60,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Punzón para raviolis de latón con expulsión automática en forma de estrella - diámetro 65 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.60,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Perforador de raviolis en forma de concha de latón con expulsión automática - diámetro 65 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.60,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis expulsor automático en forma de seta de latón - diámetro 65 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.60,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello de ravioli en forma de corazón con expulsión automática de latón - Tamaño 65 mm x 53 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.47,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis con expulsión automática "rectángulo" de latón - 45 x 55 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión. Tamaño: 45x55mm
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel Orecchiette de 21 mm con ranuras para Philips Viva de plástico POM Orecchiette significa algo así como “orejitas” en alemán; provienen originalmente de la región de Apulia, con la capital Bari. Tradicionalmente se elaboran a mano, utilizando una gran tabla de madera, un cuchillo y los dedos. Se forma un rollo fino con un trozo de masa y se cortan porciones individuales, luego se tiran y empujan hacia adelante al mismo tiempo con el mango de un cuchillo de cocina y se convierten en pequeñas mini orejas. En nuestra versión, las orecchiette se forman a máquina, la forma es ligeramente diferente a la versión manual, pero es mucho más rápida y relajada. Aquí en la versión con rayas para que la salsa se pegue aún mejor. Inserto para pasta de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para su uso sólo in philips viva Colección Pasta Maker. No se requiere ningún adaptador o similar. !! Atención: encaja no ¡¡Para la máquina para hacer pasta Philips Avance!! Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes una máquina para hacer pasta Philips Viva? (Nota: este es el modelo pequeño y estrecho) Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de la colección Philips Viva. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2332/xx HR2333/xx HR2334/xx HR2335/xx HR2342/xx HR2345/xx HR2370/xx HR2371/xx HR2372/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a las matrices, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es sensacional.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Die Gnocco sardo para Philips Viva fabricado en plástico POM Los gnocco sardo son mejillones pequeños y estriados. El nombre ya lo delata. Es un tipo de ñoquis que a la gente le gusta comer en Cerdeña. Atención: En Cerdeña, estos ñoquis se preparan siempre sin huevo (es decir, sólo trigo duro y agua). En otras zonas de Italia la gente es más tolerante y estas pastas también se conocen con el nombre de Malloreddus. Debido a que la pasta se pasa a través de un troquel de bronce, el resultado es una superficie ligeramente rugosa. Esto permite que la salsa se absorba especialmente bien. Los Cavatelli son muy similares al Gnocco Sardo. La diferencia radica en las finas rayas de la superficie. Mientras los cavatelli estén suaves. Tamaño: inserto de pasta de 31 mm fabricado en POM (polioximetileno - plástico apto para alimentos garantizado) para su uso sólo in philips viva Colección Pasta Maker. No se requiere ningún adaptador o similar. !! Atención: encaja no ¡¡Para la máquina para hacer pasta Philips Avance!! Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes una máquina para hacer pasta Philips Viva? (Nota: este es el modelo pequeño y estrecho) Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de la colección Philips Viva. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2332/xx HR2333/xx HR2334/xx HR2335/xx HR2342/xx HR2345/xx HR2370/xx HR2371/xx HR2372/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a las matrices, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es sensacional.
