46,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-rouleau professionnel avec 7 lames en acier réglables (dentelées !) Pour tous ceux qui aiment préparer des pâtes fraîches faites maison. Le coupe-rouleau professionnel avec ses 7 lames en acier inoxydable est réglable sur 11 largeurs différentes (10/15/20/25/30/35/40/45/50/55/60 mm). Des instructions sont incluses, ainsi que plusieurs entretoises et clés Allen pour régler la largeur. Ne pas laver au lave-vaisselle, nettoyer simplement avec un chiffon humide. Longueur totale 37 cm Poids 0,88 kg Diamètre des lames 9 cm Sur demande nous pouvons également fournir des lames de remplacement pour encore plus de possibilités.
13,95 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie double de 9 et 12 cm de large Avec ce rouleau à pâtisserie pratique pour pâtes à pâtes, biscuits, Pâte à pizza, pâte à gâteau, décorations de gâteaux ou ou ou... Un véritable multitalent. Grâce à sa conception, vous avez une main libre pour étaler la pâte. Avec votre main libre, vous pouvez tirer la pâte dans la direction souhaitée pour l'étaler dans la forme souhaitée ou ajouter des garnitures encore plus précisément. Dimension : Un côté : 9 cm de large, l'autre 12 cm de large, longueur 23 cm. Veuillez ne pas laver au lave-vaisselle, essuyez simplement avec un chiffon humide. Étant donné que les rouleaux (Buchholz) sont un produit naturel, des grains différents dans le bois et de petites irrégularités sont possibles. Manche en métal, émaillé. Fabriqué en Italie.
19,50 € y compris TVA plus frais d'expédition
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7 lames en acier, dentelées/ondulées - pour coupe-rouleau professionnel (numéro 1135) Pour tous ceux qui aiment préparer des pâtes fraîches faites à la main et qui possèdent déjà un coupe-rouleau professionnel, voici une extension. Ces lames sont destinées au Coupe-rouleau professionnel avec ses 7 lames possibles en acier inoxydable, il peut être réglé sur 11 largeurs différentes (10/15/20/25/30/35/40/45/50/55/60 mm). Ne pas laver au lave-vaisselle, nettoyer simplement avec un chiffon humide. Poids 197 g Diamètre des lames 9 cm, diamètre du trou intérieur 1,2 cm Le coupe-rouleau à pâtisserie ne fait pas partie de cet article !
11,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Bois Merveilleux Magique - Raviolatore Matériau: bois de hêtre Longueur : 60 cm Diamètre : 5 cm (selon le fabricant, 1 tour de bois à ravioli donne 40 raviolis au format 42x44 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Cependant, la plupart des gens travaillent avec le bois miracle d'une manière encore plus simple : vous économisez le travail de tas de remplissage individuels et étalez le remplissage sur une grande surface. Dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s elle est affichée. Cette méthode simple fonctionne réellement, essayez-la. Voici la recette d'Ellen Lutz (vous pouvez retrouver la photo sous cet article) :
Réaliser une pâte avec 350 g de Semola et 80 g de farine pour pâtes et tarte flambée (Semola et 00 mélangées) et 150 g de liquide (2 œufs, reste d'eau), 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez un peu plus ou moins d'eau selon la consistance.Füllung: 300 g de viande hachée fraîchement hachée, 100 g de chair à saucisse de veau, 1 œuf. Sel, poivre, quelques herbes italiennes. Mélangez à nouveau le mélange dans le multi-hachoir.Étalez la masse crue et procédez comme dans la vidéo ci-dessus.Attention : veuillez ne pas nettoyer Wunderholz au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.26,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Les avantages du matériau : Acier inoxydable poli - qualité alimentaire Le matériau rend le produit hygiénique. Les germes et les bactéries n'ont aucune chance lorsqu'ils sont nettoyés au lave-vaisselle ou rincés à l'eau chaude. Le produit est inodore et sans arôme. Grâce au revêtement antiadhésif, la pâte ne colle pas au rouleau et vous pouvez travailler proprement. Passe au lave-vaisselle Voici comment fonctionne le travail du rouleau à ravioli : Utilisez le rouleau Kenwood XL pour étaler la pâte jusqu'à l'épaisseur souhaitée . Selon la pâte, nous recommandons d'étaler jusqu'au niveau 7 ou 8. Toutefois, plus la pâte est fine, plus elle se déchire facilement. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Étalez la garniture crémeuse sur la moitié du ruban de nouilles. Laissez une petite bordure libre. La garniture doit être crémeuse, nous vous recommandons d'utiliser une spatule ou une palette pour lisser la garniture. Pliez maintenant l'autre moitié de la pâte sur la garniture. Positionnez le rouleau et roulez-le lentement sur la bande de pâte en exerçant une légère pression. Il ne vous reste plus qu'à découper les raviolis avec une roulette à pâtisserie et les raviolis sont prêts. