de corte de la rueda de masa: 2,8 x 2,8 cm (28 x 28 mm) ¡Cortador de pasta imprescindible si te gusta hacer pasta artesanal! Ideal para pequeños tortellini/manti (pequeños bolsitos de pasta turca rellenos). También apto para garganelli, tacconi, pasteles y biscotti/galletas. El mango es de madera de haya y la rueda es de acero inoxidable. El mango es un producto natural y se puede utilizar de diferentes maneras. Toma granos. No meter en el lavavajillas, limpiar únicamente con un paño húmedo.