32,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel en bronce mezze maniche rigato (estriado). En italiano, manica es una manga, maniche es el plural de manica. El “rigato” significa estriado. El "mezze" que es la mitad de algo. Y así es. Los Mezze Maniche Rigato son, en última instancia, rigatones abreviados. Pero tienen un diámetro un poco mayor que el de Rigatone. En términos de tamaño (21 mm), se sitúa exactamente entre el rigato Pachero grande (25,5 mm) y el Rigatone, un poco más pequeño (15,5 mm). Es un dado de dos partes. Debes abrirlos y dividirlos muy rápidamente después de hacer la pasta, luego limpiarlos es muy fácil. Tamaño: 21 mm Espesor: 1,3 mm Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
32,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel fabricado en bronce Mezze Pipe Rigato (estriado). Una pipa es una pipa en italiano. Si se mira más de cerca, la forma curvada podría recordar a la cazoleta de una pipa. El “rigato” significa estriado. El "mezze" que es la mitad de algo. Y así es. Un Mezze PIpe Rigato tiene exactamente un tamaño entre Canestrino rigato y Canestro rigato. Es decir, un poco más grande que un Canestrino. Y un poco más pequeño que un Canestro, es un troquel de dos partes. Debes abrirlos y dividirlos muy rápidamente después de hacer la pasta, luego limpiarlos es muy fácil. Aquí en la versión “rigato”, es decir, con ranuras/rayas en la superficie. La pasta también está disponible “liscio”, es decir, con superficie lisa. Tamaño: 21 mm Espesor: 1,3 mm Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Matriz en POM Gnocco sardo de 21 mm para Philips Avance. Los gnocco sardo son mejillones pequeños y estriados. El nombre ya lo delata. Es un tipo de ñoquis que a la gente le gusta comer en Cerdeña. Atención: En Cerdeña, estos ñoquis se preparan siempre sin huevo (es decir, sólo trigo duro y agua). En otras zonas de Italia la gente es más tolerante y estas pastas también se conocen con el nombre de Malloreddus. Debido a que la pasta se pasa a través de un troquel de bronce, el resultado es una superficie ligeramente rugosa. Esto permite que la salsa se absorba especialmente bien. Los Cavatelli son muy similares al Gnocco Sardo. La diferencia radica en las finas rayas de la superficie. Mientras los cavatelli estén suaves. Este es el tamaño pequeño de 21 mm (el mismo troquel también está disponible en un tamaño más grande de 31 mm). Tamaño: 21 mm Grosor de la pared de la pasta: 1,1 mm Inserto para pasta hecho de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Matriz en POM Gnocco sardo de 31 mm para Philips Avance. Los gnocco sardo son mejillones pequeños y estriados. El nombre ya lo delata. Es un tipo de ñoquis que a la gente le gusta comer en Cerdeña. Atención: En Cerdeña, estos ñoquis se preparan siempre sin huevo (es decir, sólo trigo duro y agua). En otras zonas de Italia la gente es más tolerante y estas pastas también se conocen con el nombre de Malloreddus. Debido a que la pasta se pasa a través de un troquel de bronce, el resultado es una superficie ligeramente rugosa. Esto permite que la salsa se absorba especialmente bien. Los Cavatelli son muy similares al Gnocco Sardo. La diferencia radica en las finas rayas de la superficie. Mientras los cavatelli estén suaves. Este es el tamaño grande de 31 mm (el mismo troquel también está disponible en un tamaño ligeramente más pequeño de 21 mm). Tamaño: 31 mm Grosor de la pared de la pasta: 1,3 mm Inserto para pasta hecho de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para usar en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
POM Calla muere por Philips Avance. Este troquel de Pastidea es especialmente elegante. La cala, que pertenece al género de la raíz de dragón, queda muy bien como pasta, por ejemplo como guarnición o en una ensalada de pasta. Siempre funciona un poco lento al principio, pero una vez que el dado se calienta, funciona muy bien y se vuelve particularmente bonito. Tamaño: 13 mm Grosor de la pared de la pasta: 1,3 mm Este inserto para pasta es de tamaño mediano, 21 mm, con pequeñas rayas finas en la superficie. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel fabricado en POM square macarrones lisos / Maccherone quadro liscio para Philips Avance. Estos macarrones aportan variedad al plato gracias a su forma cuadrada. También quedan bien si se cortan (por ejemplo, como complemento a una sopa). También puedes disfrutar de estos macarrones como snack, por ejemplo preparándolos con harina de maíz y friéndolos. Un guacamole o salsa de queso irían bien con esto. Puedes encontrar una receta. esto. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel fabricado en POM Orecchiette tamaño mediano - 21 mm - rayado - para Philips Avance. Orecchiette significa algo así como “orejitas” en alemán; provienen originalmente de la región de Apulia, con la capital Bari. Tradicionalmente se elaboran a mano, utilizando una gran tabla de madera, un cuchillo y los dedos. Se forma un rollo fino con un trozo de masa y se cortan porciones individuales, luego se tiran y empujan hacia adelante al mismo tiempo con el mango de un cuchillo de cocina y se convierten en pequeñas mini orejas. En nuestra versión, las orecchiette se forman a máquina, la forma es ligeramente diferente a la versión manual, pero es mucho más rápida y relajada. Este inserto para pasta tiene un tamaño mediano de 21 mm con pequeñas rayas finas en la superficie. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel de POM Orecchiette con tiras de 21 mm para KitchenAid Orecchiette significa algo así como “orejitas” en alemán; provienen originalmente de la región de Apulia, con la capital Bari. Tradicionalmente se elaboran a mano, utilizando una gran tabla de madera, un cuchillo y los dedos. Se forma un rollo fino con un trozo de masa y se cortan porciones individuales, luego se tiran y empujan hacia adelante al mismo tiempo con el mango de un cuchillo de cocina y se convierten en pequeñas mini orejas. En nuestra versión, las orecchiette se forman a máquina, la forma es ligeramente diferente a la versión manual, pero es mucho más rápida y relajada. Estas orecchiette están en versión "rigato", es decir, con rayas finas en la superficie, no una superficie lisa. Inserto para pasta para usar en el accesorio para pasta en tubo KitchenAid y Marcato Regina. No se requiere ningún adaptador. Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tiene un KitchenAid y un accesorio para pasta en forma de tubo? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo del accesorio de tubo: 5KPEXTA, 5KSMPEXTA Los troqueles también encajan en la máquina de pasta Marcato Regina y Pastamatic Ariete 1950. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una Foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Sucede una y otra vez que hay personas que cambian del accesorio para pasta en tubo al Philips Pastamaker Avance. En este caso tenemos buenas noticias. Puede continuar usando esta matriz y las otras matrices KA en esta sección. Todo lo que necesitas es un adaptador único aquí encontrar. Tenga en cuenta que esta forma difiere ligeramente del diámetro de los troqueles KitchenAid. Este pequeño cambio los hace más versátiles.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel de bronce Gnocco sardo / ñoquis sardos para KitchenAid. Los gnocco sardo son mejillones pequeños y estriados. El nombre ya lo delata. Es un tipo de ñoquis que a la gente le gusta comer en Cerdeña. Atención: En Cerdeña, estos ñoquis se preparan siempre sin huevo (es decir, sólo trigo duro y agua). En otras zonas de Italia la gente es más tolerante y estas pastas también se conocen con el nombre de Malloreddus. Debido a que la pasta se pasa a través de un troquel de bronce, el resultado es una superficie ligeramente rugosa. Esto permite que la salsa se absorba especialmente bien. Los Cavatelli son muy similares al Gnocco Sardo. La diferencia radica en las finas rayas de la superficie. Mientras los cavatelli estén suaves. Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tiene un KitchenAid y un accesorio para pasta en forma de tubo? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo del accesorio de tubo: 5KPEXTA, 5KSMPEXTA Los troqueles también encajan en la máquina de pasta Marcato Regina y Pastamatic Ariete 1950. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una Foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Sucede una y otra vez que hay personas que cambian del accesorio para pasta en tubo al Philips Pastamaker Avance. En este caso tenemos buenas noticias. Puede continuar usando esta matriz y las otras matrices KA en esta sección. Todo lo que necesitas es un adaptador único aquí encontrar. Tenga en cuenta que esta forma difiere ligeramente del diámetro de los troqueles KitchenAid. Este pequeño cambio los hace más versátiles.
El precio original era: 23,90€19,12 €El precio actual es: 19,12 €. incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
¡Importante! ¡Asegúrate de leer antes de realizar el pedido! Las cosas no siempre funcionan como usted desea, razón por la cual a veces es necesario devolver matrices. Algunas de las matrices ya han sido utilizadas, otras tienen rayones y a otras les falta el embalaje original. Esto significa que existen defectos estéticos y, sin embargo, las matrices son técnicamente absolutamente perfectas. Se comprueba que todos los productos de la categoría Mercado de pulgas estén completos. Buscamos nuevas manos amantes de estos productos devueltos que aprecien estas matrices de devolución. Ayudas a reducir la cultura del descarte y salvas estas matrices, a cambio serás responsable de la sostenibilidad con uno Descuento del 20% del precio de compra. recompensado. Los productos del mercadillo están excluidos de las devoluciones. Matriz POM. Inserto para pasta Philips Pastamaker Avance
11,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Mortero y mano de madera de haya Diámetro: 13,5 cm Alto: 6 cm Con este mortero de madera podrás triturar especias, frutos secos, legumbres y semillas. Perfecto no sólo para pasta, sino también para pesto, etc. Atención: no limpiar en el lavavajillas, lavar únicamente a mano.