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Non emballé : Le rouleau de raviolis est livré avec un mode d'emploi. La livraison s'effectue sans emballage, sans suremballage, dans un souci de respect de l'environnement. Remarque : Le rouleau est parfait pour les garnitures crémeuses. Nous vous recommandons de réduire la garniture en purée dans le multi-hachoir Kenwood.Ravioleasy Kenwoodedition, longueur 21 cm, taille des raviolis environ 5 x 5 cm Le BabGi à rouler Prix de lancement jusqu'au 25.09.2022 septembre XNUMX Matériau : Acier inoxydable poli avec revêtement antiadhésif Longueur : 21 cm (édition Kenwood), s'adapte parfaitement au rouleau XL de Kenwood KAX99.A0ME26,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Comment fonctionne le rouleau à raviolis : Abaissez la pâte à l'aide du rouleau jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. Plus la pâte est fine, plus elle se déchire facilement. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Étalez la garniture crémeuse sur la moitié du ruban de nouilles. Laissez une petite bordure libre. La garniture doit être crémeuse, nous vous recommandons d'utiliser une spatule ou une palette pour lisser la garniture. Pliez maintenant l'autre moitié de la pâte sur la garniture. Positionnez le rouleau et roulez-le lentement sur la bande de pâte en exerçant une légère pression. Il ne vous reste plus qu'à découper les raviolis avec une roulette à pâtisserie et les raviolis sont prêts. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâtisserie, vous pouvez en trouver une dans notre gamme dans différentes gammes de prix. Déballé : Le rouleau à raviolis est livré avec un mode d'emploi. La livraison s'effectue sans emballage, sans suremballage, dans un souci de respect de l'environnement. Remarque : Le rouleau est parfait pour les garnitures crémeuses.Ravioleasy Kenwoodedition, longueur 14,5 cm, taille des raviolis environ 4,8 x 4,8 cm Le BabGi à rouler Matériau : Acier inoxydable poli avec revêtement antiadhésif Longueur : 14,5 cm (convient aux rouleaux de taille normale Kitchenaid, Kenwood, Ankarsum, Marcato...) Les avantages du matériau : Acier inoxydable poli - qualité alimentaire Le matériau rend le produit hygiénique. Les germes et les bactéries n'ont aucune chance lorsqu'ils sont nettoyés au lave-vaisselle ou rincés à l'eau chaude. Le produit est inodore et sans arôme. Grâce au revêtement antiadhésif, la pâte ne colle pas au rouleau et vous pouvez travailler proprement.11,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Bois Merveilleux Magique - Raviolatore Matériau: bois de hêtre Longueur : 50 cm Diamètre : 5 cm (1 tour de bois à ravioli donne 44 raviolis de 40x30 mm) Il existe de nombreuses façons de réaliser des raviolis. Les Sardaignes ont trouvé une manière particulièrement efficace d'utiliser leur rouleau miracle sarde. Voici comment fonctionne le travail avec un rouleau à pâtisserie : Vous étalez la pâte à pâtes avec un rouleau à pâtisserie. Idéalement plus fine que 1 mm, une épaisseur d'environ 0,5 mm à 0,8 mm est parfaite. Cependant, plus la pâte est fine, plus elle est facile à déchirer. En d’autres termes, il vaut peut-être mieux ne pas commencer de manière aussi ambitieuse au début. Avec le rouleau à pâtisserie, vous pouvez facilement rouler sur la piste de pâtes pour dessiner un motif. Déposez une cuillerée de farce au milieu de chaque carré. Placez maintenant une deuxième feuille de pâte dessus et roulez-la dessus avec le rouleau à pâtisserie. Mais cette fois avec une pression ferme. Coupez les extrémités des raviolis avec une roulette à pâtisserie. Si les raviolis n'ont pas encore été séparés par une pression ferme, utilisez la roulette à pâte pour séparer les raviolis individuels les uns des autres. Si vous n'avez pas encore de roulette à pâte, vous pouvez en trouver dans différentes gammes de prix. dieser Catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/zubehoer/teigschneider/ Vous pouvez trouver une manière encore plus simple de travailler avec le bois miracle dans cette Vidéo Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7qic32lfjgg&t=76s. Là, le travail de fabrication de tas individuels de remplissage est évité ; le remplissage est simplement réparti sur une grande surface. Décidez vous-même quelle option vous préférez. Attention : veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, laver à la main uniquement. Nettoyer avec un chiffon humide avant la première utilisation. Il est important de nettoyer le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide immédiatement après utilisation. Il est alors préférable de le placer verticalement, c'est à dire verticalement comme une bougie, pour le faire sécher, à l'écart des sources de chaleur ou d'humidité.
