15,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo – Torkio OK
Mm de diámetro 4,5
Los passatelli son un complemento para la sopa. Se encuentran principalmente en Emilia-Romaña, Italia, pero también en regiones vecinas como Urbino en la región de Las Marcas.
¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta!
Por qué bronce:
Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen.
Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante.
almacenamiento:
¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
Inserto de pasta para la manivelamáquina Leonardo – Torkio OK
Diámetro: 4,5 mm
Los passatelli son un complemento para la sopa. Se encuentran principalmente en Emilia-Romaña, Italia, pero también en regiones vecinas como Urbino en la región de Las Marcas.
¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta!
Por qué bronce:
Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen.
Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante.
almacenamiento:
¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
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