5,59 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Rodillo para pasta - rodillo amasador - Mattarello ( Mattarelli ) Largo: 32cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Diámetro: 4,2cm / XNUMX cm / XNUMX cm /XNUMX cm de diámetro Material: Madera de haya: como producto natural, la madera puede tener diferentes vetas. Fuera de Italiano. Mantenimiento: Antes de utilizarlo por primera vez, frota el rodillo con un poco de aceite de oliva y sécalo. No lo limpie en el lavavajillas, no lo limpie con agua corriente. Simplemente limpie el rodillo con un paño húmedo. Este rodillo es un verdadero todoterreno. Perfecto para las manos de los niños pequeños si quieren trabajar en la cocina. Y también para trabajos en los que no se necesita un rodillo grande. La madera también es muy adecuada si utilizas una. Guitarra trabaja para presionar los espaguetis.
2,99 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Tarjeta de masa de auténtica madera de haya.
Tamaño: 12 x 9 cm Atención: No lavar en el lavavajillas, lavar únicamente a mano.2,39 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
¿Quieres regalar tu pasta a tus seres queridos y buscas una bolsa de regalo adecuada? Con este paquete de regalo de pasta, tus souvenirs caseros causarán una gran impresión. Una pequeña ventana de visualización proporciona una vista del contenido. La caja es apta para el contacto directo con alimentos. Material: Cartón sólido Color exterior: marrón Color interior: blanco Dimensiones: L90 x W75 x H285mm Dimensiones de la ventana de visualización: L 245 mm x W 50 mm Adecuado para el contacto directo con alimentos. El juego consta de 2 piezas (sin contenido) en caja de regalo.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel fabricado en POM Pappardelle 15 mm para Philips Avance TAMAÑO ESPECIAL con aberturas de solo 0,8 mm de espesor, esto es extremadamente delgado. Pappardelle (fideos de cinta al estilo “fideos de boda”): ¿no es un nombre bonito? Sospecho que el nombre proviene del verbo italiano "pappare"; coloquialmente significa algo así como "alimentar". También tiene algo de sentido. Nunca me canso de pappardelle y lo devoro. Los pappardelle, en definitiva, no son más que tagliatelle, con la única diferencia de que son mucho más anchos. Mientras que los tagliatelle suelen tener entre 6 y 8 mm de ancho, si miden poco más de 1 cm de ancho se les puede llamar pappardelle. Originalmente, estos fideos siempre se preparaban con huevo. Pero como siempre: lo que te guste y sepa bien está permitido. Atención, este artículo tiene el tamaño especial con aberturas de sólo 0,8 mm de grosor. Las pappardelle, como las que encuentras en las tiendas, suelen tener alrededor de 1 mm de grosor. Puedes encontrar un troquel de 1 mm que también ofrece muy buena sensación en boca (ni demasiado fino ni demasiado grueso). aquí: https://www.gaumen-freun.de/shop/philips-pastamaker-avance/philips-pastamaker-avance-pom-matrizen-kein-adapter-benoetigt/matrize-aus-pom-pappardelle-15mm-fuer-philips -pastamaker-avance/ Dado que algunos clientes pidieron expresamente un troquel de cartón más fino, hemos incluido en el surtido este tamaño especial de tan solo 0,8 mm. Sin embargo, queremos señalar que 0,8 mm es muy fino, dispensar la pasta en la máquina para hacer pasta Philips puede tardar más y resultar más difícil con un troquel de este tipo, los ingredientes no deben ser demasiado gruesos para que puedan pasar. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus, Premium y la serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. Información general sobre compatibilidad y uso. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Troquel de POM Fleckerl para KitchenAid de Pastidea ¿Qué tal una porción de Austria para cenar? Entonces no podrás pasar esta matriz. Los fleckerl son pastas típicas austriacas y esta especialidad es particularmente deliciosa fresca. Los fleckerl se preparan con mayor frecuencia como fleckerl de jamón o fleckerl de repollo. Menos conocida, pero también representada, esta pasta también se puede encontrar en Italia, donde se llama “quadrucci”. En la cocina bohemia se llama Fleky, en Croacia/Serbia esta pasta se puede encontrar como flekice, en Eslovenia como bleki, flikce. o krpice. Inserto para pasta para usar en el accesorio para pasta en tubo KitchenAid y Marcato Regina. No se requiere ningún adaptador. Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tiene un KitchenAid y un accesorio para pasta en forma de tubo? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo del accesorio de tubo: 5KPEXTA, 5KSMPEXTA Los troqueles también encajan en la máquina de pasta Marcato Regina y Pastamatic Ariete 1950. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una Foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Sucede una y otra vez que hay personas que cambian del accesorio para pasta en tubo al Philips Pastamaker Avance. En este caso tenemos buenas noticias. Puede continuar usando esta matriz y las otras matrices KA en esta sección. Todo lo que necesitas es un adaptador único aquí encontrar. Tenga en cuenta que esta forma difiere ligeramente del diámetro de los troqueles KitchenAid. Este pequeño cambio los hace más versátiles.
