Ferretto de latón - para la producción tradicional de fusilli - cuadrado
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EAN: 725765855039
Ferretto de latón - para la producción tradicional de fusilli - cuadrado
En las cocinas del sur de Italia se encuentra un hurón, un palo pequeño.
"Ferro" significa hierro. Por tanto, un Ferretto es un hierro pequeño.
Envuelves la masa de pasta alrededor de esta plancha y la dejas secar un poco. Gracias al material de latón, los fideos se desprenden fácilmente sin dejar mucha harina pegada.
El Fusilli calabrese está listo para la cena del domingo.
In este El vídeo, aproximadamente en el minuto 8, muestra cómo funciona el trabajo con un Ferretto: https://www.youtube.com/watch?v=mC4xG9rCidQ
Los fusilli caseros son comunes en todo el sur de Italia; Estos son algunos de los tipos de pasta que puedes hacer con esta herramienta:
- Basílicata: macarrones lucanos, fusilli hechos a mano de Lucania, frizzuli, “Füsidd” o ferricelli lucanos.
- Apulia: macarrones, Minchiareddi.
- Calabria: fusilli, fileja, maccheroni, scilateddhi, scialatielli, filateri caseros de Calabria.
- Campania: Fusilli Campani casero, Fusilli Celentani, Fusilli avellinesi, Fusillo Felittese, Fusilli alla Sorrentina,
- Sicilia: Busiate o Busiati.
Longitud 30 cm
Mm de diámetro 0,5
Consejos de cuidado: No lo limpie en el lavavajillas. Basta con limpiar con un paño húmedo para eliminar los residuos.
Ferretto de latón - para la producción tradicional de fusilli - cuadrado
En las cocinas del sur de Italia se encuentra un hurón, un palo pequeño.
"Ferro" significa hierro. Por tanto, un Ferretto es un hierro pequeño.
Envuelves la masa de pasta alrededor de esta plancha y la dejas secar un poco. Gracias al material de latón, los fideos se desprenden fácilmente sin dejar mucha harina pegada.
El Fusilli calabrese está listo para la cena del domingo.
Los fusilli caseros son comunes en todo el sur de Italia; Estos son algunos de los tipos de pasta que puedes hacer con esta herramienta:
- Basílicata: macarrones lucanos, fusilli hechos a mano de Lucania, frizzuli, “Füsidd” o ferricelli lucanos.
- Apulia: macarrones, Minchiareddi.
- Calabria: fusilli, fileja, maccheroni, scilateddhi, scialatielli, filateri caseros de Calabria.
- Campania: Fusilli Campani casero, Fusilli Celentani, Fusilli avellinesi, Fusillo Felittese, Fusilli alla Sorrentina,
- Sicilia: Busiate o Busiati.
Longitud 30 cm
Tamaño 0,5×0,5 mm
Consejos de cuidado: No lo limpie en el lavavajillas. Basta con limpiar con un paño húmedo para eliminar los residuos.
| Peso | 0,040 kg |
|---|---|
| Talla | 30 0,5 × × 0,5 cm |
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