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Troquel Udon-Pici de plástico POM para SilverCrest 2021 y Klarstein Inserto para pasta para uso en máquinas para hacer pasta SilverCrest, etc. No se requiere adaptador. Tamaño: Fuerza: Compatible con: Silvercrest SPM 2000 A1 Tarrington House PM 2682 Klarstein Pastamania máquina de pasta 10034566 Weltbild máquina de pasta Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes un SilverCrest 2021? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Semola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
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Troquel Orecchiette de 21 mm de plástico POM para SilverCrest 2021 y Klarstein Inserto para pasta para uso en máquinas para hacer pasta SilverCrest, etc. No se requiere adaptador. Tamaño: 8 mm Espesor: 1,1 mm Compatible con: Silvercrest SPM 2000 A1 Tarrington House PM 2682 Klarstein Pastamania máquina de pasta 10034566 Weltbild máquina de pasta Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes un SilverCrest 2021? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Semola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
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Troquel Sedanino Rigato de plástico POM para SilverCrest 2021 y Klarstein Inserto para pasta para uso en máquinas para hacer pasta SilverCrest, etc. No se requiere adaptador. Tamaño: 8 mm Espesor: 1,1 mm Compatible con: Silvercrest SPM 2000 A1 Tarrington House PM 2682 Klarstein Pastamania máquina de pasta 10034566 Weltbild máquina de pasta Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes un SilverCrest 2021? Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica tu máquina de pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Semola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
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Troquel fabricado en POM Gnocchi di patate / ñoquis de patata de 35 mm para Philips Avance. Tamaño: 35 mm Espesor: 4 mm Esta matriz muestra lo diversa que puede ser una máquina para hacer pasta. Los ñoquis no son un plato de pasta, pero aún así puedes prepararlos fácilmente con una matriz. Los ñoquis son pequeñas bolas de masa hechas con masa de patata. De vez en cuando también se pueden encontrar variaciones con calabaza, por ejemplo. La palabra ñoquis se pronuncia NNjok-ki. Aquí se puede ver claramente la raíz de la palabra austriaca Nockerln. Es importante utilizar patatas harinosas y, a ser posible, productos almacenados, no patatas frescas (que contienen menos agua). Cuanta menos agua haya en las patatas, menos harina o sémola tendrás que añadir después, lo que dará como resultado un sabor a patata más intenso. Las patatas picadas sólo se prensan con la máquina para hacer pasta (p. ej., simplemente se prensan en la máquina para hacer pasta), pero no se amasan. Si amasas demasiado la masa, podría quedar pegajosa. Aquí en la versión con ñoquis un poco más grandes. Información general sobre compatibilidad y uso. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus y Premium, serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
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Tabla de desayuno en forma de corazón de madera de olivo Longitud total de unos 22 cm, ancho de unos 20 cm, altura de unos 1,5 cm Fabricado en Alemania. Disponible con grabado individual bajo petición por un cargo adicional. Si desea grabar, marque la casilla de servicios de grabado e ingrese el texto deseado (por ejemplo, nombre). Luego, el grabado se realiza en el área inferior derecha; consulte las imágenes para ver la muestra de fuente. Dado que la madera es un producto natural, cada tabla es única, tiene un tamaño ligeramente diferente y tiene vetas diferentes. Las diferentes texturas u otras zonas que se hayan ido añadiendo a la madera a lo largo de su vida no son motivo de reclamación. Los productos con grabado individual no son retornables.
