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Troquel realizado en bronce concha Conchiglia "Conchiglia" es la palabra italiana para "concha". La conchiglia está emparentada con la conchigliette, el “pequeño mejillón”, que también está disponible en forma de matriz. Troquel fabricado en bronce concha de Conchiglia. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Las matrices de bronce eran la forma tradicional de elaborar pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa y la pasta se vuelve más adherente. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, líquido suficientemente frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos para que el gluten del trigo duro pueda desarrollarse por completo. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Recomendamos la siguiente receta estándar para nuestras matrices: Ingredientes: 250 g de sémola de trigo duro o Sémola rimacinata Seleccione UNO de los siguientes ingredientes: 100 ml de agua fría o 110 ml de líquido compuesto por dos huevos, el resto del agua, ligeramente batido Instrucciones: Utilice únicamente líquidos fríos. Evita la harina, sustitúyela por sémola. Utilice aglutinantes como goma xantana, gluten, etc. sólo de forma limitada, como máximo 1 cucharadita por cada 500 gramos de ingredientes secos. De lo contrario la masa quedará demasiado firme y los troqueles podrían romperse. Si amasamos la masa más tiempo o la dejamos reposar, el gluten se desarrollará solo. Se puede reconocer una buena masa de pasta por el hecho de que está húmeda y quebradiza. Con las matrices también es posible la producción de pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices Pastidea fue diseñado originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tienes varias matrices de bronce y buscas un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento por efectos de la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento, que también podrá encontrar en nuestro surtido. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel de bronce Sacacorchos Cavatappi Cellentani Amori. En Alemania, este fideo se suele encontrar en forma de "sacacorchos", lo que corresponde al nombre italiano "Cavatappi". Pero también se le suele llamar Cellentani, este nombre es una alusión al legendario Adriano Celentano, que en las primeras películas realizaba piruetas tan animadas como este fideo. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel casarecce de bronce Los Casarecce, traducidos como “los caseros”, provienen originalmente de Sicilia, pero también se pueden encontrar en el centro y sur de Italia. Armoniza de maravilla con Ragu o cualquier otra salsa. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel de bronce Cappello du Chef / gorro de cocinero. Un Cappello du Chef se traduce como nada más que un gorro de chef. Una pasta realmente inusual que también podría usarse como corona. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel fabricado en bronce Capeli D`Angelo 1,2 mm / cabello de ángel. Este fideo recibe su nombre porque los espaguetis salen tan finos que parecen cabello de ángel. Este fideo es perfecto para platos asiáticos al wok o como complemento de sopas. Otros nombres para esta pasta son Capellini (Capello = pelo), Capelvenere, Maccheroni ciociari o Ramiccia. Pero cuidado: los fideos son demasiado finos para los espaguetis. Si quieres comerlos como espaguetis con salsa, te recomendamos los espaguetis un poco más gruesos (pero aún así muy tiernos) de 1,6 mm. ¿Sabías que la pasta de cabello de ángel hecha con masa de huevo se servía a las madres jóvenes de buenas familias después de dar a luz? Se esperaba que fuera bueno para la producción de leche. ¡Seguro que sabía bien! Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel fabricado en canelón de bronce, diámetro de la pasta 2,8 cm. En la región italoamericana también se habla manicotti. camiseta-hombre-uh-cuna :-) Un canello traducido del italiano es un "tubo". El que está al final, es decir, el canelón, lo convierte en un tubo grande y grueso. Los canelones se los debemos a Nicola Federico, que inventó los tubos grandes y gruesos en 1907 mientras trabajaba como chef en un restaurante de la costa de Amalfi. Los canelones ahora son conocidos no sólo en toda Italia sino en todo el mundo. El método de preparación más común es ciertamente similar al de una boloñesa clásica con boloñesa y bechamel. Pero en definitiva puedes prepararlos como más te guste, ya sea con carne, vegetarianos o veganos. Lo que todas las recetas tienen en común: los canelones se hornean “al horno”. Mi receta favorita de canelones con espinacas y ricotta puedes encontrarla aquí: https://www.cookingchef-freun.de/?p=12470 Y no solo los ingredientes del relleno son flexibles. También con los ingredientes para la masa de pasta. Por ejemplo, si sigues una dieta sin gluten no podrás encontrar canelones fácilmente en el supermercado. Con este troquel también podrás comer canelones sin gluten, etc. Inserto para pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. almacenamiento: ¿Tiene varias matrices de bronce y busca un almacenamiento para proteger la matriz del polvo y el oscurecimiento provocado por la luz? Entonces le recomendamos nuestros sistemas de almacenamiento. aquí encontrar. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel de bronce Canestro rigato/cesta con ranuras. Un canestro (pronunciado Ka-nes-tro) se traduce como "canasta". Esto significa que si Hansel y Gretel fueran tan grandes como un hombre de Playmobil, podrían irse al bosque con esta canasta :-) Como los fideos son relativamente grandes, también puedes rellenarlos y luego hornearlos en el horno "como un forno". ". Lo que es especial: este troquel tiene dos partes, es decir, una parte superior y una parte inferior (de ahí el precio ligeramente más alto). Después de hacer la pasta, lo mejor es abrirla inmediatamente por un lado, ya que esto facilita mucho la limpieza. Esta es la variante “rigato”, lo que significa que tiene rayas o ranuras en la superficie del fideo. