20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
20,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
EAN: 806891201690
Matrix Gramigna en plastique POM pour SilverCrest 2021 et Klarstein
Insert à pâtes à utiliser dans SilverCrest Pasta Maker et autres
Aucun adaptateur n'est requis.
La taille:
force:
Compatible avec:
Silvercrest SP 2000 A1
Maison Tarrington PM 2682
Machine à pâtes Klarstein Pastamania 10034566
Machine à pâtes Weltbild
Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation
Avez-vous un SilverCrest 2021 ? Alors ces matrices s’ajustent directement. Un adaptateur n'est pas nécessaire.
Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, envoyez-nous un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent.
POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.
Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM.
Il est toujours conseillé d’ajouter un peu plus de liquide que ce qu’indique votre machine à pâtes et de n’utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable.
Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices :
Ingrédients:
250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata
Choisissez UN des ingrédients suivants :
100 ml d'eau froide ou
110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté
instructions:
Veuillez utiliser uniquement des liquides froids.
Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule.
N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser.
Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul.
On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable.
La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices.
Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
Matrice Gramigna en plastique POM pour SilverCrest 2021 et Klarstein
Insert à pâtes à utiliser dans les machines à pâtes Silvercrest, Klarstein et autres
Aucun adaptateur n'est requis.
Compatible avec:
Silvercrest SP 2000 A1
Maison Tarrington PM 2682
Machine à pâtes Klarstein Pastamania 10034566
Machine à pâtes Weltbild
Informations générales sur la compatibilité et l'utilisation
Avez-vous un SilverCrest 2021 ? Alors ces matrices s’ajustent directement. Un adaptateur n'est pas nécessaire.
Si vous n'êtes pas sûr que votre modèle soit adapté aux matrices, envoyez-nous un message, de préférence avec une photo de votre machine à pâtes. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais et vous indiquerons quelles matrices vous conviennent.
POM est l'abréviation de polyoxyméthylène, un plastique garanti de qualité alimentaire. Il s'agit exactement du même matériau que celui utilisé dans les matrices des machines à pâtes Philips.
Le POM a l'avantage de ne pas peser beaucoup et vous pouvez mettre les matrices au lave-vaisselle pour les nettoyer.
Veuillez noter que les matrices sont fabriquées par micro-fraisage. Il s'agit d'un processus complexe qui permet d'obtenir des formes délicates. Mais de petites rayures dues à la production et des éclats mineurs peuvent être présents, ceux-ci sont inévitables lors de l'utilisation du POM.
Il est toujours conseillé d’ajouter un peu plus de liquide que ce qu’indique votre machine à pâtes et de n’utiliser que des liquides froids. La pâte doit être humide et friable.
Nous recommandons la recette standard suivante pour nos matrices :
Ingrédients:
250 g de semoule de blé dur ou Semola rimacinata
Choisissez UN des ingrédients suivants :
100 ml d'eau froide ou
110 ml de liquide composé de deux œufs, le reste de l'eau légèrement fouetté
instructions:
Veuillez utiliser uniquement des liquides froids.
Évitez la farine, remplacez-la par de la semoule.
N'utilisez des liants tels que la gomme xanthane, le gluten, etc. que dans une mesure limitée, au maximum 1 cuillère à café pour 500 grammes d'ingrédients secs. Sinon la pâte sera trop ferme et les matrices pourraient se casser.
Si vous pétrissez la pâte plus longtemps ou si vous la laissez reposer, le gluten se développera tout seul.
On reconnaît une bonne pâte à pâtes au fait qu’elle est moelleuse et friable.
La production de pâtes sans gluten est également possible avec les matrices.
Plongez dans le monde de votre propre production de pâtes avec vos amis palais. Le goût des pâtes fraîches faites maison est incomparablement bon.
Poids | 0,036 kg |
---|---|
Taille | 16 × 10,5 × 5 cm |
Couleur | |
Marque | Pastidée |
Matières | |
Machines adaptées | Accessoire pour pâtes en tube KitchenAid |
au lave-vaisselle |
N'oubliez pas ne pas oublier pour pouvoir soumettre une note.
Commentaires
Il n'y a aucune critique pour ce produit.