2.440,00 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Machine à pâtes Fimar PF40E - livraison gratuite en Allemagne Machine à pâtes, parfaite pour les amateurs de pâtes extrêmes ainsi que pour les magasins de ferme et les restaurants. Mettez simplement les ingrédients secs dans le plateau de pétrissage, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez pendant environ 8 à 10 minutes et distribuez avec le moule de votre choix. Le boîtier, le bol, le support du bol, le crochet pétrisseur et la spirale sont en acier inoxydable AISI 304. Un micro-interrupteur se trouve sur le couvercle du bol. Vous pouvez utiliser le couvercle en grille pour ajouter des ingrédients supplémentaires pendant le processus et en même temps avoir toujours un œil. sur la consistance de la pâte et la quantité de remplissage. Avec panneau de commande numérique et c'est tout Spécial : La bouilloire peut être retirée pour le nettoyage et facilement nettoyée au lave-vaisselle. Vous pouvez voir la machine en fonctionnement ici : https://youtu.be/tw9iVG6esHo Les données techniques en un coup d'œil : Puissance 230 V/0,75 KW Alternativement puissance 400 V/0,75 KW <--- veuillez nous indiquer si vous souhaitez la version à courant élevé ou à courant normal. La version haute tension est recommandée pour cette taille de machine, car elle est mieux adaptée au fonctionnement continu (chaleur générée par le moteur). Dimensions de l'appareil : 307 x 594 x 525/610 mm Volume de la chaudière : 3,5 kg (ingrédients secs plus). liquide). Pâte par heure jusqu'à 13,0 kg Poids de la machine 35 kg Le dispositif de coupe est standard sur ce modèle. Cette machine dispose également d'un refroidissement par eau intégré à la sortie pour un fonctionnement continu. La machine est livrée sans matrice, mais peut être étendue avec des matrices dans de nombreux formats différents. Bouilloire entièrement amovible - va au lave-vaisselle Boîtier en acier inoxydable AISI304 Bouilloire, crochet pétrisseur et spirale en acier inoxydable massif AISI304 Avec refroidissement par eau intégré pour un fonctionnement continu Disponible pour 230 volts et alternativement 400 volts à courant élevé Interrupteur de sécurité sur le couvercle Couvercle grillagé en acier inoxydable Conçu pour un usage professionnel Peut être étendu avec les matrices de cette catégorie : https://www.gaumen-freun.de/produkt-categorie/professional-nudelmaschinen/fimar-pf25e/ ou avec les matrices légèrement plus petites d'ici : https://www.gaumen-freun.de/produkt-klasse /philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-bronzematrizen-adapter-benoetigt/ en combinaison avec cet adaptateur : https://www.gaumen-freun. de/shop/sonstiges/adapter/bronze-adapter-fuer-nudelmaschine -vip2-fimar-mpf-2-5-pf25e-pf40e/ Attention : aucune matrice n'est incluse dans la livraison. Fabriqué en Italie La livraison s'effectue via une compagnie maritime. Les frais d'expédition en Allemagne sont inclus dans le prix. Service de réparation de 2 ans Si un défaut survient au cours des deux premières années suivant l'achat, la machine sera réparée par un représentant de l'entreprise basé en Allemagne (c'est-à-dire que la machine ne doit pas être renvoyée en Italie). Prix spécial Le prix s'applique uniquement en cas de paiement par virement bancaire, Paypal uniquement après consultation préalable contre paiement des frais Paypal. Le prix s'applique uniquement à l'expédition vers l'Allemagne (livraison gratuite). Autres pays après consultation préalable
Le prix d'origine était de : 44,70 XNUMX €39,90 €Le prix actuel est de : 39,90 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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3x insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés L 25 mm, L max. Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés L 28 mm, L 3 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
14,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la matrice : 4,5 cm Diamètre des sablés 10 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
Le prix d'origine était de : 209,90 XNUMX €133,00 €Le prix actuel est de : 133,00 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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Presse-grains - Marga Mulino - pour flocons de céréales, farine et malt, de Marcato.