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Tablero Garganelli tipo B
Tamaño del tablero: 30 x 14 cm Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado alimentario. Este tablero está dividido de tal manera que se pueden producir dos patrones diferentes en el Garganelli. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas. El mortero suministrado difiere ligeramente del de la imagen. Desde entonces, esto se ha optimizado. La imagen todavía muestra la versión anterior.53,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de raviolis 6 formas con separador - flor
Motivo: Flor Tamaño del sello: aproximadamente 20 x 12 cm Tamaño de los raviolis: aproximadamente 5,5 x 5,5 cm Material: Madera maciza de haya tratada con aceite certificado para uso alimentario Este molde para raviolis está dividido de modo que quepan 6 raviolis en la tabla. Los ravioles tienen un separador en el borde que sirve como cortador de masa. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloca un primer plato de pasta en el molde para raviolis y presiona el plato en el molde con el dedo. Ahora vierte el relleno, coloca un segundo plato de pasta encima y enróllalo lentamente sobre el plato de masa con un rodillo. Las láminas de masa se cierran y separan al mismo tiempo. Aquí puedes ver cómo funciona en un vídeo: https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/3288200321430497/ Las formas son 100% "Made in Italy". Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.51,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de ravioles 8 formas con mortero - Trinacria Motivo: Trinacria Trinacria es el antiguo nombre griego de Sicilia Tamaño del sello: 20 x 10 cm Tamaño de los ravioles: 5 x 5 cm Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado alimentario Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 8 ravioles en el tablero . Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y presione el plato para darle forma con el mortero, mientras presiona también la decoración sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno y coloca un segundo plato de pasta encima. Las formas son 100% Made in Italy. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas. El mortero suministrado difiere ligeramente del de la imagen. Desde entonces, esto se ha optimizado. La imagen todavía muestra la versión anterior.53,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de ravioles 8 formas con mortero - flor de loto
Motivo: Flor de loto Tamaño del sello: 20 x 10 cm Tamaño de los ravioles: 5 x 5 cm Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado alimentario Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 8 ravioles en el tablero. Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y presione el plato para darle forma con el mortero, mientras presiona también la decoración sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno y coloca un segundo plato de pasta encima. Las formas son 100% Made in Italy. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas. El mortero suministrado difiere ligeramente del de la imagen. Desde entonces, esto se ha optimizado. La imagen todavía muestra la versión anterior.51,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de ravioles 8 formas con mortero - corazones
Motivo: Corazones Tamaño del sello: 20 x 10 cm Tamaño de los ravioles: 5 x 5 cm Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado alimentario Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 8 ravioles en la tabla. Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y presione el plato para darle forma con el mortero, mientras presiona también la decoración sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno y coloca un segundo plato de pasta encima. Puedes encontrar un vídeo sobre la producción aquí: https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos?video_upload_notif=1¬if_id=1673139365002576¬if_t=video_processed&ref=notif Las formas son 100% Made in Italy. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas. El mortero suministrado difiere ligeramente del de la imagen. Desde entonces, esto se ha optimizado. La imagen todavía muestra la versión anterior.51,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de ravioles 8 formas con mortero - Pavoncella
Motivo: Pavoncella (avefría) Tamaño del sello: 20 x 10 cm Tamaño de los ravioles: 5 x 5 cm Material: Madera maciza de haya, tratada con aceite certificado alimentario Este molde para ravioles está dividido de modo que quepan 8 ravioles en el tablero. Se incluye un mortero pequeño con el que se puede presionar el plato de pasta. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y presione el plato para darle forma con el mortero, mientras presiona también la decoración sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno y coloca un segundo plato de pasta encima. Las formas son 100% Made in Italy. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas. El mortero suministrado difiere ligeramente del de la imagen. Desde entonces, esto se ha optimizado. La imagen todavía muestra la versión anterior.51,00 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de ravioles gourmet con contrasello Motivo: Flor Tamaño del sello: 8 x 8 cm Tamaño de los ravioles: 6 x 6 cm Material: Madera maciza de haya tratada con aceite certificado para alimentos Esta forma tan especial consta de dos partes: una forma de ravioli y su contraparte a juego. ¿Cómo funciona? Enharine ligeramente antes de comenzar. Ahora coloque un primer plato de pasta en el molde para ravioles y use el contramolde para presionar el plato para darle forma, mientras presiona también las decoraciones sobre el plato de pasta. Ahora vierte el relleno, coloca un segundo plato de pasta encima y presiónalo con la parte trasera plana de la encimera para sellar los raviolis. Puedes encontrar un vídeo sobre la producción aquí: https://www.facebook.com/GiselasGaumenFreunde/videos/886683942681266 Las formas son 100% Made in Italy. Notas sobre la superficie y el cuidado: Los moldes están tratados con aceite certificado de calidad alimentaria. Al tocar los moldes nuevos se siente como si estuvieran encerados, pero es el aceite de uso alimentario. Antes del primer uso, se recomienda lavar los moldes con agua y detergente. El aceite aplicado es resistente al agua y protege la forma. Después del primer enjuague, la madera se sentirá ligeramente áspera, esto es completamente normal en la madera y no es un defecto. Por el contrario, la textura rugosa facilita el despegue de los ravioles de la madera. Después de su uso, puedes lavar los moldes con un cepillo de dientes y, si es necesario, un poco de agua tibia. Asegúrese de que los moldes estén secos y ya no húmedos antes de guardarlos. Atención: no lo limpie en el lavavajillas.