36,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
¿Tiene una de las siguientes máquinas para hacer pasta? VIP2 Fimar MPF 2.5 Fimar PF25E Fimar PF40E Y quisiera las matrices de bronce de aquí ¿usar? Entonces tenemos algo para ti. Con este adaptador podrás ampliar tu máquina de pasta casi ilimitadamente. El volumen de suministro incluye el kit de montaje para el adaptador, compuesto por un tornillo (ya atornillado en el adaptador) y una llave Allen. Material: Bronce Atención: Lavar a mano únicamente, no lavar el adaptador en el lavavajillas. Fabricado en Italia/enviado desde Alemania.
89,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
La Divina - máquina de manivela para gnocchetti sardi, cavatelli y orecchietteEn Italia, esta máquina para hacer pasta es desde hace mucho tiempo una referencia privilegiada bajo el nombre de “fabricante de pasta Demetra Cavatelli”. Está disponible en el mercado no italiano desde este año (100% idéntico) como “Divina”. Con este pequeños milagros de pasta puedes hacerlo en minutos Cavatelli, ñoquis sardos, o Orecchiette producir. La forma en que funciona es increíblemente sencilla. Se forman hebras de masa a partir de la masa de pasta y se ponen en la máquina. Dependiendo de la posición en la que se inserte la tira de masa en los rodillos de nailon, se creará la forma de la pasta. De esta forma se pueden obtener cavatelli suaves, o ñoquis sardi rayados o ñoquis sardi con un patrón entrecruzado. Si le das la vuelta a la pasta, obtendrás unas orecchiette que no tienen nada que envidiar a las hechas a mano. La máquina se puede fijar a la encimera de la cocina mediante una base con ventosa. El peso es de aprox. 1,7 kg, por lo que es un verdadero peso ligero. El recipiente se puede desenroscar fácilmente, por lo que la máquina para hacer pasta se puede guardar ahorrando mucho espacio. 100% Hecho en Italia! El “Mady in Italy” es realmente el programa aquí. Si buscas una máquina como una Thermomix que se entregue sin rayones ni defectos, esta máquina no es la elección correcta. Se trata de una máquina que la empresa italiana Franceschi fabrica desde hace muchos años en series muy pequeñas. Esto significa que no se trata de un producto producido en masa; en el procesamiento se pueden ver claras huellas de la producción. Como suele ocurrir con los productos italianos, la máquina es realmente ingeniosa, bien pensada y funcional. Funciona tan bien que a veces incluso se utiliza en cocinas de restaurantes... receta: 100 gramos de sémola de grano duro rimacinata (o sémola de trigo duro) 50 gramos de agua tibia (ajustar las cantidades según el número de personas, yo calcularía 100-150 gramos de sémola por persona. Es decir, si quieres hacer pasta para 2 personas, luego si tienes un poco de hambre Tomar 200 gramos de sémola y 100 gramos de agua tibia o si tienes mucha hambre, 300 gramos de sémola y 150 gramos de agua tibia, Amasar la masa y dejar reposar a temperatura ambiente. cubierto con un paño de cocina durante unos 5-10 minutos. La masa queda muy suave. Procesar esto hasta obtener tiras de masa con un diámetro de aproximadamente un centímetro y enharinarlas o pasarlas por sémola. Luego inserte la hebra de masa (o dos o tres hebras de masa al mismo tiempo) en la parte delantera del rodillo, gírelo y los fideos de mejillón caerán por el conducto. Notas sobre la limpieza: No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo. Cita del cliente Petra W.: "La Divina es realmente adictiva", dijo mi marido. Si hubiera sabido lo mucho que me divertiría con una pequeña máquina de hacer pasta, ¡se habría ahorrado el caballo!
