Sello Corzetti de latón con mango de madera auténtica, producto artesanal de calidad

Diámetro cm 4,5 cm

Los Corzetti, también conocidos como Croxetti, son una especialidad de Liguria que ya era popular en la Edad Media. Más tarde, los ligures estaban tan orgullosos de sus Corzetti que las familias nobles incluso hicieron hacer sellos Corzetti con su propio escudo familiar. Los que no eran tan ricos también utilizaban un sello de Corzetti, pero sin un patrón elegante.

Cuanto más resistente sea el material con el que se fabrica el sello, mejores resultados obtendrán las medallas de pasta. Con este sello de latón juegas en la liga Ferrari.

Cómo funciona
Coge una hoja de masa y recorta una forma redonda.
Lo estampas desde arriba. Esto crea una pasta en forma de moneda.

El patrón del sello permite que la salsa se absorba especialmente bien.