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Matriz de bronce colas rizadas fusil bucati Tradicionalmente, esta forma tan especial de fideo se enrollaba alrededor de una aguja de tejer, por lo que también se le llama fideo en espiral. Afortunadamente, Matrix se encarga de este trabajo por nosotros. El "Bucato" en el nombre proviene de buco / agujero, lo que significa que este fideo es un fideo de tubo con un agujero, pero en forma está envuelto en espiral como un fusilli. En este país, el troquel suele denominarse "Ringelschwänzchen", "Sauschwänzle" o "Goldilocks" :-) Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento. aquí encontrar. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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POM Festonata muere por Philips Avance Tamaño 12 mm Grosor de la pared de la pasta 1,0 mm/1,2 mm Este tipo de pasta también se puede encontrar bajo el nombre Tripoline. Información general sobre compatibilidad y uso. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus y Premium, serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de POM y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por los efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento que usted aquí encontrar.
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Troquel Fusilli A5 13mm para Philips Viva fabricado en plástico POM Uno de los fideos más famosos de Alemania es el fusilli. A menudo se les llama Spirelli, Rotini y rara vez Eliche. La palabra fusilli proviene de la palabra italiana “fuso”, que significa huso. En la producción manual de fusilli, los espaguetis todavía se envuelven alrededor de un huso. Según la leyenda, los fusilli se inventaron en la corte de Florencia alrededor del año 1550. El hijo de la cocinera se sentó debajo de la mesa de la cocina y jugó con restos de pasta caídos que envolvió alrededor de una aguja de tejer. Estos fueron los primeros fusillis. No tan clara, pero sí mucho más probable, es la historia de que los Fusillis se originaron en el sur de Italia. En algún momento, los espaguetis comenzaron a enrollarse en espiral para secarse, ya que esta rotación hacía mucho más fácil su secado y almacenamiento. Lo que es indiscutible es que los giros hacen que la salsa combine especialmente bien con la pasta. Los fusillis son fáciles de secar. Los fusillis están disponibles con 2, 3 o 5 alas. Puedes ver cuántas palas de hélice tiene el Fusilli por la forma del troquel y también por el nombre del troquel. Es decir, un Fusilli A2 tiene dos alas, un A3 tiene 3 alas y un A5 tiene 5 alas. Inserto para pasta de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para su uso sólo in philips viva Colección Pasta Maker. No se requiere ningún adaptador o similar. !! Atención: encaja no ¡¡Para la máquina para hacer pasta Philips Avance!! Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes una máquina para hacer pasta Philips Viva? (Nota: este es el modelo pequeño y estrecho) Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de la colección Philips Viva. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2332/xx HR2333/xx HR2334/xx HR2335/xx HR2342/xx HR2345/xx HR2370/xx HR2371/xx HR2372/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a las matrices, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es sensacional. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de POM y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento causado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que puede encontrar en nuestra gama.
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Die Festonata Doppia para Philips Viva de plástico POM Inserto para pasta de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para su uso sólo in philips viva Colección Pasta Maker. No se requiere ningún adaptador o similar. !! Atención: encaja no ¡¡Para la máquina para hacer pasta Philips Avance!! Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes una máquina para hacer pasta Philips Viva? (Nota: este es el modelo pequeño y estrecho) Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de la colección Philips Viva. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2332/xx HR2333/xx HR2334/xx HR2335/xx HR2342/xx HR2345/xx HR2370/xx HR2371/xx HR2372/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a las matrices, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es sensacional.