L’utilisation d’ingrédients et de matières premières de qualité optimale est la base d’une alimentation saine et équilibrée. Il est donc important que nous connaissions l'origine de l'aliment et ses processus de production. La farine est utilisée pour les pâtes, les biscuits et les produits à base de levure ; une matière première transformée qui ne satisfait pas toujours nos goûts et nos exigences. Nous avons créé une machine avec laquelle vous pouvez moudre chez vous des grains et des céréales fraîches, obtenant ainsi un produit pur et naturel qui préserve toutes ses propriétés gustatives et nutritionnelles d'origine. Vous pouvez enfin consommer un produit dont vous contrôlez vous-même chaque processus de transformation et utiliser des ingrédients qui ne sont pas toujours faciles à obtenir lors de la préparation de vos plats. Utiliser une chaîne de transformation courte permet de mieux contrôler la qualité de votre alimentation et est durable. Marga Mulino est un petit moulin de cuisine qui moud les céréales et le blé en farine, flocons et malt pour la bière. Il peut être utilisé pour les céréales tendres telles que l'avoine, l'orge, le seigle et le blé tendre, ainsi que pour les céréales dures telles que les céréales bi-céréales, le kamut, le riz et le sarrasin. Le goût, l'odeur et les nutriments sont conservés. Moudre des grains à la maison est une chose merveilleuse. C'est une alternative saine et un régal avec une pâte savoureuse et nutritive, on sait exactement ce qu'il y a dedans et c'est très amusant.Le moulin compact pour moudre les grains et les céréales.
- Fonctionne avec 3 rouleaux qui tournent à différentes vitesses
- 2 degrés de finesse (flocons, farine), régulateur pratique avec 6 positions différentes pour ajuster le degré de mouture selon votre usage ou votre goût
- Position 1-4 : Production de flocons de céréales avec différents degrés de finesse, Position 5-6 : Production de farine de céréales
- Facile à utiliser – soit à la main, soit avec le moteur Pastadrive
- La machine est en acier chromé de haute qualité, les rouleaux sont en aluminium anodisé
- 400 g de grains de sarrasin
- jaune 2
- 125 ml d'eau
Le prix d'origine était de : 114,90 XNUMX €79,99 €Le prix actuel est de : 79,99 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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La machine idéale pour tous les amateurs de pâtes fraîches ! Machine à pâtes Marcato Atlas 180 Classic Vous êtes déçu par les feuilles de pâte étroites et vous souhaitiez une « montagne » de pâtes fraîches rapidement lorsque vous réalisez des feuilles avec une machine à pâtes etc ? Et vous souhaitez également optimiser la cohérence. Rien contre les matrices, mais une pâte roulée devient simplement beaucoup plus élastique et ne se déchire pas aussi facilement. L'Atlas 180 Classic offre ici une bonne solution. Les plaques équipées du rouleau Atlas 180 ont une largeur de 18 cm, soit 20 % de plus que la plupart des rouleaux. 10 vers Des épaisseurs de feuilles de pâte peuvent être étalées. Vous pouvez également utiliser le Classic pour réaliser trois types de pâtes : tagliolini (1,5 mm de large), fettuccine (6,5 mm de large) et lasagnes (jusqu'à 180 mm de large et dans des épaisseurs de 0,5 à 4,8 mm). Et si vous le souhaitez, vous pouvez également étendre le scooter Atlas 180 avec le moteur « Pastadrive ». Attention, le rouleau Atlas 180 ne roule que, les accessoires pâtes pour l'Atals 150 ne rentrent pas ici ! La machine est entièrement réalisée en acier chromé de haute qualité et est fabriquée et assemblée en Italie. Même le plus petit détail a été conçu avec le plus grand soin pour souligner l'élégance de la machine, garantir la longue durée de vie du produit et simplifier le nettoyage et l'utilisation. Atlas Roller est doté d'une pince et d'une manivelle en acier chromé et ABS. Recette:
- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
