Cuando se trata de tomates enanos, Tiny Tim es un punto de referencia en la categoría, con un pedigrí que se remonta al siglo XIX. El interés por los tomates enanos comenzó en Europa a finales del siglo XVI. Durante los siguientes cuatro siglos, destacados horticultores y obtentores de semillas contribuyeron a la selección genética, lo que dio como resultado este tomate compacto, desarrollado en la Universidad de New Hampshire en 16, entre muchas otras variedades. El resultado es sorprendente: una planta erguida, parecida a un árbol, con ramas cortas, hojas rizadas y arrugadas de un color verde notablemente intenso y, por último, pero no menos importante, ¡racimos de deliciosos frutos de color rojo brillante, del tamaño de una cereza!

Nombre latino Solanum lycopersicum Nombre Variedad de tomate Tiny Tim Breve descripción No es un ukelele, pero sigue siendo un clásico Cantidad 200 semillas Tamaño de la planta Alto 30 cm Ancho 25 cm Tamaño del contenedor Alto 20 cm Ancho 20 cm Planta acompañante Albahaca, capuchina, okra, ajo cebollino, borraja, menta, caléndula Cómo cultivar Pestaña abierta Siembra en interior febrero-marzo exterior abril-mayo Momento de germinación 10 -20 días Cosecha 50-60 días Espaciado de siembra 3-5 cm; Profundidad 0,5 cm. Al trasplantar 20-30 cm. Crece al sol. Pleno sol. Suelo Suelo bien drenado, ligero y fértil. Riego Regar regularmente, hasta dos veces al día. Alimentación Comedero pesado. Consejo de experto en cuidados Los tomates enanos pueden ser susceptibles a enfermedades transmitidas por el suelo porque tienden a crecer muy cerca del suelo. La prevención es clave: cultívelos en un recipiente, use tierra para macetas esterilizada y mantillo orgánico, y corte las malezas molidas. Apoyando a los polinizadores Aunque los tomates son plantas autopolinizadas, los polinizadores aumentan el cuajado de frutos. Plagas El fuerte olor de la cebolla y el ajo disuade a las plagas del entorno de una planta de tomate.

Un tomate alcanza su máximo sabor cuando adquiere un color rojo intenso y tiene una textura firme cuando se presiona ligeramente la fruta. Córtalas de la planta con unas tijeras, dejando colgando un tallo corto para evitar que se pudra. Alimento Propiedades Medicinales Rico en nutrientes y vitaminas. Ayuda a proteger las células del envejecimiento. Cómo comer Tiny Tims: funcionan bien con cualquier receta de tomate cherry. Saben bien crudos en ensaladas y los Tiny Tims nos parecen deliciosos cuando se asan. Cortar los tomates por la mitad, rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y una pizca de azúcar, orégano o tomillo, pimienta negra y unos dientes de ajo. ¡Colócalos en el horno en una sola capa y ásalos hasta que sepan a caramelo!