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Troquel de bronce Reginette Mafaldine 9mm TR75 Diámetro troquel: 75 mm Ancho: 9 mm Espesor: 0,7 mm/1 mm Inserto de pasta para las siguientes máquinas de pasta profesionales: TR75 Sela TR75 La Pastaia TR75 Avancini TR75 Korngold TR75 Omegaone TR75 No se requiere adaptador ni similar. La matriz encaja directamente en las máquinas de pasta mencionadas anteriormente. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el agua restante, batiendo ligeramente Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que puede encontrar en nuestra gama.
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Troquel de estrellas de bronce / Estrella de Cinco Puntas Inserto de pasta para las siguientes máquinas de pasta profesionales: La Fattorina Fimar MPF 1.5 Arcobaleno AEX-10 Bartscher GGM-Gastro NMF5 No se necesita adaptador ni similar. La matriz encaja directamente en las máquinas de pasta mencionadas anteriormente. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento. aquí encontrar.
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Troquel de bronce Cabaña navideña / Chalet di Natale Matriz de bronce Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
20,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Troquel Fusilli A3 13mm para Philips Viva fabricado en plástico POM Uno de los fideos más famosos de Alemania es el fusilli. A menudo se les llama Spirelli, Rotini y rara vez Eliche. La palabra fusilli proviene de la palabra italiana “fuso”, que significa huso. En la producción manual de fusilli, los espaguetis todavía se envuelven alrededor de un huso. Según la leyenda, los fusilli se inventaron en la corte de Florencia alrededor del año 1550. El hijo de la cocinera se sentó debajo de la mesa de la cocina y jugó con restos de pasta caídos que envolvió alrededor de una aguja de tejer. Estos fueron los primeros fusillis. No tan clara, pero sí mucho más probable, es la historia de que los Fusillis se originaron en el sur de Italia. En algún momento, los espaguetis comenzaron a enrollarse en espiral para secarse, ya que esta rotación hacía mucho más fácil su secado y almacenamiento. Lo que es indiscutible es que los giros hacen que la salsa combine especialmente bien con la pasta. Los fusillis son fáciles de secar. Los fusillis están disponibles con 2, 3 o 5 alas. Puedes ver cuántas palas de hélice tiene el Fusilli por la forma del troquel y también por el nombre del troquel. Es decir, un Fusilli A2 tiene dos alas, un A3 tiene 3 alas y un A5 tiene 5 alas. Inserto para pasta de POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para su uso sólo in philips viva Colección Pasta Maker. No se requiere ningún adaptador o similar. !! Atención: encaja no ¡¡Para la máquina para hacer pasta Philips Avance!! Información general sobre compatibilidad y uso. ¿Tienes una máquina para hacer pasta Philips Viva? (Nota: este es el modelo pequeño y estrecho) Entonces estas matrices encajan directamente. No se requiere un adaptador. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de la colección Philips Viva. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2332/xx HR2333/xx HR2334/xx HR2335/xx HR2342/xx HR2345/xx HR2370/xx HR2371/xx HR2372/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a las matrices, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de tu máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es sensacional.
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Microplane – molino de nuez moscada 2 en 1 Ralla y almacena fácilmente especias como nuez moscada, canela, haba tonka y muchas otras. La afilada hoja de acero inoxidable garantiza un rallado fácil con excelentes resultados. Las especias se rallan fina y precisa para obtener un aroma con mucho cuerpo. El molinillo contiene un compartimento hermético para guardar especias y el práctico cierre de silicona evita el polvo de especias. Utilizar:
- Retire la tapa y vierta la especia.
- Presione firmemente y gire en el sentido de las agujas del reloj.
- El cierre de silicona evita el polvo de especias.
3,20 € incluido IVA más gastos de envío
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Cantidad: 6gPimienta Timut: la joya
Este es un pimiento silvestre. Se caracteriza por su aroma natural a pomelo.
Combina con: pescado, verduras, ensaladas y huevos.
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Cantidad: 10gpimienta tellicherry
Esta es pimienta negra. Los granos de pimienta sólo se recogen cuando están casi maduros. Esto le da al pimiento su aroma particularmente potente. Es una mezcla de aroma ahumado y de nuez con una ligera nota cítrica y un intenso picante.
Combina con: carne, pescado, champiñones, ensalada y verduras.