12,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie Mattarello avec une poignée Il s'agit d'un rouleau à pâtisserie en bois de hêtre non traité, typique de l'Émilie-Romagne italienne. Aujourd'hui, ces rouleaux à pâtisserie sont utilisés et appréciés dans toute l'Italie. Pas seulement pour la pâte à pâtes, mais aussi pour la pizza, la piadina, la foccaccia, etc. etc. Le bois a un manche, ce qui signifie que l'autre côté est conique. La raison en est que le bois est si large qu'on ne peut pas saisir le manche des deux côtés (seuls les bois moins longs ont un manche des deux côtés). En Italie, les gens aiment aussi utiliser le manche pour suspendre le bois dans le sens de la longueur par-dessus le manche. Longueur: 70 cm Diamètre: 4 cm La livraison: 1 pièces Matériau: Bois de hêtre – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Hors de Italie. Conseils d'entretien: Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
6,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâtes - coupe-pâtes - longueur 31,5 cm - Le rouleau à pâtisserie spécial pour réaliser des spaghettis manuellement sans machine - Longueur: 31,5 cm (y compris la poignée) Diamètre: 3,9 cm Matériau: Bois de charme – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Comment ça fonctionne? Farinez toujours un peu avant utilisation (surtout les interstices) pour que la pâte ne colle pas ! - Préparez la pâte à pâtes fraîches et étalez-la jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. - Les feuilles de pâte doivent être au maximum 16,3 cm être large. - Appliquez une pression avec le coupe-pâtes sur la feuille de pâte pour couper les bandes de pâte. - Placer sur un plan fariné pour former un nid, saupoudrer si besoin d'un peu de farine/semola dessus Italie. Attention - instructions d'entretien : Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
6,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Coupe-pâtes - coupe-pâtes - longueur 31,5 cm - Le rouleau à pâtisserie spécial pour réaliser des tagliatelles manuellement sans machine - Longueur: 31,5 cm (y compris la poignée) Diamètre: 3,9 cm Matériau: Bois de charme – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Comment ça fonctionne? Farinez toujours un peu avant utilisation (surtout les interstices) pour que la pâte ne colle pas ! - Préparez la pâte à pâtes fraîches et étalez-la jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. - Les feuilles de pâte doivent être au maximum 16,3 cm être large. - Appliquez une pression avec le coupe-pâtes sur la feuille de pâte pour couper les bandes de pâte. - Placer sur un plan fariné pour former un nid, saupoudrer si besoin d'un peu de farine/semola dessus Italie. Attention - instructions d'entretien : Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
6,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Coupe-pâtes - coupe-pâtes pour tagliatelles larges / fettuccine - Le rouleau à pâtisserie spécial pour réaliser manuellement des fettuccines / tagliatelles larges sans machine - Longueur: 31,5 cm (y compris la poignée) Diamètre: 3,9 cm Matériau: Bois de charme – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Largeur des fettuccines / tagliatelles : environ 8 mm Comment ça fonctionne? Farinez toujours un peu avant utilisation (surtout les interstices) pour que la pâte ne colle pas ! - Préparez la pâte à pâtes fraîches et étalez-la jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. - Les feuilles de pâte doivent être au maximum 17,2 cm être large. - Appliquez une pression avec le coupe-pâtes sur la feuille de pâte pour couper les bandes de pâte. - Placer sur un plan fariné pour former un nid, saupoudrer si besoin d'un peu de farine/semola dessus Italie. Attention - instructions d'entretien : Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
12,99 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Rouleau à pâtisserie - rouleau à pâtisserie - rouleau à pâtisserie - bois ondulé - rouleau à pâtisserie Longueur: 70 cm Diamètre: 4,5 cm Matériau: Bois de hêtre – en tant que produit naturel, le bois peut avoir différents grains. Hors de Italie. Conseils d'entretien: Avant la première utilisation, frottez le rouleau à pâtisserie avec un peu d'huile d'olive et séchez-le. Veuillez ne pas nettoyer au lave-vaisselle, ne pas nettoyer sous l'eau courante. Essuyez simplement le rouleau à pâtisserie avec un chiffon humide.
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