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel realizado en bronce Canestro liscio/canasto liso. Un canestro (pronunciado Ka-nes-tro) se traduce como "canasta". Esto significa que si Hansel y Gretel fueran tan grandes como un hombre de Playmobil, podrían irse al bosque con esta canasta :-) Como los fideos son relativamente grandes, también puedes rellenarlos y luego hornearlos en el horno "como un forno". ". Lo que es especial: este troquel tiene dos partes, es decir, una parte superior y una parte inferior (de ahí el precio ligeramente más alto). Después de hacer la pasta, lo mejor es abrirla inmediatamente por un lado, ya que esto facilita mucho la limpieza. Esta es la variante “liscio”, que significa que el fideo tiene una superficie lisa. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel de bronce Canestrino rigato/cesta con rayas. Un canestro se traduce como canasta. El -ino al final lo convierte en una canasta pequeña. Este troquel es similar al Canestro, sólo que un poco más pequeño. Este tamaño lo hace ideal para ensalada de pasta. O como guarnición o plato de pasta completo. Aunque el canestrino es una pasta en tubo, se puede secar fácilmente (siempre que las condiciones de secado sean las adecuadas). Es un dado de dos partes. Debes abrirlos y dividirlos muy rápidamente después de hacer la pasta, luego limpiarlos es muy fácil. Aquí en la versión “rigato”, es decir, con ranuras/rayas en la superficie. La pasta también está disponible “liscio”, es decir, con superficie lisa. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel fabricado en bronce Canestrino liscio/copa lisa. Un canestro se traduce como canasta. El -ino al final lo convierte en una canasta pequeña. Este troquel es similar al Canestro, sólo que un poco más pequeño. Este tamaño lo hace ideal para ensalada de pasta. O como guarnición o plato de pasta completo. Aunque el canestrino es una pasta en tubo, se puede secar fácilmente (siempre que las condiciones de secado sean las adecuadas). Es un dado de dos partes. Debes abrirlos y dividirlos muy rápidamente después de hacer la pasta, luego limpiarlos es muy fácil. Aquí en versión “liscio”, es decir con superficie lisa. Los fideos también están disponibles “rigato”, es decir, con ranuras. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel fabricado en cala de bronce. Este troquel de Pastidea es especialmente elegante. La cala, que pertenece al género de la raíz de dragón, queda muy bien como pasta, por ejemplo como guarnición o en una ensalada de pasta. Siempre funciona un poco lento al principio, pero una vez que el dado se calienta, funciona muy bien y se vuelve particularmente bonito. Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
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Troquel cuadrado Bucatini quadri de bronce, 3 mm de ancho, 1 mm de espesor. Bucatini son espaguetis muy grandes, pero con un agujero en el medio (bucatini tiene la palabra italiana buco = agujero). Estos bucatini no son los clásicos redondos, sino que tienen forma cuadrada. Los italianos están muy orgullosos de sus bucatini, puedes encontrarlos en toda Italia. Muchos dicen que vienen de Sicilia, pero también he oído en la zona de Roma que son típicos de la región. Los bucatini son pastas muy largas, si las dejas salir de 30 cm de largo estás haciendo todo bien. A menudo se sirven con ricas salsas como la Amatriciana o la Carbonara. Pero también puedes encontrar muchas salsas de verduras, por ejemplo con brócoli, en el menú de los restaurantes italianos. Hay otra particularidad que debes saber: en Alemania se comen macarrones o macarrones con un diámetro menor que en Italia, el diámetro promedio de los macarrones en Alemania es de 0,3 a 0,5 cm (en Italia, en cambio, aproximadamente 1 cm). Este bucatini italiano es muy parecido a los macarrones alemanes que tanto gustan a los niños. Sólo tienes que acortarlos. Y no hay que hablar demasiado alto de ello, porque a los italianos no les gusta el cambio en los términos de la pasta. Pero aquí estamos entre nosotros, por favor no se lo digas a nadie :-) Inserto de pasta para Kenwood AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX91.A0ME. Con un adaptador, la matriz se puede utilizar en muchas otras máquinas de pasta, por ejemplo, Philips Pastamaker Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, Firmar, TR50, Häussler, Korngold, Omega. El troquel se entrega junto con una caja transparente de protección para el transporte. Por qué bronce: Los troqueles de bronce eran la forma tradicional de hacer pasta. La pasta "al bronzo" sólo se puede encontrar en raras ocasiones y normalmente sólo en tiendas selectas de delicatessen. Al presionar la masa de pasta a través de las matrices de bronce, la superficie de la pasta se vuelve ligeramente rugosa al mismo tiempo, lo que hace que la pasta sea más fácil de agarrar. Esto permite que la pasta absorba mejor la salsa, los sabores y las especias más adelante. ¿Le gustaría saber más sobre las matrices de bronce? Entonces te recomendamos este artículo. aquí. receta: Se recomienda utilizar sémola de trigo duro, suficiente líquido frío como agua y/o huevo. La masa se debe amasar durante unos 8-10 minutos, sólo así se puede desarrollar completamente el gluten del trigo duro. El resultado debe ser una masa húmeda y quebradiza. Puedes encontrar una receta estándar para nuestras matrices. aquí. Las matrices también se pueden utilizar para producir pasta sin gluten. Sustentabilidad: El formato de las matrices de pasta se diseñó originalmente para Kenwood Pastafresca. Mediante el uso de anillos reductores, las matrices de bronce se pueden utilizar en casi todas las demás máquinas de pasta habituales. Todo lo que necesitas es un adaptador que se ajuste a la máquina. Esto significa que aunque con el tiempo la máquina de pasta sea sustituida por un modelo diferente debido a un defecto o por otros motivos: el troquel de bronce permanece y puede seguir utilizándose en el futuro. Notas: Tenga en cuenta que las matrices pueden tener pequeñas manchas oscuras debido al material y la producción. Esto se debe al material y no afecta en modo alguno al funcionamiento. Las matrices no son aptas para lavavajillas. Debe secarse inmediatamente después de la limpieza para evitar manchas de agua.