3,20 € incluido IVA más gastos de envío
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Cantidad: 10gPimiento tigre: el todoterreno
Un pimiento redondo y de sabor suave.
Combina con: carnes, pescados, champiñones, ensaladas y salsas.
49,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Troquel de bronce, penne rigate / penne con superficie estriada Tamaño 9 mm/grosor de la pared de pasta 1 mm Inserto de pasta para Kenwood Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50 , Häussler, Korngold, Omega Quién no lo sabe: penne. Una de las pastas más famosas de Alemania es el penne. El nombre proviene del latín. Porque Penna es una pluma y los extremos de la pasta "Penne" siempre están cortados en ángulo, similar a una pluma. Si los extremos no estuvieran cortados en diagonal, estaríamos tratando con Maccheroni rigati. Gracias a la cavidad y sus crestas, el penne puede absorber mucha salsa. A menudo se comen con sugo de tomate o arrabiata. Y también se suelen ver en ensaladas de pasta. Si los extremos del penne no estuvieran cortados en diagonal, estaríamos tratando con Maccheroni rigati. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Inserto de pasta para la máquina de manivela Leonardo - Torkio OK Bucatini / espaguetis con tenedor - 1 dado - 2 formatos: Cortado se obtiene Gramigna o en Alemania se llama Gabelspaghetti, cortado largo se obtiene Bucatini (los Bucatini son espaguetis gruesos con un agujero). ¡Matrices sólo aptas para esta prensa de pasta! Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido.
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Juego de troqueles favorito Arma tu set individual con 4 matrices favoritas. Recibirás también nuestras herramientas de limpieza y la práctica tarjeta para masa. Libre esto! Información general sobre compatibilidad y uso. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus y Premium, serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza.
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Troquel Bronce Funghi / Trottole 10mm TR75 "Funghi" no significa nada más que "hongos". En Alemania también se les conoce como Hütchennudeln, Schneckle o Trulli. En Italia también se pueden encontrar con el nombre de Insalatonde (que también es el término general para la pasta para ensalada) y Cappelletti. Troquel Bronce Funghi 10mm. Tamaño: 10 mm Espesor: 1,1 mm Diámetro troquel: 75 mm Inserto de pasta para las siguientes máquinas de pasta profesionales: TR75 Sela TR75 La Pastaia TR75 Avancini TR75 Korngold TR75 Omegaone TR75 No se necesita adaptador ni similar. La matriz encaja directamente en las máquinas de pasta mencionadas anteriormente. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el agua restante, batiendo ligeramente Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que encontrará en nuestra gama.
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Troquel de bronce Fusilli A3, 10mm TR75 Uno de los fideos más famosos de Alemania es el fusilli. A menudo se les llama Spirelli, Rotini y rara vez Eliche. Los giros permiten que la salsa combine particularmente bien con la pasta. Los fusillis son fáciles de secar. Troquel Bronce Fusilli A3 10mm. Tamaño: 10 mm Espesor: 1,1 mm Diámetro troquel: 75 mm Inserto de pasta para las siguientes máquinas de pasta profesionales: TR75 Sela TR75 La Pastaia TR75 Avancini TR75 Korngold TR75 Omegaone TR75 No se necesita adaptador ni similar. La matriz encaja directamente en las máquinas de pasta mencionadas anteriormente. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el agua restante, batiendo ligeramente Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que puede encontrar en nuestra gama.
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Matriz de bronce Casarecce, se traduce como "los caseros"Los TR75 proceden originalmente de Sicilia, pero también se pueden encontrar en el centro y sur de Italia. Armoniza de maravilla con Ragu o cualquier otra salsa. Troquel casarecce de bronce. Tamaño: 8 mm Espesor: 1,1 mm Diámetro troquel: 75 mm Inserto de pasta para las siguientes máquinas de pasta profesionales: TR75 Sela TR75 La Pastaia TR75 Avancini TR75 Korngold TR75 Omegaone TR75 No se necesita adaptador ni similar. La matriz encaja directamente en las máquinas de pasta mencionadas anteriormente. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el agua restante, batiendo ligeramente Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que puede encontrar en nuestra gama.