34,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
¿Tiene una máquina de pasta Simac Pastamatic, modelo número 700, 1000 o 1400? Y me gustaría que las matrices de bronce de aquí ¿usar? Entonces tenemos algo para ti. Con este adaptador podrás ampliar la máquina de pasta Simac casi ilimitadamente. El volumen de entrega incluye el kit de montaje para el adaptador, compuesto por un tornillo (ya atornillado en el adaptador) y una llave Allen (matrices o máquinas para hacer pasta Philips no están incluidas) . Material: Bronce Atención: Lavar a mano únicamente, no lavar el adaptador en el lavavajillas. Fabricado en Italia/enviado desde Alemania.
53,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello Corzetti de latón
Sello Corzetti de latón, producto artesanal de calidad Diámetro cm 4,5 cm Los Corzetti, también conocidos como Croxetti, son una especialidad de Liguria que ya estaba muy extendida en la Edad Media. Más tarde, los ligures estaban tan orgullosos de sus Corzetti que las familias nobles incluso hicieron hacer sellos Corzetti con su propio escudo familiar. Cuanto más resistente sea el material con el que se fabrica el sello, mejores resultados obtendrán las medallas de pasta. Con este sello de latón juegas en la liga Ferrari. Cómo funciona: se toma una hoja de masa y se corta una forma redonda. Lo estampas desde arriba. Esto crea una pasta en forma de moneda. El patrón permite que la salsa se absorba especialmente bien.47,00 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para ravioles con expulsión automática "Fiore" en forma de flor de latón - diámetro 50 mm Si este sello no te inspira, entonces no sé qué lo hará... Perfecto para ravioles, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.36,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis "Mezzaluna" media luna de latón - diámetro 90 mm Perfecto para biscotti (pasta dulce rellena como empanadas de manzana, etc.), raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta y dulces con mango de madera auténtica y sello de latón (el tipo de madera cambia según la entrega, a veces se utiliza madera más clara, a veces más oscura). Y así es como funciona: se corta un círculo grande con un cortador de galletas. Luego poner el relleno en el medio y colocar los círculos de masa uno encima del otro (de modo que se forme un semicírculo). Ahora se utiliza el sello. Presionas el semicírculo para que tenga un bonito borde y quede cerrado al mismo tiempo. Un producto que esperamos te acompañe toda la vida.
Producto artesanal de calidad con materiales madera y latón que se fabrica en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.53,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para ravioles con cuadrado de expulsión automática fabricado en latón -60 x 60 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Tamaño más grande. Producto artesanal de calidad para la cocina de pasta con mango de madera auténtica y sello de latón. El sello está diseñado de tal manera que al mismo tiempo corta, une y cierra las láminas de masa mediante un resorte. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto artesanal de calidad elaborado en una Torneria en Italia. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.40,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis con cuadrado de expulsión automática fabricado en latón - 46 x 46 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de haya.El sello está fabricado de tal forma que corta y une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.45,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para ravioles con expulsión automática triangular fabricado en latón - 52 x 52 x 52 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de haya.El sello está fabricado de tal forma que corta y une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.43,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis con expulsión automática de latón - diámetro 65 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de haya.El sello está fabricado de tal forma que corta y une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.34,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis con expulsión automática de latón - diámetro 50 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de haya.El sello está fabricado de tal forma que corta y une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.26,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Sello para raviolis con expulsión automática de latón - diámetro 38 mm Perfecto para raviolis, Maultaschen y todas las demás pastas rellenas. Sello artesanal de latón con mango de auténtica madera de haya.El sello está fabricado de tal forma que corta y une y cierra las láminas de masa al mismo tiempo. La función de ravioli es especialmente rápida gracias a la expulsión.
Producto de calidad artesanal, no producido en masa. No coloque el artículo en el lavavajillas. Es suficiente limpiar con un paño húmedo.8,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Ferretto de latón - para la producción tradicional de fusilli - cuadrado
En las cocinas del sur de Italia se encuentra un hurón, un palo pequeño. "Ferro" significa hierro. Por tanto, un Ferretto es un hierro pequeño. Envuelves la masa de pasta alrededor de esta plancha y la dejas secar un poco. Gracias al material de latón, los fideos se desprenden fácilmente sin dejar mucha harina pegada. El Fusilli calabrese está listo para la cena del domingo. En este En el vídeo, sobre el minuto 8, podéis ver cómo funciona el trabajo con un Ferretto: https://www.youtube.com/watch?v=mC4xG9rCidQ Los fusilli caseros están muy extendidos en todo el sur de Italia; Estos son algunos de los tipos de pasta que puedes hacer con esta herramienta:Longitud 30 cm Diámetro 0,5 mm Consejos de cuidado: No limpiar en el lavavajillas. Basta con limpiar con un paño húmedo para eliminar los residuos.- Basílicata: macarrones de Lucania, fusilli hechos a mano de Lucania, frizzuli, "Füsidd" o ferricelli de Lucania.