Le prix d'origine était de : 77,90 XNUMX €59,99 €Le prix actuel est de : 59,99 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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La machine idéale pour tous les amateurs de pâtes fraîches ! Machine à pâtes Marcato Atlas 180 Roller Etes-vous déçu par les feuilles de pâte étroites lorsque vous réalisez des feuilles avec une machine à pâtes etc ? Et vous souhaitez également optimiser la cohérence. Rien contre les matrices, mais une pâte roulée devient simplement beaucoup plus élastique et ne se déchire pas aussi facilement. Mais... la plupart des rouleaux ne font que 15 cm de large et pour les raviolis, les pâtes freestyle ou la chitarra, chaque centimètre de largeur supplémentaire est crucial. L'Atlas 180 Roller est ici une bonne solution. Les plaques équipées du rouleau Atlas 180 ont une largeur de 18 cm, soit 20 % de plus que la plupart des rouleaux. 10 vers Des épaisseurs de feuilles de pâte peuvent être étalées. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également étendre le scooter Atlas 180 avec le moteur « Pastadrive ». Attention, le rouleau Atlas 180 ne roule que, les accessoires pâtes pour l'Atals 150 ne rentrent pas ici ! La machine est entièrement réalisée en acier chromé de haute qualité et est fabriquée et assemblée en Italie. Même le plus petit détail a été conçu avec le plus grand soin pour souligner l'élégance de la machine, garantir la longue durée de vie du produit et simplifier le nettoyage et l'utilisation. Atlas Roller est doté d'une pince et d'une manivelle en acier chromé et ABS. Recette:
- 250 g de farine de blé tendre type « 00 »
- 250 g de farine de blé dur (farine de semoule)
- 5 œufs entiers et de l'eau (250 g au total)
16,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
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Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la filière : 4,5 cm Diamètre des spaghettis 1,6 mm (cela correspond à peu près au célèbre Barilla n°3) Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
16,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre du die : 4,5 cm Diamètre des cheveux d'ange 1,2 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
16,90 € y compris TVA plus frais d'expédition
incl. TVA.
excl. Frais d'expédition
Insert à pâtes pour la manivellemachine Leonardo - Torkio OK Diamètre de la filière : 4,5 cm Diamètre des gressins : 8 mm Matrice uniquement adaptée à cette presse à pâtes ! Pourquoi le bronze : Les matrices en bronze étaient la manière traditionnelle de fabriquer des pâtes. Les pâtes « al bronzo » ne se trouvent que rarement et généralement uniquement dans des épiceries fines sélectionnées. En pressant la pâte à travers les matrices en bronze, la surface des pâtes est légèrement rugueuse et les pâtes deviennent plus adhérentes. Cela permet aux pâtes de mieux absorber la sauce, les saveurs et les épices plus tard. stockage: Vous possédez plusieurs matrices en bronze et vous recherchez un rangement pour protéger la matrice de la poussière et du noircissement dû aux effets de la lumière ? Nous vous recommandons alors nos systèmes de stockage, que vous pouvez également trouver dans notre gamme.
Le prix d'origine était de : 44,90 XNUMX €39,90 €Le prix actuel est de : 39,90 XNUMX €. y compris TVA plus frais d'expédition
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Roulette à pâte Marcato 3en1 bleu poudre
La roulette à pâte avec les accessoires de coupe interchangeables. Lisse ou dentelées, laissez libre cours à votre créativité lors de la découpe des feuilles de pâte pour vos pâtes, biscuits ou biscuits.Coupe lisse
La roulette à pâte classique pour couper la feuille de pâte proprement et précisément. Idéal pour créer la base de pâtes farcies ou de formes de biscuits imaginatives.Coupe étroite en zigzag
La coupe parfaite pour décorer la pâte, réaliser des lasagnes en dents de scie ou inventer de nouveaux formats de pâtes.Coupe large en zigzag
La coupe en zigzag la plus couramment utilisée, avec laquelle vous pourrez décorer vos gâteaux sablés ou vos délicieuses pappardelles (nouilles en ruban à la "nouilles de mariage").À propos de cet article
- Fabriqué en Italie : Le produit est entièrement fabriqué par Marcato en Italie
- fabriqué en alliage d'aluminium anodisé de qualité alimentaire pour protéger la santé des consommateurs et en acier inoxydable
- Facile à utiliser et facile à nettoyer