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Troquel de bronce de 2 números/números ¡Perfecto para tu próxima sopa de fideos! Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
23,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Troquel fabricado en POM Rigatone rayado para Philips Avance Tamaño: 22 mm Espesor: 1,0 mm Información general sobre compatibilidad y uso. Inserto para pasta fabricado en POM (polioximetileno, plástico apto para alimentos garantizado) para uso en Philips Pasta Maker Avance, Plus y Premium, serie 7000. No se requiere ningún adaptador o similar. El troquel es compatible con los siguientes números de modelo de Philips Pasta Maker. Los dos números posteriores pueden ser cualquiera. HR2330/xx HR2331/xx HR2353/xx HR2354/xx HR2355/xx HR2356/xx HR2357/xx HR2358/xx HR2359/xx HR2365/xx HR2369/xx HR2375/xx HR2378/xx HR2380/xx HR2381/xx HR2382/xx HR2660/ xx HR2665/xx Si no está seguro de si su modelo se ajusta a los troqueles, envíenos un mensaje, preferiblemente con una foto de su máquina de pasta. Le responderemos a la brevedad y le diremos qué matrices son las adecuadas para usted. POM es la abreviatura de polioximetileno, un plástico seguro para los alimentos. Este es exactamente el mismo material que se utiliza en las matrices de las máquinas de pasta Philips. POM tiene la ventaja de que no pesa mucho y puedes meter las matrices en el lavavajillas para limpiarlas. Tenga en cuenta que las matrices se fabrican mediante microfresado. Este es un proceso complejo que permite formas delicadas. Pero pueden aparecer pequeños rayones debidos a la producción y pequeñas astillas, que son inevitables cuando se utiliza POM. Siempre es recomendable añadir un poco más de líquido del que indica la máquina para hacer pasta y utilizar únicamente líquidos fríos. La masa debe quedar húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. ¿Algo más que debas saber? Todas nuestras matrices provienen de la marca Pastidea. Pastidea es una empresa italiana con años de experiencia en el diseño de matrices de pasta. ¿Por qué una empresa italiana? Los italianos simplemente saben lo mejor sobre la pasta y cosas similares y saben a qué prestar atención. El diseño de un troquel lo realiza Trafilaio, lo que se traduce como algo así como un diseñador de troqueles. Un buen Trafilaio sabe exactamente en qué parte del troquel hay que fresar un poco para que la pasta tenga la curva adecuada más adelante. Mauricio de Pastidea domina este arte por excelencia. Sumérgete en el mundo de la producción propia de pasta con tus amigos paladares. El sabor de la pasta fresca casera es incomparablemente bueno.
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SET Microplane Zester – rallador y nuez moscadaEste rallador prémium es un auténtico todoterreno: a todos los que lo conocen les encanta y no lo abandonarán nunca más.El Microplane impresiona con una de las cuchillas más afiladas del mundo: corta/ralla todo con facilidad. Es especialmente duradero y ofrece a todos los cocineros aficionados y profesionales mucho tiempo de diversión.Qué se puede cortar:- queso duro
- jengibre
- ajo
- especias
- nuez moscada
- Schokolade
- trufa
- nueces
- cáscaras de cítricos
- y mucho más
MOSCAT con MACIS Una pizca de nuez moscada aporta un maravilloso aroma a cualquier plato de patatas. Puedes cocinar la flor de macis entera o molerla y añadirla como especia, como la clásica nuez moscada. contenido: 2 trozos de nuez moscada y 2 macis de Indonesiapeso neto12 g
3,90 € incluido IVA más gastos de envío
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MOSCAT con MACIS Una pizca de nuez moscada aporta un maravilloso aroma a cualquier plato de patatas. Puedes cocinar la flor de macis entera o molerla y añadirla como especia, como la clásica nuez moscada. contenido: 2 trozos de nuez moscada y 2 macis de Indonesiapeso neto12 g
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Tinte de té de flor de mariposa orgánico - 1 porción
Flores de guisante de mariposa 100% orgánicas enteras (Clitoria ternatea),
Además de su poder colorante, la flor de mariposa tiene los siguientes efectos:
* de cultivo orgánico controlado
1 porción (1 bolsita de té) peso neto 1,5 g
Originaria del sudeste asiático, la flor del guisante mariposa es muy valorada en Tailandia, Indonesia y Taiwán y se ha utilizado en la medicina ayurvédica durante siglos.