- Apulia: macarrones, Minchiareddi.
- Calabria: fusilli, fileja, maccheroni, scilateddhi, scialatielli, filateri caseros de Calabria.
- Campania: Fusilli Campani casero, Fusilli Celentani, Fusilli avellinesi, Fusillo Felittese, Fusilli alla Sorrentina,
- Sicilia: Busiate o Busiati.
52,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Cortador de rodillo con 6 cuchillas ajustables de latón para tortellini Este rollo para la producción de tortellini, tortelloni y compañía es una obra maestra de la artesanía. En el rollo se encuentran integrados 6 cuchillos de latón, espaciadores de plástico apto para alimentos y dos mangos de madera auténtica de haya. Se incluyen llaves para ajustar y convertir el rodillo en solo unos pocos pasos para ajustar el ancho de los paneles. Longitud total 33,5 cm Peso 0,5 kg Diámetro de las cuchillas 38 mm Si utiliza el rollo con 6 cuchillos, hay una distancia entre las cuchillas de 34 mm (por ejemplo, para la producción de tortellini) Con 4 cuchillos hay una distancia de 54 mm, perfecto para tortelloni Con 3 cuchillos tienes una distancia de 84 mm. Este producto no es un producto comercial producido en masa, sino una herramienta manual con la que Nonna también estaría contenta.
24,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Rueda de repostería con hoja dentada
Cortador de masa con mango de madera y hoja dentada de latón. Diámetro de la hoja 30 mm Producto artesanal de calidad que corta perfectamente los platos de pasta. La hoja dentada con el diámetro ligeramente más pequeño de la rueda crea un borde dentado especialmente bonito y estrecho, por ejemplo para separar los raviolis al trabajar con la madera milagrosa.34,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Doble rueda de masa / cortador de pasta con hoja de latón lisa/dentada Una rueda para masa como esta debe estar en todos los cajones. Ocupa poco espacio, es práctico gracias a la doble rueda amasadora con borde liso y dentado y además tiene una construcción sólida (parte central de acero inoxidable, ruedas de latón). La rueda para masa tiene dos cuchillas: cuchilla lisa y cuchilla dentada. Se utiliza tradicionalmente para masa de pasta, pero por supuesto también se puede utilizar para cortar palitos de pan, masa de levadura, pizza, pasteles, etc., etc. Perfecto también para separar raviolis, para cualquiera que trabaje con la madera milagrosa. Diámetro de las palas 38 mm.
Producto artesanal de calidad que corta perfectamente las láminas de pasta. Nota: Este producto también está disponible en la versión "Extra Sharp", lo que significa que no tienes que presionar tan fuerte, pero también puedes dejar marcas en la tabla que estás cortando. Encontrarás la versión extra caliente. aquí.52,90 € incluido IVA más gastos de envío
incl. IVA.
excl. Envío
Cortador de masa regulable con cuatro ruedas para masa - versión con ruedas dentadas de latón
Una vez que tengas un cortador de masa como este, no querrás quedarte sin él. No se trata solo de 1 rueda de masa, sino de 4. La distancia se puede ajustar aflojando el tornillo y empujando la rueda de masa hasta la posición deseada. Esto significa que puedes cortar una hoja de masa de pasta con 4 ruedas de masa al mismo tiempo de una sola vez. Las ruedas de masa son dentadas, lo que les da el clásico borde dentado. También puedes desenroscar las ruedas de masa individuales. Así que si quieres cortar muy ancho, simplemente desenrosca las dos ruedas de masa del medio. Ajustable de 22 a 116 mm. Diámetro de la hoja 38 mm. Y lo puedes utilizar no sólo con pasta, sino también con pizza, bizcochos, etc. etc.Material: mango de madera, sección central de acero inoxidable, hoja de latón. Producto artesanal de calidad que corta perfectamente las láminas de pasta.
