Las ventajas del material:
Acero inoxidable pulido - grado alimenticio
El material hace que el producto sea higiénico. Los gérmenes y bacterias no tienen ninguna posibilidad cuando se limpian en el lavavajillas o se enjuagan con agua caliente. El producto es inodoro e inodoro.
Gracias al revestimiento antiadherente, la masa no se pega al rodillo y podrás trabajar limpiamente
Aptas para el lavavajillas

Se incluye un cortador de ravioles. Se trata de un “Tagliachiudi”, un instrumento de trabajo especialmente popular en Italia para los raviolis. Taglia viene de “tagliare” = cortar. Y Chiudi de “chiudere”, que significa cerrar. Esto significa que con esta herramienta puedes cortar y sellar al mismo tiempo, en una sola operación. Esto significa que la hoja de piedras preciosas corta por el medio, mientras que las ruedas de plástico POM se cierran en los dos lados exteriores. El bonito corte de esta rueda de masa recuerda a una visita a una mercería. Ancho 0,4 mm (es decir, especialmente estrecho). Lave la rueda de masa únicamente a mano.

Así funciona el trabajo con el rollito de ravioli:

Utilice el rodillo Kenwood XL para extender la masa hasta obtener el grosor deseado. Dependiendo de la masa, recomendamos enrollar hasta el nivel 7 u 8. Sin embargo, cuanto más fina sea la masa, más fácil se romperá. En otras palabras, quizá sea mejor no empezar de forma tan ambiciosa desde el principio.

Extienda el relleno cremoso sobre la mitad de la cinta de fideos. Deja un pequeño borde libre. El relleno debe quedar cremoso, recomendamos utilizar una espátula o paleta para alisar el relleno.

Ahora dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno.

Coloque el rollo y enróllelo lentamente sobre la tira de masa ejerciendo una suave presión.

Ahora sólo te queda cortar los raviolis con una rueda de repostería y los ravioles estarán listos.

Sin empaquetar: El rollo de ravioli viene con instrucciones de uso. La entrega se realiza sin embalaje, sin caja exterior, por respeto al medio ambiente.

Nota: El panecillo es perfecto para rellenos cremosos. Recomendamos hacer puré el relleno en la picadora múltiple Kenwood.