El guisante mariposa es conocido por su intenso color azul, pero también por sus poderosos antioxidantes.
- Relajante/antiestrés (efecto calmante, reduce el estrés y la ansiedad)
- Relaja músculos, nervios, favorece la circulación sanguínea.
- Mejora las funciones cognitivas y la memoria.
- Piel radiante y flexible (las antocianinas aumentan los niveles de colágeno, elastina y ácido hialurónico en la piel)
- Salud ocular (la proantocianidina mejora la visión aumentando el flujo sanguíneo a los capilares oculares)
Y en cuanto a las pastas:
Gracias a su raro pigmento azul natural, Butterfly Pea proporciona un hermoso tinte azul que incluso puede volverse violeta con la adición de gotas de limón o lima.
Puedes agregar té muy concentrado en lugar de líquido y hacer una masa de pasta. Pero puedes obtener un mejor azul si pulverizas el té y luego lo agregas completamente a la Sémola en forma de polvo.peso neto1,5 g
lista de ingredientesFlores de guisante de mariposa 100% orgánicas enteras (Clitoria ternatea),
* de cultivo orgánico controladoFecha de consumo preferente para la comidaDe mayo de 2024
15,90 € incluido IVA más gastos de envío
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Tabla de cortar rectangular 25 x 15 cm fabricada en madera de olivo Longitud total aproximadamente 25 cm Anchura aproximadamente 15 cm Altura aproximadamente 1,5 cm Fabricado en Alemania. Disponible con grabado individual bajo petición por un cargo adicional. Si desea grabar, marque la casilla de servicios de grabado e ingrese el texto deseado (por ejemplo, nombre). Luego, el grabado se realiza en el área inferior derecha; consulte las imágenes para ver la muestra de fuente. Dado que la madera es un producto natural, cada tabla es única, tiene un tamaño ligeramente diferente y tiene vetas diferentes. Las diferentes texturas u otras zonas que se hayan ido añadiendo a la madera a lo largo de su vida no son motivo de reclamación. Los productos con grabado individual no son retornables.
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Etiqueta de regalo pequeña - saludos de fideos Dale a tus regalos los toques finales para que el envoltorio sea tan único como el contenido. Con nuestra etiqueta de regalo de madera, cada regalo se vuelve único. Las etiquetas tienen un orificio preperforado, lo que facilita su fijación al regalo con una cuerda o cinta. Tamaño: ⌀ 5 cm Contenido: 1 pieza
0,80 € incluido IVA más gastos de envío
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Etiqueta de regalo pequeña - gracias Dale a tus regalos los toques finales para que el envoltorio sea tan único como el contenido. Con nuestra etiqueta de regalo de madera, cada regalo se vuelve único. Las etiquetas tienen un orificio preperforado, lo que facilita su fijación al regalo con una cuerda o cinta. Tamaño: ⌀ 5 cm Contenido: 1 pieza
0,80 € incluido IVA más gastos de envío
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Etiqueta de regalo pequeña - bastón de caramelo Dale a tus regalos los toques finales para que el envoltorio sea tan único como el contenido. Con nuestra etiqueta de regalo de madera, cada regalo se vuelve único. Las etiquetas tienen un orificio preperforado, lo que facilita su fijación al regalo con una cuerda o cinta. Tamaño: ⌀ 5 cm Contenido: 1 pieza
8,40 € incluido IVA más gastos de envío
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Etiqueta de regalo pequeña - motivos mixtos Tenemos un número limitado de nuestras etiquetas de regalo con nosotros. ⌀ 5 cm con diferentes motivos, presentados en un bonito paquete de regalo. Dale a tus regalos los toques finales para que el envoltorio sea tan único como el contenido. Con nuestra etiqueta de regalo de madera, cada regalo se vuelve único. Las etiquetas tienen un orificio preperforado, lo que facilita su fijación al regalo con una cuerda o cinta. Árbol de Navidad, bastón de caramelo, hombre de jengibre para ti desde el fondo de mi corazón, saludos de fideos, gracias. Tamaño: ⌀ 5 cm Contenido: 20 piezas por dicho al menos 2 piezas
